第257章 麻辣兔丁

很快，江凛就将那只肥美的灰兔子处理干净，切成了兔肉丁。 作为最后一期，他们的主题就是享受摆烂，珍惜这最后一天的田园生活。 所以准备做的饭并不多，江凛做一道麻辣兔丁，黄小厨则准备做点葱油拌面当主食。 麻辣兔丁讲究的麻辣鲜香，所以辣椒的好坏就十分的重要。 所以这道菜不仅要用到干辣椒，还有粗细两种辣椒面，一种增香的，一种增色用。 江凛先将切成丁的兔肉用料酒、葱姜、盐和胡椒粉抓匀腌制上，然后将干辣椒用热水烫一下，防止炒制时间过长而糊锅。 随后锅中倒入宽油开始炼油，油热后加入姜片，等姜片炸制金黄色后下入葱段和洋葱，炸干后捞出，转小火下入麻椒，等闻到花椒香味后，江凛将腌制好的兔肉丁倒入油锅中，转大火炸到微干，将兔肉的水分给炒出去，这样肉不会炸的很柴。 然后倒入泡好的干辣椒倒入锅中，猛火爆炒。 江凛单手持锅，不断的翻动着，旺火直接窜出老高，映着江凛俊秀的脸都红彤彤的。 等干辣椒的香味炒出来后，放入陈皮，增加兔子的口感，翻炒两下后，加入增香的粗辣椒面和增色的细辣椒面。 随后调成小火，防止辣椒面糊锅。 等肉变干后，加入盐、味精和少许的白糖提鲜。 炒制均匀后，加入炒好的白芝麻出锅装盘！ 麻辣鲜香的味道在蘑菇屋蔓延，杨蜜咽了咽口水凑到跟前，眼巴巴的瞅着。 江凛看着她可爱的模样，笑道：“杨老板，尝尝味道。” 杨蜜高兴的拿起筷子夹起一块兔子肉，一入口辣味和麻意就占据了口腔。 随着咀嚼兔肉的鲜美也越加的浓郁起来。 肉质鲜嫩不柴，干香味道十足，肉的鲜香和辣椒的辣麻椒的麻完全融合在一起，十分过瘾。 “我再尝一个！”杨蜜又夹起一块，越吃嘴越辣，舌头也越麻，可完全停不下来，麻辣鲜香的滋味让人百吃不腻。 彭彭几人看的眼馋：“江厨，不然我们也尝尝味道....” 江凛：“不用了，看杨老板停不下来的样子就知道味道肯定错不了，等黄老师开饭吧。” 彭彭他们委屈巴巴的看着，口水直流。 就连小H小O都不断的扒拉着桌子。 “面好了，都过来端饭了！”黄小厨喊道。 等到将面都端出来后，人一齐，所有人的目光都锁定在了中间的麻辣兔丁上面。 杨蜜刚才吃了几块，被辣的嘴都红了起来，鲜艳欲滴，可还是拿着筷子夹着兔肉吃，一边吃一边忍不住吸溜着口水。 庄妲菲不擅长吃辣，一个兔肉丁吃下，辣的脸都微微发红起来，眼睛都起了一层雾气。 可麻辣过后，兔子鲜美的味道在舌尖上绽放，根本停不下来夹肉的筷子。 越辣越过瘾，越麻越想吃！ 吃完兔肉再吃葱油拌面，只觉得寡淡无味，于是彭彭直接用勺子盛了兔肉里的干辣椒段倒在面里，搅拌着吃了起来。 黄小厨弹了他一个脑瓜崩道：“嫌弃我的葱油拌面不好吃了。” 彭彭连忙摇头：“没有，我就是单纯的想吃辣的。” “那我也试试。”黄小厨直接盛了两大勺辣椒，还盛了不少的兔肉在里面。 其余人见状，也都盛了起来，很快，一大盘的麻辣兔丁被一扫而光，一个辣椒都没有剩下来。 每个人的嘴都吃的又红又肿，拿着茶水咕咚咕咚的一杯一杯灌。 江凛看着他们吃的干干净净的碗，不由的咋舌。 这些人也太彪了，那干辣椒配着面竟然都吃完了。 很快，时间就来到了傍晚，最后一期的拍摄也落下了帷幕。 本来应该是拍到明天早上，但江凛和黄小厨明天一早就要去参加厨神大赛的总决赛，所以就在傍晚结束了拍摄。 作为最后一场比赛，江凛提前和她告知了一下，所以杨蜜早就提前将自己工作的时间岔开，可以去见证最后冠军的诞生。 黄小厨也松口答应带着何老师几人，齐齐整整的去参加最后的比赛。 “妲菲，我们先走了！” “妲菲下次再见啊” 庄妲菲看着他们一堆人兴高采烈的坐着车离开，剩下自己在风中凌乱..... 赵海看着她恍惚的样子道：“妲菲你先去屋里休息一下，你飞机不是晚上的吗。” “好...” 第二天一早，杨蜜提前从酒店出发，等到了场地以后，看着场上众多熟悉的面孔，尽管对于江凛的好人缘有心里准备，可还是呆愣了一下。 她看了眼朝着自己兴奋挥手的胖迪走了过去，无奈道：“你不是还拍着戏，怎么又过来了。” 胖迪义正言辞：“江哥总决赛，我怎么能不过来加油打气！” 胖迪说完，一旁的老薛李宪等人赞同的点头。 “江凛知道你们来吗？” 胖迪摇头：“不知道，惊喜嘛~” 一旁的老薛插嘴道：“我们真的给我大哥准备了个惊喜。” “是什么？” 老薛刚想拿出来被刘导给阻止了下来：“等开始比赛你就知道了。” 杨蜜目光扫向他们的身侧，只见每个人的身旁都放了一个巨大的饭盒，无奈的扶额叹了口气，这帮人一看就是专门来蹭饭的。 刘诗思看着她的样子，抿嘴笑了笑，拉着她坐到自己的身旁道：“你是不是没看上一场的直播。” 杨蜜点头：“为了抽时间参加蘑菇屋，一直在工作没时间看呢。” “上一场结束的时候赵海说了最后一场总决赛将不再邀请观众，而是让三位选手可以邀请各自的家人朋友前来观战。” “江凛没告诉你吗?” 杨蜜想起昨天两个人光顾着腻歪了，晚上也没抽出时间：“告诉了，但我没想到来那么多人。” 一旁的张靓影幽幽道：“我们都是看了直播厚着脸皮自觉过来的，我前阵子去参加蘑菇屋江厨也没说让我来参加。” “那是你们带的饭盒太吓人了....” 李建浅笑：“我们这能来可都是废了很大的力气，今天江厨必须给我们把饭盒都装满。” 他的话瞬间得到所有人的认可。 只有坐在边的毛卜易，十分的懊恼，就他没有准备饭盒。