第334章 大古成家立业

开业忙完了就开始上客人了，因为小楼外面的大墙上，写着一行大字“有肉有菜，三元吃到饱。” 门口立着一块黑板，上面写着：新店开业，进门送汽水或啤酒一瓶。 这是武江山想出来的，快餐店的套餐暂定三块钱一份，菜是一荤一素一碗汤，米饭不限。 这个价格对普通百姓来说不便宜，但那是在家里吃。 这个年代的人平时油水少都是大肚汉，就连普通妇女一顿都能造两碗大米干饭。 为啥不舍得下馆子，就因为饭馆的菜贵，点少了吃不饱，点多了心疼钱。 这个口号喊出来，总会有人进来尝鲜。 可武江山把狐山人想的太朴实了，第一个上门的客人是一个三十来岁的男人。 他进门就指着外面的黑板问是不是送啤酒？ 得到肯定的答复后，他又问要是不吃饭送不送？ 刘贵都气乐了，这第一个客人就遇到这么不要脸的，他刚想出言说吃饭才送，武江山就说话了。 “进门都是客，我们黑板上写的清楚，进门就送。” 男人乐了：“好，你等着啊。” 他回头朝外面招手，又进来两个人：“快来，这儿进门就送啤酒。” 武江山也没恼，拿了三瓶啤酒过来，给他们起开，还给拿了杯子。 三个人也好意思，就这么坐着喝。 武江山叫刘贵去厨房把菜摆出来，很快，提前就预备好的肉菜，素菜，凉菜，都盛在了长方形的不锈钢大浅盘里端了出来。 在国营饭店当过大厨的刘贵，手艺那可不是盖的。 三个男人闻着诱人的香气，眼睛都快钻到透明玻璃柜里了。 武江山拿了两个小圆碟，盛了一小碟洒了盐的炸花生米，一小碟拌干豆腐送了过去。 “哥几个，干喝有什么意思，再送你们两盘小菜下酒。” 武江山这样，三个大男人反而有些不好意思了。 “你是这儿的老板啊？” 武小芬跟仲大古从二楼换了平时的衣服下来，只在身上还留了朵红红的小花。 见楼下已经有两桌客人了，两人急忙来帮忙。 武江山见状就把打菜的活给了武小芬，让仲大古上去拿些喜糖放下面，有来吃饭的就给几颗，让大家沾沾喜气。 仲大古这一天又成家又立业，嘴都快笑歪了，听了三两步就冲上了楼，端下一小筐喜糖来给客人发。 这时候，武江山听到在点菜的客人跟武小芬起了争执，急忙过去看。 原来这个人想尝两个素菜，又觉得3块钱吃两个素菜不划算，而武小芬又觉得别人都两盘，不能给他三盘。 武江山听完哈哈大笑，走到里面拿起盘子：“这有啥难的啊？哥你想吃哪两个素菜？” 看他点了，武江山一样盛了半盘，对武小芬说：“这叫拼盘，反正都是两盘菜，都是一荤一素，想怎么搭配都行。” 客人听了连连竖起大拇指，乐呵的自己端盘子回桌上了。 武小芬也乐了：“我咋没想到呢？” 武江山把武小芬拉到厨房：“小芬姐，就算你没想到，也要记住一点，开门做生意，一定要笑脸迎人。不要因为这块八毛的，跟客人争执。” “害，我不是寻思那人想占便宜么？”武小芬不好意思的笑笑，也觉得开业第一天这样不好。 “小芬姐，咱们刚开业，要以多拉客人为主，没人不想占便宜，你主动给他，他反而还不好意思。” “当然，有那不要脸的，多了去了。这时候咱们就好话哄着，你想啊，那些菜就算是白吃了，也不过亏三块钱，但是口碑没了，多少钱也买不回来。” “不过要是有故意来找茬的，也不用惯着他们，有啥事，上超市喊人。” 对面孙家大饭店不就是么？死扣，一毛钱都不给抹，时间长了，都知道那家老板不好说话。 下馆子吃饭是件高兴的事，谁愿意去看脸子？ 武小芬点点头：“江山，我知道了，我以后改。” “呵呵，姐，你以前没做过生意，我可不是批评你啊，我是真心希望你跟大古这个小买卖能红火。” 武小芬感动的看着武江山：“江山，我跟大古都要好好谢谢你。” “害，我跟大古是啥关系？那是哥们，就算不看大古，咱俩一个屯子长大的，说这个就外道了啊。”