第368章 哪个更胜一筹？

亲传弟子们兴高采烈地围坐在回转寿司的桌子旁边，面前的寿司盘子不停地转动，把一个个美味的寿司送到他们面前。 “这个看起来太棒了!”柳云深一边说一边啃了一口，“嗯，鱼肉新鲜爽口，太美味了!” 柳云锦尝了三文鱼寿司，立刻被新鲜的三文鱼片和饭团的软糯香甜折服。 她忍不住说：“师父，这鱼肉是生的吗？生的也能吃？” “是的！你们先吃吧！待会师父教你们怎么做这个鱼肉。” “这个烤牛肉片也很不错，嫩而多汁。”柳云锦拿起一片尝了一口，眼睛都亮了。 大家拿起一个寿司接一个寿司尝试，直叫“哇”、“好吃”的声音不断。 然而兴奋不过一会儿，大家的速度就慢了下来。 因为每一个寿司里饭团实在太多，多吃几个就撑了。 “师父，饭团的量可以少一点吗?” 林旭苦着脸问。 “我们实在吃不完这么多。” 其实，他们只想寿司里的肉，不想吃饭团了。 叶辰星严肃地说。 “你们每吃一个寿司，必须把寿司里的所有饭团吃完才行，这是吃寿司的基本礼仪!” 有鬼的寿司礼仪，叶辰星纯粹在瞎扯，这些亲传弟子太会吃了。 所以他做寿司时故意多放了点饭团，那寿司的大小绝对是超过蓝星标准寿司大小的。 不过亲传弟子们不知道，他们以为一个寿司有手掌那么大才是正常的。 师父都这么说了，大家面面相觑，只能继续吃。 慢慢地，大家吃得脸都皱了起来，动作也越来越慢，有亲传弟子想作弊了，比如胡不离。 他只想吃寿司上的烤牛肉片，不想吃饭团了。 但是他刚刚这么做，旁边的柳云深就向师父打小报告。 “师父，胡不离师弟他只挑吃肉，还想把饭团偷偷藏起来。” 胡不离赶紧辩解。 “我是想把饭团拿回去，晚上当宵夜吃。” 谁还不知道谁啊？！ 少在我们面前装，大家都在努力吃饭团消化呢！ 于是胡不离只好在旁边几位亲传弟子的监督下把饭团又吞下去了。 他现在除了讨厌吃草，也开始讨厌吃饭团了。 “师父，您该不会是想让我们吃撑了，都吐出来吧......” 胡不离小声嘟囔，让周围几位师兄弟忍俊不禁。 “吃撑了就不要吃了。” 叶辰星说。 于是胡不离不吭声了。 只能继续努力默默吃肉肉和大大的饭团，虽然早就已经吃不动了。 终于胡不离又吃完了手里一个拳头大小的寿司，他摸了摸自己圆滚滚的肚子。 感觉再吃肚子都要炸了，是在是不下了。 只好停止不吃了。 叶辰星满意地点点头。 “不错，不错。你们吃饱了吗？” “吃饱了。” 几个亲传子看着寿司盘子还在眼前不停地转动，但是他们实在吃不下了。 “好了，既然你们吃饱了，就可以开始跟我学做寿司了!待会儿师父要让其他苍穹峰的亲传弟子也来吃这回转寿司!” 几位亲传弟子也觉得吃完了，可以消化一下......等消化完了再继续吃也好。 其他食材他们都会做，就是这个三文鱼刺身，他们第一次听说，今天也是第一次吃到。 他们好奇地围着叶辰星，看师父怎么做这三文鱼寿司。 叶辰星先取出一条新鲜的三文鱼，用刀一挥，刀就在鱼身两侧划出一道深入骨髓的切口。 然后，他将刀放入切口下方，轻轻一滑，鱼肉就离骨而起，只留下一层薄如蝉翼的肉片附在鱼皮上。 接着，他换到另一侧，也做同样的滑切动作，鱼肉片就轻轻松松划下。 每一片鱼肉都半透明，富有弹性，散发出淡淡的鱼腥香。 他不停地在鱼身两侧继续这滑切过程，直到鱼肉全部切下，只余鱼骨。 一条三文鱼就这样变成了数十片薄如蝉翼的鱼片。 然后，他将鱼片一个个摊在大理石砧板上，在上面挤上新鲜的柠檬汁、酱油等调料，不时翻动鱼片，确保鱼片均匀吸入调味。 接下来，他取出一小块饭团，在上面摆上数片刚刚腌制好的三文鱼片。 然后在三文鱼片上洒些黑蒜碎末和青葱花作为点缀。 最后，在三文鱼寿司的四周挤上一圈醇厚的酱油，起到锁住食材鲜美口感的作用。 这道口感如绵密，鲜美异常的三文鱼寿司就完成了。 大家看着叶辰星娴熟的手法和那片片鲜嫩欲滴的三文鱼，都忍不住咽了咽口水。 师父做的三文鱼食材实在太诱人了，看得大家又有些饿了。 不过他们摸了摸自己圆滚滚的肚子，再看了看师父做的大大的饭团，实在不想再吃一个拳头大的饭团了。 这次，叶辰星倒也不为难亲传弟子了，毕竟待会还要让他们给其他弟子做晚饭呢！ 他让各个弟子们每人夹了一块三文鱼刺身尝一下。 “试试，这三文鱼刺身的味道怎么样?”叶辰星笑眯眯地看着几个亲传弟子，“和在饭团里的三文鱼刺身又有什么区别?” 亲传弟子们有些犹豫，毕竟这是他们第一次吃这种东西。 刚才夹在饭团里，虽然知道是生的，但是和饭团一起吃下去，还没有这么直观的感觉。 现在亲眼看见师父直接从让他们吃这生的鱼片，总觉得怪怪的。 “师父，这个……”李铭玉小心翼翼地问道。 “不用担心，这是我从一个食谱里学来的一种做法。 这种鱼叫三文鱼，生吃的时候很鲜美，配上那个叫做芥末的调料和那个叫做酱油的酱汁，更能提升味觉。”. 叶辰星笑着解释。 “那为什么要把它切成这么薄的片呢？” 柳云锦好奇地问。 “因为这样可以让鱼肉更容易入口，也可以让芥末和酱油更均匀地渗透进去。你们试试看吧。” 真不是师父小气，就是这样吃才好吃啊！ 当然，也是为了让你们多吃几个饭团，才把这鱼片切得这么薄的。 亲传弟子们相互看了看，然后小心地夹起一片三文鱼刺身，轻轻地沾了一点芥末和酱油，放进嘴里。 柳云深立刻夹起一片三文鱼刺身，放入口中细细品尝。只见他咀嚼了两下，眼睛突然瞪大。 “这三文鱼刺身的口感比在饭团里更加鲜美轻盈!里面鱼肉的口味更加鲜嫩，在口腔里炸开，简直太棒了!” 其他人也纷纷尝试，都忍不住惊呼。 他们的眼睛顿时瞪大了，感觉到一股奇妙的味道在舌尖爆发。 林旭大嚼着三文鱼刺身，口齿不清地说。 “这种轻薄的口感简直让人上瘾，我简直要被这鲜美的肉味迷倒了!” “对啊，没有饭团的包裹，鱼肉本身的鲜美就能更直接地在舌尖感受到!” 柳云锦也忍不住连声赞叹。 大家兴奋地围坐在一起，有说有笑地品尝着手中的三文鱼刺身，个个都脸上洋溢着惬意的笑容。 叶辰星看着众人的反应，也露出满意的笑容。 “三文鱼刺身没有饭团的遮盖，更加鲜嫩，所以其中的鲜美可以直接在口中迸发。 不过，和饭团一起食用，饭团的稍硬口感也可以与三文鱼的嫩滑形成对比，产生层次感，这两种吃法各有千秋。” “师父说得对!” 众弟子连忙附和。 叶辰星笑着问。 “那么，你们觉得这道三文鱼寿司和三文鱼刺身，哪个口味更胜一筹?”