第二章:锦衣卫

黄邺看黄杰的目光有一点怜悯，又有一点欣慰。 “你阿爷快五十了，马上就要娶范阳卢氏嫡女为妻，你可知道是为什么？” 黄杰当然知道是为什么，对于大唐的门阀世家，拉拢一部分，打击一小撮。 还是黄杰制定的策略，他怎么会不知道？可是事情落到自己头上就是另一回事了。 连黄巢这个老鳏夫都有人惦记，自己估计也上了各大门阀世家的小本本。 当然清河崔氏、太原王氏除外…………………… 在古代华夏，特别是唐朝时期，公共厕所是一项重要的社会基础设施。 登州城和长安一样，也建有公共厕所，为了维护公厕的清洁与卫生，登州还雇佣了专门的清洁工人。 牛、马、等牲畜进城也配有粪兜，所以登州和长安一样，路面整洁、空气中也没有其它城市那种屎尿味道。 黄氏自从接手登州，黄杰在城市建设这一块，便对标的是长安。 今日阳光正好，黄杰准备带着韦清漪，到百味居品尝新式炒菜。 华夏北魏时期的《齐民要术》中已有炒菜的记录，早期的炒菜没有铁锅和食用油，采用了“水炒”的方式。 黄杰在契丹之战后，便命令登州钢铁厂制作了一批铁锅，并且培训厨师。 现在专营炒菜的百味居在青州、长安、洛阳、杭州、成都…………均开有分店。 而黄氏直辖的密探机构“锦衣卫”，也借助百味居向大唐各道渗透。 “锦衣卫”现在暂时由黄揆掌握，但是黄揆事务繁杂，不止一次对黄巢抱怨，要把“锦衣卫”交出去………… 登州的百味居是大唐的第一家，所以黄氏在这里投入了重金。 百味居由前、中、后、三座楼宇组成，每座楼高三层。 前楼属于娱乐场所，各种戏曲、民间杂耍、歌舞表演…………应有尽有。 中楼是用餐的地方，各种各样的炒菜，都可以在这里品尝到。 后楼则是住宿的地方，有上等房三间，中等房二十间，普通房一百五十间。 上等房并不在后楼内，而是紧挨后楼的三间小院。 登州百味居现在一次可以接待上千人的宴饮，游乐、住宿。 百味居中楼，顶楼的一间包间内，黄杰坐在正位，韦清漪陪坐在一边。 而登州百味居的大掌柜黄凡斌，正恭恭敬敬的站在另一边回话。 “禀告郎君，百味居，进食之前的羹类，有百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹等…………不下二三十种。主菜类有:炊羊、炖羊、闹厅羊、角炙腰子、鹅鸭排蒸、荔枝腰子、还元腰子、莲花鸭签、酒炙肚肱、虚汁垂丝羊头、入炉羊、煎炙獐、煎鹌子、炒蛤蜊、炒蟹、煠蟹、葱泼兔、洗手蟹等几十味。” 黄凡斌也是黄氏族人，原本是曹州一间小酒肆的老板，现在也随着黄氏水涨船高，成了这间有百余员工酒楼的掌柜。 “还有各种卤味、烤禽:炙鸡、烧鸭、羊脚子、点头羊、脆筋巴子、酒蟹、旋切莴苣菜、西京鹿脯、獐巴、海鲜时果等；又有以白磁缸子贮放的各式辣菜，以小碟装的栗子、银杏、梨条、胶枣等各式干果、果脯，各种鲜果，各种面制点心，如猪羊荷包、诸色包子。” 人民群众的智慧是无限的，短短几个月，百味居就研究出了近百种，菜品、小点的吃法。 我大华夏不愧为真正的“吃货帝国”，老饕的基因，深入到骨子里。 “好了，好了，凡斌大兄，把最新研究出来的菜品，上两样我尝尝就可以了，你现在是大掌柜，不用专门伺候人。” 等到黄凡斌离开去准备菜品后，韦清漪才开口问黄杰: “这位凡斌大兄应该不是锦衣卫的人员吧？” 黄杰点了点头，对韦清漪解释道: “我计划中的锦衣卫和神策军密探不同，凡斌大兄这一帮人，就是普普通通的生意人，专门为锦衣卫赚取经费。但是百味居这种信息繁杂的地方，又可以为锦衣卫不经意之间提供情报，所以这间百味居至少有十名情报人员潜伏。情报潜伏人员之间单线联系，相互之间并不知道。而且这百味居内的人，包括凡斌大兄，也不知道谁是潜伏的情报人员。” 黄杰带韦清漪过来，并不是仅仅吃饭那么简单。 黄揆虽然生财有道，但是情报这一块，确实不擅长。 而青州黄氏现在虽然，掌控五州之地，在大唐也算的上是一方势力了。 但是黄氏崛起的太快了，在各个方面都缺少人才，特别是情报这一块。 所以黄杰决定把锦衣卫一分为三，明面上的百味居仍然是黄揆负责，但是只负责赚钱，为黑暗力量提供资金。 而韦清漪将会负责情报收集，她从广州带来的人员，也将进入锦衣卫。 芸娘则负责行动人员的培训，当年在神策军内，芸娘也是负责这一块的。 黄氏当年只是一县豪强，根本没有情报方面的人员储备，但是现在掌控五州之地，这一方面必须要加强。 韦清漪和芸娘的到来，倒是解了黄氏的燃眉之急。 “明天，阿爷便会到登州，清漪见他时候不用紧张，一切有我。” 似乎感觉到了韦清漪的忐忑，黄杰出言安慰。 “只要能和杰郎一起，名份和旁人的看法，清漪并不在意。愿得一人心，白首不相离。” 韦清漪不用芸娘开解，就知道不可能成为黄杰的正妻，但是那又怎么样？只要黄杰心里有她就好了！！！ 韦清漪所要的爱情所要的美好，仅仅一天天平淡日子里的执手相看；仅仅一天天韶光流逝中的快乐相随；仅仅一天天简单地问好；仅仅共处时温暖的关怀； 而黄杰对韦清漪因为不能让她以正妻入门，所以是满怀愧疚的。 而韦清漪越是不在意，黄杰就越心疼，韦清漪越是善解人意，黄杰对她就越怜惜。 两辈加起来，黄杰第一次恋爱，越是和韦清漪相处，黄杰就越喜欢这个善良、自信、乐观的女孩。.