第714章 酸鱼汤

这家苗族餐馆，位置有些偏。 加上边城茶峒的商业化程度本来就不高。 所以没有本地人带路，或者没有来过，真的找不到餐馆。 进入餐馆，坐下后，老板娘就送上热茶和火盆。 “先不着急点菜，先喝点热茶，烤烤火，暖一暖身子。” “好的，老板娘，我们先看一看菜单，点菜时再叫你。” “都可以啊。”老板娘呵呵笑道：“你们是外国来的游客吧。” 李逸笑道：“我是赣省人，这几位都是我的外国家人。” 老板娘点点头说道：“我们店里的菜，种类不多，但都是我们苗族的传统菜。 有些菜的口味，可能不适合外国朋友吃，你们看着点。 点的时候，如果遇到这种口味很怪的菜，我会提醒你们。” 李逸笑了笑，看向众女。 众女摇着头。 李逸摊了下手。 其实，他很想让奥琳娜她们品尝一下这些味道很怪的苗族菜。 可众女好像并不想尝试。 李逸也没有强求。 出来玩讲究的是开心和愉悦。 以后有机会，李逸自己烹饪苗族美食。 他可以将美食进行一定的口味改良，让奥琳娜她们可以更容易的接受。 李逸看向老板娘说道：“来一份酸汤鱼，爆炒黄牛肉，桂花糍粑，腊味拼盘，红烧羊肉砂锅，炒糯米饭。 其他的菜，你看着上吧。” 老板娘开心的笑道：“行，我给你们加一个苗家菜豆腐，土木耳炒肉，另外我免费送你们一份苗家窝窝头。” 李逸讶异道：“老板娘，你这里的土木耳是自己采的吗？” “肯定是啊，是我婆婆自己采的土木耳。” 听到这话，李逸不由得咽了下口水。 土木耳就是地皮菜。 李逸这两年吃地皮菜的次数可不少。 每隔一段时间，他就会去华商超市购买山货。 其中就有地皮菜。 李逸喜欢用地皮菜炒鲜辣椒，或者炖大鹅时会加入地皮菜。 地皮菜炒肉这个做法，李逸不常做。 这个苗族小餐馆，厨师只有老板一个人。 因此上菜的速度并不快。 酸汤鱼和苗家窝窝头是同时端上来的。 老板娘说，可以用窝窝头蘸鱼汤吃，味道也很好。 李逸试了一下。 果然很不错。 酸汤给人的感觉非常舒服，酸味不冲香味很足，是典型的发酵酸。 另外，酸汤鱼中木浆子的味道非常浓郁。 吃酸汤鱼需要用到蘸碟。 这家小餐馆提供的蘸料很简单。 胡辣椒面和烧青椒，外加一点葱花。 也就是烤过的辣椒面和烧过的青椒。 酸汤鱼这道传统的苗族特色菜，总体口味就是酸辣开胃。 越吃越好吃。 李逸今天点的酸汤鱼，里面加的黄辣丁。 这种鱼在这边非常常见，烹饪频率非常之高。 安娜和奥琳娜她们也喜欢吃，索性就点了黄辣丁。 在这边，黄辣丁好像都叫角角鱼。 吃着酸汤鱼，其他的菜也相继被端上餐桌。 都是新鲜刚出炉的菜，锅气很浓，味道非常好。 李逸点的几道菜和老板娘推荐的两道菜，其实口味跟平时吃的菜没有太大差异。 想品尝其他的菜的也可以啊。 老板娘说了，她店里的折耳根炒腊肉和龟凤汤都非常受欢迎。 李逸不停的摇着头。 还是算了吧。 他吃不了折耳根，奥琳娜她们吃不了王八肉。 这两道美食终究跟李逸他们无缘。 李逸看过菜单，这家小餐馆不仅有苗族特色菜，还有几道来自黔省的猛菜。 比如凉拌生血旺。 这道菜李逸可不敢说出来。 他怕说出来，奥琳娜她们会把今天早上吃的早饭全部吐出来。 李逸这个久经沙场的华国人，初次听到这道菜，都有些心颤，更何况奥琳娜她们。 午饭吃到一半时，一个身穿苗族传统服饰的女生快步走进餐厅。 “爸，妈，我饿了。” 女生找了位置坐下后，老板娘就出来了。 “回来啦，排练的怎么样？” “还是那样，我都不想去。” 很快，女生将头上银饰取下来后，就发现了安娜小朋友。 因为小丫头正眨着眼睛，好奇的看着女子。 女生身上的苗族服饰让安娜非常好奇。 女生眼睛一亮，刚想开口，然后愣了一下。 半晌后憋出一句打招呼的英语。 “小朋友，你好可爱。” 安娜高兴的大声说道：“姐姐，谢谢你的夸奖。” 女生震惊道：“小朋友，你会说中文？还说的这么好？” “会呀，我还会写汉字呢。”小丫头可骄傲了。 老板娘端着一碗面出来，白了女生一眼。 “上学的时候让你学好英语，你不听，现在都是大学生了，说几句英语都吞吞吐吐。” 老板娘继续吐槽道：“就这样，你还想考过四级？” “我怎么就考不过了？我毕业之前，一定可以拿到四级证书。”女生瞪着眼睛，一脸的不服气。 李逸不由得一笑。 有一说一，从刚才女生所展现出的英语水平来看。 基本过不了四级考试。 大学的英语四级，说难并不难，但说简单绝对不简单。 只要你高中时期英语成绩不错，大一入学那个学期就去考四级。 通过的概率很大。 不过有很多大学非常坑，禁止大一新生考四级。 李逸大一的时候就过了四级。 后面大三的时候过了六级。 李逸的英语成绩一直都不错。 这主要跟他喜欢看外语电影和电视剧，喜欢听英文歌有很大关系。 像《越狱》，《纸牌屋》，《权游》，《生活大爆炸》等等美剧，李逸都爱看。 李逸当初能通过四级和六级，也是靠听力这个部分。 或许是为了表现自己考四级的决心。 何淼淼，也就是参观老板的女儿，此时她正拿着四级真题，询问奥琳娜她们。 艾琳娜看着手中的试卷，好看的眉毛皱在一起。 “淼淼，为什么你们会考这种奇怪的题目？” 何淼淼苦恼道：“我也不知道。 艾琳娜姐姐，这些题目很难吗？” 艾琳娜摇头道：“对我来说并不难，但这些题目和文章有不少语法错误。 另外，文章中还特地增加了很多生僻的单词。”