第441章 腊肉焖饭

林雷继续烧火，清研在一旁，把腊肉切片，土豆切块，白菜也切的稍微小些。 顺便把疙瘩汤里需要的白菜也切好备用。 等锅里的稻米半熟后，将稻米捞出备用。 林雷看到这里有些不解，“这么一会儿的工夫，米饭能熟吗？” 清研伸出手掌，自信地朝他比划一下，“要的就是五分熟。” 等稻米捞出，清研又让他帮忙，把铁锅里的米水倒在一旁准备的碗里。 铁锅重新放回灶上，清研手拿锅铲，开始炒腊肉。 炒出香味，炒出油后，放入土豆。 依旧是半熟后，加入各种调料，翻炒均匀。 锅中加水稍微没过，再放上白菜。 然后是放入备用的大米，均匀铺平。 用筷子插出小孔，盖上锅盖，小火焖熟。 这道菜，清研在家经常做。 出门在外，她可不想翻车，不想吃糊了的焖饭，连忙又一遍嘱咐道： “林雷大哥，千万千万看好火候，记住小火啊，一定是小火。” 林雷给她一个无语的表情， “知道了，又不是没有帮你添柴烧火，该什么火候，我熟悉的很。” “你听着锅里点，油煎滋滋响的声音就和我说。” “知道了，知道了。” 焖饭基本算是完事，清研开始做疙瘩汤。 她就带了一个铁锅，做疙瘩汤便要用农户家的。 清研照样清洗干净。 这时农户女主人走了过来，此时，她已经知道，清研是女娃。 对于把她安排在最破旧的房间，很是抱歉。 昨晚只当她是最低等的小厮，没想到，晚上和丈夫说起这行人才知道。 她哪里是小厮，明明是个大小姐，是贵公子的妹妹呢。 “姑娘，昨晚睡得可好？安排不当，让你受委屈了。” “婶子说的哪里话，出门在外，可没有这么多讲究，我昨晚睡得极好呢。” 女主人听到这话，脸上总是不再紧绷，生怕惹到贵人。 “哈哈，那就好，那就好，姑娘需要帮忙吗？” “婶子忙自己的便是，我这边快好了。” 女主人闻言，也不再坚持，朝外走了出去。 等她离开后，林雷八卦地看向清研， “她说的什么意思啊，怎么说你受委屈了。” 清研头也没回，无情地回答“没事，你看好灶火，别管其他的。” 林雷撇撇嘴，朝清研的后背做个鬼脸。 等厨房传出香味时，师父也寻了过来。 “清研啊，这是熬不住了，自己做吃食吗？我在院子里，一闻到这个味，就知道肯定是你下厨。” 黄老头说完，寻着味儿走到林雷面前。 “容我想想，这个味儿？是不是腊肉焖饭？” 林雷朝他竖个大拇指，这黄老头的鼻子，不得不服。 “正是腊肉焖饭，马上好了，不过咱们现在吃不到。” 黄老头急了，“什么？为什么吃不到，难不成她想自己吃。” 无辜背锅的清研，此时正在往锅里下“面疙瘩”，她手上一顿，差点把面碗给掉地上。 林雷赶紧替清研打抱不平，一正言辞的说道： “黄老头，你这话可就不对了，哪次有好吃的，清研不给你送来，这个焖饭是带着中午吃的，咱们早上喝疙瘩汤。” 黄老头鄙夷的看他一眼，这小子，有好吃的面前，就会献殷勤。 “切，我开玩笑呢，你还当真了。” 林雷懒得理他，看了看灶下的火，朝清研喊道，“火快灭了，要不我先端下来吧。” 清研算计了一下时间，他们毕竟中午才吃，到时需要再加热一下。 所以此时刚刚熟，锅巴还未完全形成。 等中午加热后，再沿锅边淋点油，下面的锅巴就正好了。 “好，放在干净的地方，把锅盖掀开，放凉点，在放在马车上。还有米汤，装到咱们的水袋里。” 林雷忙碌起来，黄老头又走到清研旁边，看着她做疙瘩汤。 “好家伙，这么一大锅，我徒弟真厉害，不错不错，终于能吃顿像样的饭菜了。” “师兄他们都起来了吗？麻烦师父去说一声吧，一会儿准备吃早饭了。” “起了起了，收拾东西呢，你等着，我让林风林雨来帮忙端碗。” 一听说要吃饭了，黄老头美滋滋的离去，步伐都轻快许多。 面疙瘩都已经下入汤中，只等烧开，便很快就好了。 清研看了看灶下的柴火，没再继续添柴。 不多时，林风和林雨便相继走了过来。 依旧是寻着味，先去看看腊肉焖饭。 和林雷说上几句，而后走到清研旁边。 “清研姑娘，此次出行，应是这些年来最舒适的一次。这么一对比，我们三个之前，从未把公子照顾好。” 清研当即把这两天，憋在心里的问题问了出来。 “你们出门的路上都这么赶的吗？一刻都不歇息的？” 林风看着远处，脸上似有愁云，沉声说道：“清研姑娘，你应该知道的，公子的病，在路上耽搁不得。” 清研心里一紧，是啊，师兄的病，随时都会复发。 “那咱们吃完饭赶快走吧。” 林风朝清研拱手行礼，”所以这趟出来，要委屈姑娘了。” “不委屈，不委屈，师兄也是因着我才去的。” 清研搅拌着疙瘩汤，防止糊底。 心里却是五味杂陈。 这次出行，希望不要发生什么意外才好。 林风没再继续说什么，盯着那一锅疙瘩汤，不知道在想什么。 至于林雨，鲜少听见他跟人搭话。 清研都已经习惯了，把他当隐形人。 等锅里的疙瘩汤煮好，清研一个个盛好，让林风和林雨端去饭桌。 林雷那边已经把米汤灌好，焖饭也已敞开盖，放置一旁，只等离开时，搬上马车。 清研过去时，和女主人说了一声。 让她给家里的孩子也盛些。 农村的锅都比较大，清研想着既然做了，便把农户的分量也做了。 她特意多做了一大锅，就算是林雷他们饭量大，怕是也吃不完。 不等女主人说什么，农户汉子就拒绝了。 直言，等他们吃完，再让孩子吃。 清研也不再坚持，反正疙瘩汤都在锅里，不会长腿跑了。