第330章 切菜也有讲究

“这切菜，也是又讲究的。” 刘洪昌道：“这切菜的刀法一共有12种，只不过我们今天只学切肉的刀法。我只教一回，你可要牢牢地记住。” 切肉，一般用拉刀切。 比如切肉丝的时候，可以用拉刀切和推拉刀切2种方法。 拉刀切的好处能快速的把原料切断。 刀和原料垂直，先向前虚推，然后快速向后拉刀，把原料切断。 这个为什么要虚推呢？ 因为肉类原料比较软。 用直刀切原料会被挤压变形， 拉刀切刚好解决这个问题。 “我在教你切菜呢，你怎么不动弹了？” “不是交给你了吗？先往前推，再往后拉。动呀！” 刘洪昌握着秦淮茹的手，慢慢的教道：“对，就是这样，慢慢地往前推，然后快速的往后拉，你也可以叫他做抽。今天的厂服有点儿硬。是换一个柔软的裤子会更好。对了，我给你定做了几身儿旗袍，改天给你拿来。还有丝袜。” “啊？啊！我，我怎么穿的来那种衣服？” 秦淮茹脸色通红。 就是切割肉嘛！ 简单地切割肉，哪有那么复杂的刀法。 你就是在故意的占我便宜。 手上教我切肉，下面切我的肉。 还说厂服太硬了。 能不硬吗？ 我们轧钢厂，那可是重型机械厂。 干的活儿又脏又累， 你要是弄个料子特别柔软的衣服，那不没几天就洗破了。 有时候机器碰到你身上，不一下子就把衣裳给碰破了。 不过刘洪昌突然说到旗袍，不禁让秦淮茹心里一动。 因为她也见过有些女人穿旗袍，只不过人家都有坎肩儿。 走在大街上，那就是一道亮丽的风景线。 是在她刚嫁到城里来的那几年，心里一直渴望有一身属于自己的旗袍。 凭什么他们都有旗袍穿？ 我秦淮茹没有啊！ 我差什么？ 我是差脸蛋儿，还是差身材？ 实这两样都不差，差的只不过是兜里没钱。 没想到等自己老了，老了，心都平静了。 刘洪昌突然说让她穿旗袍，不仅引得她心火旺盛。 关键的是，现在穿旗袍的女人那都不是好女人呀！ 不是半掩门儿，那就是拉拢生意的人。 满大街的看过去，谁还以穿旗袍为荣，人家都以穿工作服为荣。 我，我是跟你有交易，但是你也不能让我当半掩们儿啊！ 穿出去还不得让人把脊梁骨给戳破了。 “我不穿。” 刘洪昌听出来了，秦淮茹的话里有些怨气，道：“别生气嘛，我没有别的意思，更没有看不起你的意思。 虽然说现在的人不怎么穿旗袍了 可是你去老莫看一看， 那些女人不还都是穿着旗袍吗？ 你再看看那些高档的酒会上，女人有几个穿工作服的？ 大多不还是穿旗袍， 既能体现女性的柔美，更显得端庄大气。 而且你可以只穿给我一个人看。” 秦淮茹听了心里才好受点。 秦淮茹看着刘洪昌道：“洪昌，不要以为我那天送上门儿，任由你欺负，我就是一个放荡的女人。要怪就怪你个冤家，长得太帅了，人家爱上你。” “哎，哎哎！” 刘洪昌直接打断秦淮茹的抒情。 我们俩不早就说好了吗？ 只是交易。 既然是交易，只谈钱不好吗？ 谈什么情情爱爱的？ “说得好好的，怎么又扯到这上面去了，一开始就给你选择了，你不是选择了第二条吗？你现在能嫁给我吗？” 刘洪昌没有直接拒绝，而是直接来了一波反向输出。 刘洪昌这么爽快的一说话，秦淮茹反倒是愣了。 她也想干脆，可是她干脆得了吗？ 自己有三个孩子，还有一个婆婆。 婆婆也该快出来了。 出来之后还不知道要闹得怎么鸡飞狗跳呢？ 还想改嫁？ 我想婆婆经常说的那句话吧，你要是敢改嫁。 做对不起我们家东旭的事儿， 我就是拼了老命不要，也要把你们搅和黄， 还有你的工作，也必须得留到我们贾家。 这房子也是我们老贾家的。 孩子也是。 你以后就别想看着他们仨。 真想的话， 就把你两个赔钱货带走，把我孙子留下。 秦淮茹本身也是重男轻女的。 这跟这个社会思想有关系。 因为从小到大都是受到这样的教育，环境也是这样的环境。 你想让他改变，那有点困难。 秦淮茹每每想到这儿。 就忍不住的悲哀。 算了，想什么以后享受当下不好吗？ 爱咋地咋地吧？ 秦淮茹都不知道自己这顿饭是怎么炒出来的还差点儿糊了锅。 只不过她算是吃饱了。 这大早晨的，喝点儿高蛋白的东西就是舒服。 不然的话，这个胃里他老是不得劲儿。 所以还是高蛋白的东西更养胃。 “孩子们，吃饭了。” 秦淮茹脸蛋儿红红的，满头大汗的喊人。 可刚露出头儿，就看到了大步走过来的于莉。 她一看到于莉这心里就咯噔一下子，不过还是笑着道：“于莉，吃了吗？要没吃的话，不如在我家吃一点儿。” “贾家嫂子，不用了我们家已经做好饭了，我过来就是找洪昌说点事，顺便给他收拾收拾房子。” “哦，这样啊。” 秦淮茹还在犹豫要不要告诉她，刘洪昌就在自己的屋里。 于莉已经说道：“贾家嫂子，您要是看到他了，就直接给他说一声，我找他有点儿事儿。” “好。” 秦淮茹是好心要告诉她，可是听着她一口一个贾家嫂子，你这是在提醒我要守本分啊？ 呵！ 我们俩的事儿，用得着你一个外人管吗？ 说起来也怪，这两天王翠兰竟然没有一大早就过来。 说实话，搞得刘洪昌还有些不太适应。 适应了每天的妈妈饭盒儿，偶尔一天不来，还有点儿想得慌。 不过没有妈妈的饭盒儿，有嫂子的小炒肉。 照样吃的香。 刘洪昌夹起一筷子肉片，放进嘴里。 辣椒的味道是足够了，但是这个青菜的味道还差一点。 也难怪。 在这个时代，尤其是住在城里的，你想吃点儿青菜，那就得买。 除了白菜萝卜便宜，其他的都不便宜。 所以将就点吧！