第二百九十七章 开机与新酒店

回到金陵后，张默第一时间造访了佩尔曼的剧组。 “张主席，恭喜华纳今年开了个好头。”听闻张默到来，导演佩尔曼连忙从办公室里跑了出来，“托您的福，到目前为止剧组的一切都很顺利！华国的影视公司和金陵当地的有关部门都很支持我们，这也是我们能迅速搭建好片场建筑的原因。” “我刚才随便转了一圈，这里已经有点影视城的意思了。”张默点头道，“建筑的还原度很高，战壕建的也挺像样的！” “谢谢您的称赞，不过这些工作都离不开华纳幕后工作人员的付出。”佩尔曼说道，“我们做了非常多的准备工作，电影道具绝大部分也都是定做的，绝对不会出现穿帮的现象。” 张默满意的说道：“很好，下周一举行开机仪式没问题吧？” 佩尔曼自信的说道：“当然，剧组上下都准备好了，演员们也几乎都已经进组了。” ... 周一的拂晓，《明妮.魏特琳》剧组的开机仪式正式开始。 与常见的开机仪式不同，剧组并未准备红地毯，也没有大张旗鼓的邀请各路媒体前来报道。 至于烧香拜神等玄学活动，更是完全不在剧组的计划之内。 张默带着佩尔曼，以及素装出席的明星们在金陵大屠杀纪念馆里为遇难者和魏特琳分别献上花圈后，便完成了剧组的开机仪式。 离开纪念馆后，张默在停车场和佩尔曼握手道：“佩尔曼，剧组就交给你了！” 佩尔曼一脸严肃道：“张主席，请您放心，我会拍出您心目中理想的电影来的！” 张默点头道：“好的，在剧组里你是绝对的老大，有问题随时给我打电话。” 佩尔曼自信的说道：“我尽量不打扰到您。” 作为一名经验丰富的导演，他有自信能完全掌握住这个剧组。 毕竟，作为投资方的华纳对他极为信任，预算给的也很充足。 再加上剧组里也没有能在好莱坞称得上大牌的演员，因此佩尔曼会很容易的竖立起导演的权威。 目送剧组的车队离开后，张默也坐车来到机场，换乘高铁来到了申城。 经过数月的准备后，烤猪研究所已经进行到了装修开店的环节。 作为项目的发起人，张默自然要先尝试下厨师们的手艺。 刚下飞机，他便听见前来接机的赵哲元叫苦道： “张总，能在申城找到一个允许明火炭烤的地方，可真不容易啊！” “那没办法，电烤总归是少了点灵魂。”张默说道，“我听说你组建了一支规模庞大的后厨团队？” “是的，张总，我是按照迅速开连锁店的想法招人的。”赵哲元说道，“我和您一样，觉得这种风格的烤肉餐厅有大火的潜质，所以提前在做准备。” 张默点头道：“行，先尝尝他们的手艺吧。” “放心，张总，不可能出差错的！”赵哲元自信的说道，“就像您当年说的那样，烧烤嘛，只要碳好，肉好，想做难吃都不容易啊！” 事实也的确如同他所说的一般，当晚无论是大块的烤猪肉，亦或是各种内脏的烤串，都与张默在甘洛和南宁品尝过的味道无二。 张默满意的说道：“很不错，是我想象中的烤肉味道！” “谢谢张总肯定！”赵哲元笑着说道，“平心而论，开这样一家餐厅难度不大，重点是要用心。” 张默说道：“嗯，申城的这家烤肉店开业后，就把它做成旗舰店，之后再考虑开分店的事情吧。” “好的，张总。”赵哲元点头道，“还有件事情，储总下周会回申城，他想当年和您聊一聊新酒店的项目。” “行，我知道了。”张默有些纳闷的说道，“不过他今年担子很重啊，蓉城的侏罗纪公园那边要开两家新酒店，巴黎和澳洲也要开新的哥谭酒店，他还忙的过来吗？” 赵哲元说道：“应该没问题吧，总之每次我和他通话的时候，都感觉他精力充沛。” ... “我把澳洲和欧洲的项目交给其他人负责了，今年我主要负责国内的项目！” 一周后，储轩在君悦顶楼的办公室里对张默说道，“张总，想不到一晃我就在英国待了三年啊！” “是啊，你的办公室原本可就在隔壁呢。”张默笑着说道，“听说你对酒店有新想法？” “是的，张总！”储轩点头道，“现在集团旗下有哥谭酒店和洋房花园酒店，一个是基础的星级商务酒店，另一个则是顶奢风格的酒店。所以我在想，我们是不是该弥补下两种风格中间的空缺呢？” “我大概明白你的意思，就像希尔顿集团既有华尔道夫和希尔顿，也有康莱德对吧？”张默问道，“说吧，你打算怎么做？” “去年您为洋房酒店设计的沐浴备品广受好评，并且有了成熟的生产线，正好可以用在新酒店里。”储轩说道，“至于酒店风格，我想我们在国内已经有了一条明确的路线，那就是酒店加美食的风格，我认为我们可以把这种风格发扬下去！” “这一点可能比较困难，民国餐厅几乎无法复制，淮悦记、组庵湘菜短时间也无力扩张。”张默想了想说道，“天下食府倒是很容易复刻，但一家酒店光靠自助餐，很难吸引足够多的客户啊。” “所以我希望集团能再开创一个中餐品牌。”储轩说道，“有民国餐厅的成功经验在，我们复刻一家简化的民国餐厅显然也不在话下。当然，新餐厅需要更强的适配性，所以不会再以民国为主题了。” 张默沉吟道：“这是个长期的工程啊！” “是的，但我有自信做好。”储轩边说边取出一沓厚厚的文件，“这是我关于新酒店和新餐厅的计划书，请您过目！” 张默接过储轩递来的计划书，最先引入眼帘的便是“梦遴酒店”四个大字。 “梦遴...”他不由得在心里默念道：“这名字，深得我心啊！”