第 385章大肘子

杨蜜抬头看向江凛，看着他温和的脸试探道：“没有生气吧~” 江凛低头，眉眼柔和：“不生气，很庆幸是我和你在……” “啊，你掐我干什么！！！”江凛还没有抒情完，胳膊就传来一阵刺痛。 杨蜜气鼓鼓看着他：“你不生气是不是不在乎我！” 江凛：“……其实我还是有一些生气的，什么臭鱼烂虾就来骚扰我老婆！” 杨蜜大眼睛忽闪：“都怪他，一天的好心情都没有了。” “什么！那个男人竟然能影响你一天的心情！！！他在你心里的地位这么高吗！！！” 杨蜜看着他愤怒的表情，懵了一下，连忙上前哄道：“我就是被他恶心到了，他在我心里没有一丢丢地位。” “恶心到那说明对你还有影响！说明你在乎他！” 杨蜜有些手足无措，干脆贴在他的身上撒娇：“你干嘛啊，突然这么吃醋。” “这不是因为在乎你。” 杨蜜看到他脸上戏谑的表情，一下就懂了：“江凛，你逗我呢！” 江凛连忙离她两步远，躲避罪恶之手：“一会给你炖大肘子当夜宵，吃不吃！” 杨蜜可耻的咽了咽口水，乖巧点头：“吃！”.. “我们也吃！”突然窜出来的刘导伸出三根手指头：“我吃三个。” “我也吃！” “我也要！” “都有，放心吧。”江凛说着拿着刘导的喇叭冲着冻的不断吸溜鼻子的众人喊道：“大家辛苦了，夜宵给大家炖大肘子！管饱！！！” “江厨威武！！！众人瞬间欢呼起来，本来冰冷疲乏的身体有大肘子作为动力，都跟打了鸡血一样。 “导演，快开始拍吧，早结束早点吃大肘子！” “就是，不用休息了！” “快点了！” “这大肘子真管用。”刘导摇头失笑。 江凛回到厨房，就开着车前往菜市场，拉回来满满一车新鲜的大猪肘。 每一个猪肘肥嫩饱满。 江凛拿着火枪，将每一个大肘子都燎到微黄。 接着冷水下锅，放入葱姜料酒，将血水煮出。 将四口大锅都用上才正好将猪肘全部放下来。‘ 焯好水后捞出，起锅烧油炒糖色，等炒到起密集的沫沫时倒入热水。 江凛将胡椒、白芷、干姜、豆蔻等香料装在一起，倒入酱油、生抽、腐乳、十三香等调个红烧酱汁倒入锅中。 最后加入啤酒清水将大肘子放进里面，中小火炖煮两个小时。 等完成这些，江凛便又蒸了两大锅米饭。 肘子的酱汁配米也是一绝。 光吃肘子肯定会腻，江凛便准备腌制点酸甜香辣的泡萝卜。 白萝卜洗干净一分为二，切成硬币厚度的薄片，放入大盆中。 接着在里面倒入盐和白糖搅拌均匀，将萝卜里面的水分杀出来，去除萝卜里面苦涩和辛辣味道，腌制出来更加清脆可口。 盛着萝卜出水的功夫，江凛开始准备腌制的调料。 姜蒜和青红辣椒切成薄片，在见面倒入酿造酱油，陈醋白糖。 八角花椒和干辣椒用热油烹香后倒入酱汁里面。 最后加入蚝油，香菜提味。 为了增加风味更加清爽，江凛又切了几片柠檬放进去。 接着将萝卜里面的水倒干净，把调好的酱汁放进去，抓拌均匀，让每一片萝卜片上面都裹上酱汁。 江凛尝了一片，酸中带甜，甜中又带着微微辣意，清脆可口。 等在腌制一会，味道就更加入味了。 弄完了萝卜，江凛又将目光放在了堆积的白菜上，又快速的爆炒了个酸辣白菜。 酸辣味呛的干饭都忍不住直打喷嚏。 江凛摸了摸它的头：“现在做你的饭。” “汪汪汪~汪汪汪”干饭眨着大眼睛跑到炖煮着的大肘子那里，冲着江凛叫了几声。 又跑到炒好的白菜那里冲着江凛叫了几声，意图很是明显。 江凛失笑：“你这是吃了一顿饭吃馋了，不肯吃狗饭了。” “汪汪汪——”干饭兴冲冲的来回蹭着他的腿撒娇。 江凛有些犹豫：“你吃这样重口味不好吧。”t. 这时系统的声音响起： 【宿主，狗是可以吃人类的饭的，狗也需要摄入一定的油脂和钠，又不是每顿都高油高盐，虽然没有你特制的狗饭营养，但也不会影响它的身体健康。】 听完系统的话，江凛摸了摸干饭油光顺滑的毛，笑道：“以后你就跟着我们吃吧。”