第118章 小妙招！

这马尔尼瞧见还没卖出去多少，他可是高兴坏了，嘴都快咧到耳根了。 “马克西姆，亚历山大，你们不是让我去城里买吗，你们瞧瞧，这些都是我在城里买的，而且价格还比你们这里的便宜！” 他故意把声音提高了不少，顿时就吸引了旁边路过的几个村民。 几名村民上前询问马尔尼是在哪家店购买的，他们也打算去买点。 瞧见这一幕，李秀红和两位大舅哥都有些着急了。 马克西姆当即就要去把马尔尼轰走，一向稳重的亚历山大也没拦着他。 但是夏天拦住了他们，因为这时候马尔尼在这的话，说不定效果会更好。 “老板娘，不知道你的厨艺怎么样啊？”夏天笑着问道。 眼看能吃上老家的名菜，李秀红心情也好转了不少。 “不瞒你说，我在家都不做饭，是我们家那口子掌厨。” “好嘛，原来现在都是我们老爷们下厨房啊，我还以为自己是个例。” “哈哈，但是夏天，我这舌头可是非常刁钻的。” “放心吧老板娘，绝对满足你的馋虫！” “我指的是饭菜满足。”夏天坏笑了一下。 李秀红果断给了夏天一个白眼。 没错，夏天要做的，就是一道名菜，猪肉白菜炖粉条，外加炒腊肉，蒸腊肠！ 夏天打算用味道来证明这些食材的质量。 只要村民们相信这东西能做出来好吃，相信一分价钱一分货，那就没问题了。 开火造饭！ 夏天这举措也吸引了不少村民，再加上摆摊卖肉的事情村长已经传出去了，所以这个时间点还是来了不少人的。 看来白天人少的原因也是因为村里大部分人都在忙，这到了傍晚，都出来了。 马尔尼那小子瞧见夏天要生火做饭，不禁撇了撇嘴。 与此同时，有几户人家先行购买了摊位上的腊肉和腊肠。 马尔尼一瞧就有点急了，立马扯着嗓子说自己的腊肉多好，多便宜什么的。 他嘴里就根本没实话，他说的价钱根本就不是真的，但村民们却有些相信。 猪肉白菜炖粉条是一道家常菜，眼下不光东北三省，全华国很多地方的人都很爱吃。 但如何将这道菜做的好吃，每人都有自己的窍门，尤其是第一步，如果做错了，那就不好吃了。 夏天的小窍门就是把白菜给拍一下，尤其是白菜梆，不光要拍，还要改刀，这样才能入味。 锅烧热下油，先把白菜炒一家伙，把水分炒出去，这样炖起来更入味好吃。 然后把猪肉煸炒出油，放入八角花椒，随后倒入料酒去腥，然后再把葱花和蒜炒出香味，随后倒入生抽和老抽，翻炒均匀，此时猪肉就已经上色了。 随后加入开水，然后就开始炖，还得加盐和十三香等其他调味料，最后加入粉条直接大火开炖！ 这道菜做起来比较简单，但想要好吃除了一些小窍门之外，就是掌握其中的下料和火候了。 总而言之，这道菜做出来就不会难吃，但有多么好吃，取决于厨师的上限。 夏天的水平可是不差，之前的大锅菜就已经征服了村民们的味蕾，更何况这小锅菜了？ “咕咚。” 李秀红咽了咽喉咙：“我口水都出来了，啧啧，闻见这味我就受不了了，夏天啊，你可真是满足姐姐了。” “别急，好不好吃还不知道咧。” “这小味挠挠的，能不好吃嘛！没看出来，你还是个大厨，你家小妮子真是走运了啊。”. “怎么，您羡慕了？” “且，姐要是年轻二十岁，铁定不让你落到敌人手里。” “哈哈。” 夏天看了眼身边的小米莎。 这小妮子没听懂夏天和李秀红的聊天，她指着锅问道：“夏天，这个什么时候能吃啊？” 夏天笑着捏了捏小米莎的脸蛋。 这小吃货，已经等不及了啊。 夏天打开锅盖，放入鸡精增鲜提味，翻拌均匀后，热气腾腾的猪肉白菜炖粉条就差不多做好了，简单又美味。 夏天没有放太多盐，因为腊肉本身就是咸的了，而且还有生抽和老抽，也有咸味道，所以此时国内的咸淡刚好。 近看，锅里的腊肉已经被煮成了晶莹剔透的模样，那饱满的肥瘦看起来又润又亮，拿勺子碰一下肥肉就有点破碎了，纯美的汤汁立刻淹没腊肉，这玩意吃起来，绝对不肥不腻，入口爽滑！ 夏天自己都咽了咽喉咙，更别提其他人了！ 这浓浓的香味四散开来，周围的人立马都伸长了脖子，这香味把所有人的馋虫都给勾了起来。 这饭菜的香味要比所有自夸自擂都有说服力！ 几个还在马尔尼身边的村民立刻都聚了过来。 “夏天，这是那天的大锅菜吗？” “我们还能吃吗？” “好香，比那天的还要香！” “看起来也很好吃，那里面煮的是腊肉吗，为什么那么好看？” 几名村民接连询问出声。 夏天手里拿着勺子，微微一笑回道：“不好意思，这些是我们自己吃的，如果你们想吃的话，可以买一些回家自己做。” “原来今天不是能随便吃的大锅菜…” 夏天苦笑了一下，有几个村民根本不懂，还以为做这道菜就会像那天一样能随便吃呢。 其实他们不少人都被那天的大锅菜给征服了，后面几天都有人来米莎妈妈家里询问菜谱。 “今天买腊肉，附赠菜谱，这个做法很简单，你们回家自己做也能有这个味道。” 夏天这话让几名村民立马露出了笑脸。 他们几个光闻却不能吃，早就被馋倒了，二话不说，每人都买了二十斤！ 这也算开了个好头。 接着，夏天给李秀红和刘大虎盛了一碗，他们俩的吃相顿时吸引了更多的村民。 这俩人在夏天做的时候就口水流了一地，这会那还顾得上吃相啊，先满足自己的馋虫再说！ 实际上，小米莎的吃相也没好到哪里去。 一旁的两位大舅哥可有点惨了，因为这时来了不少村民询问，他们只能眼睁睁的看着锅里冒香气，喉咙不停咽着口水。 这也不怪他们，夏天自己都快馋的受不了了。 这大冷天的，弄一碗猪肉炖粉条吃，这不是神仙过的日子嘛！ “滋啦啦…” 趁着人越来越多，夏天开始做另一道菜。 炒腊肉！ 这一道菜和蒸腊肠，夏天都打算让村民们尝一下。 相比于猪肉炖粉条，这两道菜就更加简单了，他们拿回家也更容易制作。 最关键的是，看着他们那如狼似虎，满眼渴望的眼神，夏天觉得自己要是不给他们吃一点，自己就成罪人了啊。