第722章 过桥米线

在出门逛滇池之前，先在阳台上欣赏一下滇池的美景。 今天春城风和日丽，是观赏滇池的最佳天气。 站在阳台上，眺望着不远处的滇池，真的很惬意。 这个季节，滇池是有海鸥的。 红嘴海鸥是滇池的明信片，也是滇池吸引游客的一个核心卖点。 每年的10月底到次年的3月份，陆陆续续都会有红嘴海鸥从西伯利亚飞行六千多公里，历时一个多月来到春城的滇池过冬。 红嘴海鸥第一次来到春城的时间是1985年。 到今天为止，已经过去了将近40年的时间。 这四十年期间，红嘴海鸥从不失约，每年都是如约而至。 所以这也就衍生出一些关于爱情的说法。 比如，来到这里的情侣能够像红嘴海鸥与春城之间的感情这样，日久弥坚，从不失约。 又比如，在冬日的暖阳下，与海鸥共舞，真的很幸福。 等等诸如此类的说法，真的非常多。 李逸觉得后面这个说法比较正常。 一起在冬日暖阳下，与海鸥起舞，确实很有一番味道。 只要海鸥别在你头顶拉屎，一切都很美好。 每每说到滇池最佳投喂海鸥的地点，就不得不提到海埂大坝。 海埂大坝在建设初期，作用是为了防洪。 后面对大坝进行了加固以及景观设施改造，这才成为了现在著名的海埂大坝。 除了海埂大坝，海洪湿地公园也是绝佳偶遇、投喂海鸥的地点。 春城本地的粉丝，更推荐李逸他们去海洪湿地公园。 因为海埂大坝那里的人真的太多了。 特别是这个季节，春城的游客真的非常多。 红嘴海鸥为什么来春城过冬，自然是因为春城在冬天也很温暖。 人也一样。 既然有时间带着家人出去旅游，而且以前又没有来过春城。 加上这个季节可以看到海鸥。 于是乎，春城直接爆满。 这一点从机场中人山人海的游客，就能知道。 李逸他们居住的民宿不是滇池热门观景区域。 不论是去海埂大坝还是海洪湿地 .公园，都有一段距离。 不过呢，在民宿这里可以看到少部分海鸥。 对于海鸥，李逸他们可不陌生。. 在蓬莱庄园还是希尔庄园时，海鸥在庄园中随时随处可见。 后面李逸领养了追云和闪电之后，庄园里的海鸥基本都不见了。 只有去码头和沙滩，才能看到海鸥的身影。 波士顿地区最常见的海鸥品种是黑背鸥和银鸥。 红嘴海鸥也有，但数量不多。 “李逸叔叔，这里也有海鸥呀。” 安娜小朋友指着从民宿前飞掠而过的海鸥，显得很是开心。 李逸揉了揉安娜的小脑袋，说道：“等一下我们就要去湖边看海鸥，还可以给海鸥喂面包哦。” 小丫头眼睛一亮，拍着小手，开心道：“好呀，好呀。” 安娜貌似从来都没有投喂过海鸥。 在蓬莱庄园的时候，小丫头经常去沙滩上捡贝壳。 其实是有机会投喂海鸥的。 奈何有追云和闪电在天上巡逻，没有一只鸟敢靠近安娜。 这算是一个小遗憾吧。 在游玩滇池之前，先去吃个午饭。 滇菜可以说是华国菜体系中，民族特色最为突出的一个地方性菜系。 华国的菜系非常之多，几乎每一个省都有一个菜系。 可这么多菜系，滇菜绝对是最特殊的那一个。 主要原因是滇省的少数民族数量非常多。 滇菜融合了将近25个少数民族的烹饪文化。 这些不同的文化汇聚在一起，激烈碰撞之后，才形成了滇菜。 可以说，滇菜是真正意义上少数民族饮食文化与汉民族饮食文化相互融合的产物。 李逸以前没怎么吃过滇菜。 他只知道滇菜中有一道汽锅鸡非常有名。 还有就是滇省米线。 说到滇省，就不得不提到米线。 今天中午，李逸他们要去吃的就是米线。 滇省米线的吃法就很有趣。 先将鸡肉、猪肉、鱼片生片依次放入滚烫的汤底中，烫熟之后再加入韭菜、葱花等等。 然后是蔬菜，最后再把米线放进汤碗中。 米线可以边烫边吃。 各种肉片则是可以蘸料吃。 这种吃法对安娜和奥琳娜她们来说非常有趣。 来米线前，很多粉丝都跟李逸说。 吃米线一定要搭配香酥。 起初，李逸以为香酥是一种调味料。 来了之后才知道，香酥原来是小酥肉。 不过跟小酥肉不同的是。 香酥是薄片，且一般采用的是肥肉或者五花肉。 也有些餐馆的香酥，将肥肉和瘦肉分开制作成香酥。 李逸不太能理解，为什么会多人都要往过桥米线中加入香酥。 他吃了一下，发现味道并没有提升。 香酥貌似更适合用来下酒。 这只是李逸的个人看法。 还是那句话，好不好吃是一种纯粹的主观感受。 抛开香酥不说，过桥米线确实很好吃。 一是吃法很有趣，二是各种食材搭配得到的味道很丰富，且富有层次感。 李逸觉得可以用四个字来形容滇省的米线。 汤烫味美。 其实，今天吃的这家过桥米线的店。 最让李逸惊艳的不是米线，反而是他们赠送的泡菜。 在李逸吃过的所有泡菜中，这个泡菜绝对能排进前三。 李逸自己制作的泡菜，味道之所以能那么好，主要是食材好。 如果使用普通的食材，李逸绝对做不出这么好吃的泡菜。 艾琳娜夹了一筷子泡菜，说道：“李，这个泡菜做的不比你差诶。” 李逸尴尬的笑了笑。 他的手艺可没有这么好。 吃完美味的米线之后，李逸便带着安娜和奥琳娜往海洪湿地公园走去。.. 米线餐馆距离海洪湿地公园有1.7公里的距离。 这个距离，正常用来散步消食。 更何况，今天春城的天气实在是太好了。 真的太适合散步了。 越靠近滇池，海鸥出现的频率和数量就越多。 偶尔有些海鸥还会停在路边的人行道上面。 有人靠近它们，它们也不会立即飞走。 只有围观的人多了，它们才会一跃而起。 安娜羡慕的看着好几个行人在抚摸海鸥。 好几次，她也想上前抚摸海鸥，可惜海鸥直接飞走了。