第263章 面包窑

苏大丫和苏二丫在沈月瑶的熏陶下，对美食非常感兴趣。 两个人喜欢一家人一起做美食，她们就觉得那种感觉特别温馨。 而且内心还充满期待感。 尤其她们也没想到三婶还会做糖。 要知道外面卖的糖都很贵。 以前也就过年的时候她们能吃几块，都舍不得吃。 苏大丫一边洗麦芽，一边道：“三婶真厉害，没想到还会做糖，其实光做出糖出去卖，也能赚很多。” “可不是，咱们三婶就是厉害，旁人都羡慕咱们有这样好的三婶。” “不知道做出来啥味道。” “那还用说，肯定好吃。” 苏大丫苏二丫对沈月瑶的厨艺都很有信心。 家里之前买了糯米，沈月瑶则舀出了一些糯米，将糯米掏干净，然后上锅蒸。 苏二丫将麦芽洗干净后，苏大丫在用刀切，她进灶口看三婶要烧火道：“三婶需要烧火吗，我来烧火。” 沈月瑶解释道：“嗯，要将糯米蒸熟，蒸熟后，将切碎的麦芽跟糯米混合，放入水发酵……” 沈月瑶简单的将一些需要注意的细节说了一下。 苏二丫都认真听着。 苏大丫就在院子里切麦芽，自然也将沈月瑶的话听的很清楚。 这样她们都学会了，以后家里人想吃，她们也可以做，就不必三婶什么都亲力亲为的动手去做了。看書菈 要是什么事都靠着三婶去做，三婶也会累的。 要是看到三婶累，她们也会心疼。 大家一起动手，蒸糯米也很快。 大宝二宝也会好奇的在旁边看着。 沈月瑶不会要求他们非要读书看书学习。 沈月瑶希望他们可以享受童年的快乐。 其实在村里子童年更轻松快乐，以后要是回了京城，可能一言一行都需要注意，就不会在村子里这样自在。 所以沈月瑶也会让大宝二宝玩，想玩就玩，想学习就学习。 反正他们也才三岁。 “娘，好香啊。” 二宝眨巴着大眼睛看着锅里的东西。 沈月瑶解释道：“这是糯米蒸熟的香味，糯米香，真正做出麦芽糖来那才叫真的香。” 苏大丫将切碎的麦芽拿了进来。 “三婶，这些是切碎的麦芽。” 沈月瑶点头道：“将这些倒入大盆里，加水，发酵，大概一个半时辰（三个小时）保温发酵就发酵好了，就可以过滤做麦芽糖了。” 苏二丫低声道：“还要一个半时辰啊。” 苏二丫都迫不及待的想马上做麦芽糖。 沈月瑶道：“已经很快了，做好了吃的时候就不觉得时间慢了。” 不过这个时间这样空着确实空着，还不如做点别的。 沈月瑶神色一动道：“三婶还教你们做一个面包窑，有了面包窑，咱们以后就可以烤各种面包吃了。” 说起这个来，沈月瑶也有些兴奋。 这个时代就是没有电没有各种电器，想要做一些东西，只能用原始的方法。 要是有烤面包机就不用这么麻烦了。 不过亲自动手搭建一个面包窑，做出来的面包也会更香。 苏大丫和苏二丫一听这个，其实都很懵。 她们也根本不知道面包是什么。 连听都没听说过。 当然她们知道烧陶土烧砖块的窑，盖房子建东西用的一些瓦片都是从那里面烧出来的。 沈月瑶看苏大丫苏二丫的神色就知道她们不明白。 沈月瑶笑着道：“待咱们烧出面包窑了后，烤出了面包，你们就知道面包有多好吃了。” 沈月瑶不光想做面包还想做蛋糕。 “不过我们要先搭建一个地基，咱们之前盖房子还剩下了一些石块，用那些石块就行。” 沈月瑶说动手就动手，跟苏大丫和苏二丫一起搭建。 就连大宝二宝都动手帮她们搬砖块。 之后沈月瑶需要一些特殊的草木灰还有泥土来建面包窑。 沈月瑶就背上了背篓准备去挖土。 苏大丫和苏二丫也想跟着。 沈月瑶道：“你们在家就行，去山上危险。” 如果遇到野兽什么的，沈月瑶有功夫可以对付，但如果带着大丫二丫就需要先保护大丫二丫。 所以往山林深处走的话，沈月瑶一般就不带大丫和二丫了。 大丫二丫也都听话，她们只知道听三婶安排的没错。 而且去后山确实危险，村里人都不让小孩子们去后山跑的。 听说后山有野兽。 不过她们知道三婶会功夫没事。 沈月瑶背着背篓去山上挖土去了。 往后山走的时候，沈月瑶也不由自主的想到了苏雪衣。 记得之前她和苏雪衣还有些陌生的时候，有一次她去山上，苏雪衣将她叫住，将做的弓弩给了她好让她防身。 那个弓弩她现在也随身带着，只不过放在了空间里。 想到这些，她就会忍不住想苏雪衣。 想到他对她好的一些细节，沈月瑶心里都泛起暖意。 沈月瑶为了挖到所需要的土，不断的往山林深处走去。 越往山林深处，沈月瑶越能感觉到山林树木的茂密，也会听到野兽的吼叫声。 光是听着就挺震惊的。 这片山林到底地域范围有多广，沈月瑶都不清楚。 不过往里走了很长时间，总算是在一处山坡下找到了沈月瑶所需要的一种泥土。 沈月瑶将泥土挖出来往背篓上放。 做一个小一点的面包瑶，所需要的泥土也不是很多。 背篓不够放，沈月瑶就放空间里。 弄好了后，沈月瑶身上都出了汗。 树林虽然有凉风，但有些闷热。 沈月瑶拿了毛巾擦了擦额头的汗，准备回去的时候，又转了一圈，还正好看到了山崖边上的一处带刺的灌木丛，上面是一串串小红彤彤的山果。 “覆盆子！” 沈月瑶眼神一亮。 覆盆子又叫树莓，红彤彤的，吃起来也好吃。 之所以看到树莓眼睛一亮，是因为这些东西也带着沈月瑶小时候的一些记忆。 记得在科技时代的时候，她去过乡下爷爷奶奶家，那时候没什么好东西，爷爷奶奶会在山上采摘树莓给她吃。 沈月瑶赶紧采摘一些树莓，打算回去给大丫二丫还有大宝二宝吃。 沈月瑶摘好了树莓，顺着山坡往回走的时候，脚下似乎踩到了什么。 她扒拉开草丛，一下子看到了甜瓜。 “甜……甜瓜！” 看到甜瓜，沈月瑶心里别提多高兴了。 她之前还在感叹这里夏天水果少，没想到真的让她发现了水果。 沈月瑶很喜欢吃甜瓜，感觉夏天吃甜瓜也很解暑。 沈月瑶顾不得吃惊，赶忙采摘甜瓜。 好在她有空间，否则光带着背篓，哪怕带着麻袋，也装不下这么些东西。 再就是背着很多东西往山下走的时候，村里人都会看，也会忍不住问。 有空间就不用担心背着东西沉，也不用担心村里人看到了会问。 而且有了甜瓜后，就可以弄出甜瓜种子，之后就可以种植甜瓜了。 每年就可以吃到这些甜瓜了。 夏季吃冰镇甜瓜也很好吃。 “将这些东西带回去，大丫二丫大宝二宝一定很高兴。” 沈月瑶满载而归，脸上都是满脸笑容。 哪怕身上出了汗，她也不觉得热。 沈月瑶回家的时候半下午的时候，村里街口都没什么人。 也只有到傍晚的时候村里街门口才会坐满了人。 这会大家都忙活着，再就是街门口也热。 想乘凉的人，大多也都在村子中间的那颗老树下，那棵树很大，很遮太阳，属下还有石桌石凳子，方便大家说话聊天。 苏大丫苏二丫在家里带着其实挺无聊的。 两个人就在家里院子的树下坐着看书。 两个人现在都养成看书的习惯了。 闲着没事的时候，可不喜欢浪费时间，就喜欢看书。 一开始是想学知识，后来发现看书真的很快乐。 书中的故事能让她们沉浸在其中，尤其一些杂记，能让她们了解各地风俗民情。 她们甚至都想着是不是可以去那样的地方看一看，品尝一下当地的美食。 此时的苏大丫苏二丫还不知道旅游这种说法。 两个人听到声音，赶忙兴奋的跑了出去。 一看沈月瑶回来了，就很激动，“三婶，你回来了!” “三婶，东西是不是很沉，我们来帮你。” 苏大丫苏二丫帮忙将沈月瑶身上的东西拿下来放地上。 她们都感觉很沉。 沈月瑶路上的时候将东西都放空间里，到家的时候，再将东西重新方背篓和麻袋还有篮子里。 “不累，三婶给你们带了好东西。” 一听好东西，两个人眼睛亮晶晶的。 大宝二宝也从屋里跑出来。 “娘好东西，好东西。” “娘带好吃的了。” 以前沈月瑶去山上回来也会发现一些好吃的。 比如草莓，他们吃了草莓都觉得好吃。 还专门收集了种子，回头好在地里种草莓。 沈月瑶笑着道：“确实是好东西。” 沈月瑶将篮子上的布打开，“你们看，这是树莓。” “可以吃很好吃。“ “还有这些，这麻袋里是甜瓜，去洗了吃吧。” 苏大丫激动的道：“树莓，还记得小时候被流放的时候，路上很饿很渴的时候，休息的时候爹会在山上找到树莓给我们吃，那时候真的好好吃，之后再没见过树莓了。” 小的时候一家人被流放，路上真的很辛苦。 本来二叔可以没事的，就是因为路上太过辛苦，二叔身子骨弱，再后来就没抗住。 想到这些，苏大丫心里也沉甸甸的。 她也想父亲了。 也不知道父亲去缴费什么时候回来。 苏大丫想到她之前不懂事让爹生气的样子，也有些内疚。 其实爹真的对她很好。 只不过很多时候爹不会表达。 哪怕娘那样对爹，有什么好吃的爹都舍不得吃，会留给她吃。 苏二丫那会更小，没啥印象。 “原来这就是树莓，之前听村里人说起过，说以前地坡上都会有这样的树莓，只不过一有这样的东西就被村民们摘了，连树枝都会带回家，可能后面树莓就不长了。” “还是三婶厉害。” 沈月瑶道：“山林外围也没有这种东西，都是在山林里面才发现的。” 沈月瑶明白，村里人平日吃不饱饭也没啥零食好吃的解馋，但凡山上有什么可以吃的，大家都会早早的采摘了。 就跟药材一样，挖的太过频繁，可能药材就没了。 所以要想吃到水果，还是要自己种植。 苏大丫拿着东西去洗了，苏二丫研究甜瓜道：“都是瓜，跟角瓜黄瓜不一样，能做菜的吧？” 沈月瑶笑着耐心解释道：“这是甜瓜，属于水果，跟角瓜炒菜做饼不一样，一会你尝一尝就知道味道有多好吃了。” “对了娘还没回来啊？” 这么好吃的东西沈月瑶也想让孟老夫人尝一尝。 苏大丫道：“奶奶去河边洗衣服去了。” 沈月瑶道：“不是让她歇着，有些活我来做就行。” 其实孟老夫人洗衣服那就是将全家的衣服都洗了，连她的衣服也都带去洗。 有时候沈月瑶都很不好意思。 但孟老夫人没觉得有什么。 苏二丫道：“奶奶其实挺喜欢去河边洗衣服的，就是我们也喜欢去，在河边坐着，看着水流都很舒服，听村里人说话，说谁家谁家的事情也挺有意思的。” 沈月瑶能明白这种感受。 平日村里人没什么娱乐活动，其实聚一起说话就是一种放松的方式。 对他们来说可能去河边洗衣服不是去干活，就是去放松的。 沈月瑶道：“先把东西洗一洗，洗干净了放一边，你们吃就行，我看看发酵的如何了。” 沈月瑶去洗了把手，进了灶屋，打开锅盖，看了看大叫的麦芽和糯米。 “好香啊。” 苏大丫苏二丫在院子里都闻到了麦芽的香味。 沈月瑶也闻到了一股浓浓的自然香甜味。 这就是自然的气息，没添加任何东西。 沈月瑶拿起勺子来舀了一勺喝了一口，她都忍不住陶醉起来。 真的带着浓郁的麦芽香气还有清甜的味道。 苏大丫在院子里洗水果，苏二丫进来道：“三婶，是不是可以做麦芽糖了啊。” 沈月瑶点头道：“嗯，发酵好了，可以做了。” 她去后山一趟一来一回都不止三个小时了，在这个时代大家习惯说时辰，一个时辰代表两个小时。