第82章 下厨

顾北轩虽然长得文质彬彬的，可是如今冷下脸来，却很是骇人。 强大的气场让在场的人大气都不敢出。 苏小糖也不懂顾北轩怎么就生气了，这一路上也没少吃蝉啊，按理说他也该吃腻了，怎么今日非吃不可了？ 只见顾北轩又扔在了桌子上一锭银子道：‘这样可以做了吗?" “不是，客官你误会了，真不是银子的问题，当真是后厨的人不会。”.. 掌柜的后背都要湿透了。 这银子一锭锭的往外扔，自然不会是普通人。 他当然不想得罪。 “客官，您别生气，我再去后厨问一问。”说完掌柜的就赶紧去了后厨。 可等他回来却垂头丧气的。 顾北轩见他走过来，语气淡淡的问道：“如何？” 掌柜的后背又开始冒冷汗了。 他结结巴巴的说道：‘客客官，后厨的人当当当真不会。" 顾北轩哼了一声，又放在桌子上一锭银子：“这下该会了吧？” 掌柜还是摇头，顾北轩又接连拿出了两锭。 苏小糖沉不住气了。 这干嘛呀，一道破菜哪里值那么多银子。 她冲顾北轩说道：‘顾公子，你跟他们置什么气啊，他们不会做，我给你做不就行了，你浪费这银子做什么？" 顾北轩却像失忆了一般，竟一脸疑惑的问道：“你会做？” 苏小糖心想这不废话嘛，这一路不都是她做的么。 可话还没说出口，就看到顾北轩冲着她动了动眉毛。 苏小糖一下就福至心灵了。 到了嘴边的话立马就拐了弯：‘会会会，我做这个可拿手了。" 顾北轩嗯了一声道：‘好，你今日要是做得让我满意了，这些银子都是你的。" 苏小糖眉眼弯弯的应了一声，转头看向掌柜的说道：‘可否带我去后厨？" 掌柜的伸了伸手，做了个请的姿势，直接带着苏小糖往后厨走。 路上，掌柜的随口问道：‘姑娘，你与这公子是朋友吧，怎地他竟不知你会做这道菜。" 苏小糖摆摆手：‘掌柜的你误会了，我哪里能做这位公子的朋友，我与这位公子是进城的时候认识的，我在城门口卖蝉，旁人都不要，可那公子识货，一下子都要了，问我多少银子，我想着与家人还没有落脚的地方，便让那公子帮我找间客栈，管我顿饭吃。" “蝉？” 苏小糖点点头：‘对，蝉，就我要去后厨做的那个。" 掌柜的哦了一声，随后笑着道：‘我这么大年纪了，还是第一次听过蝉这个东西，不知姑娘是从何处寻来的。" 苏小糖暗想，这掌柜的打听这个是想跟她抢生意不成？ 她自然是不可能说实话的，于是笑着说道：‘我平日闲着也是闲着，就自己养了些，这荒年家里实在揭不开锅了，就拿了些出来换点钱。" “自己养的？” 苏小糖点点头。 掌柜的还想说什么，苏小糖却指着前面说道：‘那就是后厨吧？" “是！” “行，那掌柜的您跟里面的人交代一下。” 掌柜的被这么一打岔，刚才想问的问题又咽了回去。 他进了厨房说道：‘等会这位姑娘教你们如何做这个蝉，你们都给我好好学着。" “掌柜的，我自己在这就行，让几位大厨去休息吧。” 掌柜的听出苏小糖不愿意教的意思了，可他却装糊涂：‘姑娘一个人哪里忙的过来，就让他们在这给姑娘搭把手。" 苏小糖却再次拒绝了：‘掌柜的，我也不跟您绕弯子了，这道菜是我太爷爷教我做的，不让传给旁人，您看....." “原来是这样啊，是在下想的不周全，好，那这样，就留下个烧火的活计在这，旁人都离开，您看可以吧。” 苏小糖面上做出了一副很为难的样子。 只见掌柜的拉过来一个十二三岁的小男孩说道：‘您放心，他呀根本不懂做菜。" 苏小糖看了一眼那个小男孩，无奈的说道：“好吧。” 掌柜的见苏小糖同意了，立马就笑了：‘好好好，那您先做，我们就先出去了。" 离开前他冲着那个小男孩说道：‘你好好给姑娘烧火，有点眼力劲，知道了吗？" 男孩点点头，掌柜的才关上门离开了。 等大家都离开后，苏小糖先是将蝉清洗干净，然后让小男孩去烧火，趁他不注意的时候，在水里洒了些盐，然后把蝉泡在了盐水里。 小男孩抬头的时候，并未看到她撒盐，所以他并不知泡盐水这一步。 而苏小糖这时切了些辣椒备用。 过了一刻钟的时间，她拿出蝉沥干水分。 随后坐上锅，加入油，将洗好的蝉放进去用小火不断地翻炒，一直到翻炒出香味后捞出。 再次在锅里放油，然后把刚才切好的辣椒放了进去，并抓了一点花椒爆炒。 炒出香味后把蝉重新倒了进去，继续翻炒，然后放上少许盐。 入味了以后出锅，一道炒蚕蛹便做好了。 那烧火的小男孩，眼睛一眨不眨的看着，他暗想这也不难啊。 等菜装盘的时候，他忍不住咽了咽口水。 没想到做法简单，可味道却如此美味。 如今他学会了这个菜式，终于可以不用再整日烧火了。 想到这，小男孩的笑意藏不住了。 苏小糖也笑了笑，至于她笑什么或许只有她自己知道了。