第一百九十五章：穗记开业了

“小祖宗，您今日怎么有空过来呀？” 这天时穗终于忙完，可以安心理得的偷懒几日，然后便寻思着好久没犒劳小崽子们了，便在空间里做了些吃食过来。 主要都是一些糕点还有水果零食等。 糕点有雪媚娘，牛奶小方，蛋挞，蛋黄酥，绿豆糕和栗子糕。 小零食有火龙果脆脆条，黄瓜薯片，原味奶片和蛋黄小饼干这些。 都是她昨晚和今天一大早做的。 每样做的都不多，大概也就十个左右的样子。 她的下一步计划是打算开店，先开一家糕点店，后面在慢慢的开其他的。 今天做的这些糕点和小零食，有部分是她打算开店卖的。 “我来给你们送点吃的。” 时穗今日带了夏夏和桂花婶过来，主要是帮忙拎东西的，这次做的东西不多，除了给小崽子们的，剩下的都分给了他们村和向阳村的老人了。 现在在私塾上学的孩子都是五岁以上十二岁以下的，两个村的加起来差不多有八十个孩子。 好在修建的教室够大能装的下。 “来，刚好散学，今日我做了些糕点过来，先生正好也留下来尝尝。” 时穗让夏夏和桂花婶两人把东西放在大堂的桌子上，然后一个个的拿出来。 “哇，好香，好想吃～” “这是什么，好漂亮啊？” “这个有鸡蛋的味道！” 一个鼻子很灵的小崽子指着蛋挞说道，一边说，一边不自觉的流口水。 时穗先给林行简拿了一个蛋黄酥。 “来，先生先尝尝这个蛋黄酥，看看味道如何，如果能给我个建议就更好了。” “那林某便尝尝了。” 说实话闻到这个味道，他也确实有点馋了，要是之前他可能还会客气一下，但经过这段时间的相处。 他明白眼前的这人做很多事都是真心实意的，也不太喜欢客套，包括这整个村子的人，心地都很良善，待他也很是尊敬。 大将军说的没错，他来这里并没有后悔，反而越来越喜欢这里了，不管是教孩子们，还是和这里的人相处，都很合心意。 时穗拿一个小碟子，把其他的糕点又各挑了一样装起来，到时候留给林行简，然后就对时以安和时云山两人说道： “这些你们来给小崽子们分了。” “好的小祖宗。” 小崽子们一听说要分好吃的了，很有经验的，一个个自觉的排起了队，向阳村的孩子见状，虽然不懂，但也跟着一起排了起来。 小山子几人算是这里孩子里的孩子王，用现代话来讲就是社牛，他让最小的孩子排在前面，从小到大开始排。 这是他们从小就懂的道理，要尊老爱幼。 等发完崽子们后，桌上还剩两碟子，时穗便对时以安两人说道: “你们两个也去吃吧，还有夏夏你和桂花婶也一起。” 时以安他们两人还没去书院，因为现在镇上的一些人都逃了，书院还没恢复，估计还得再过两个月才能正常招生，两人现在每天都会来私塾帮忙，不然就是自己看书，遇到不懂的等林先生有空的时候也能请教。 “这蛋黄酥，虽然这名字没听过，但味道确实不错。” 林行简赞不绝口的说道，然后又在时穗的介绍下，尝了一口蛋黄酥和牛奶小方。 不过他最喜欢的还是这蛋黄酥。 “你是说你打算开糕点铺做生意？” “嗯，先生觉得如何？” 林行简笑了笑说，要是没尝过这些之前，我可能还会劝你一下，让你慎重考虑，但如今，我觉得这个想法不错，希望也很大。 毕竟人对于没有见过的东西，尤其是美食，都有好奇心。 现在做生意，虽然有风险，但更有商机，因为不管怎么样，有钱的人都会存在。 这样一说，时穗就更有信心了。 于是接下来的两天，时穗每天变着花样做糕点，不管是老老少少都被投喂了一遍，大家更是对她的手艺赞不绝口。 在第五天的时候，时穗一边忙着去镇上找店铺，一边忙着定菜单和想店铺的名字。 在第八天的时候，店铺终于找好了，就在竹桥镇，店铺位于镇中心，买下的时候一共花了两百一十五两。 一共有两层还带一个后院，院子后面不但有个大厨房，还有三个房间。 一层大概有两百平方米，二层也差不多一百平。 能够用这个价格买下，说实话时穗是比较满意的了。 等再过两月经济开始复苏后，估计再多加五十两都不一定能拿下。 想到这里，时穗又多花了一天时间跑遍了整个竹桥镇，最后又在隔壁街盘下了两家铺子，刚好还是相邻着的，其中一间也是小二层，不过面积没有第一家那么大。 总共加起来才三百八十多不到四百两银子，面积加起来差不多有五百多平。 她打算到时候开烧烤店或者米线店这些。 搞定了店铺后，当天回去时穗就抓紧时间把店名和餐单定好了。 糕点铺的名字就叫穗记，logo她也设计好了，是一株稻穗的简笔。 她打算到时候再让村里会木匠的人多刻几个logo印章，和一些logo的模具，到时候这就是他们店铺的品牌标志和记忆点了。 菜单的话，她打算先选三个招牌出来，雪媚娘，蛋黄酥和牛奶小方。 雪媚娘一般女子比较喜欢，蛋黄酥老少皆宜，牛奶小方的话毕竟受小孩子欢迎，如果老人牙口不好牛奶小方也是一个很好的选择。 最重要的是，这三样点心目前只有她会做，这就是一个很好的卖点。 除了这三样，时穗还另外又定了五样点心，分别是鲜花饼，雪花酥，绿豆糕，麻薯和馿打滚。 一共八样糕点，除此之外还有四样小零食。 水果薯片，草莓奶糕，猫耳朵和曲奇饼干。 一共十二款，到时候再慢慢更换和丰富。 店铺前期工作准备好后，接着就要开始装修了，在画设计图的同时，时穗一边让村长帮忙在村里找人。 干旱了几年，春分的第二日，在大家刚把种子种下去的第十日，终于下了一场雨。 因为这场春雨，大地终于有了一种万物复苏欣欣向荣的景象。 人们淋着雨，心中只有喜悦和激动。 “太好了太好了，终于下雨了！” “这场雨等的太久了。” “干旱的日子终于过去了，老天爷保佑啊！” 这一刻，不管是老人大人还是孩子，都纷纷跪在地上虔诚的磕着头，感谢着老天爷为他们带来了这场雨。 雨下过后，冰雪已经开始融化，往日干枯的河流水位也慢慢恢复了，鱼儿欢快的在里面嘻戏。 野草开始疯长，野菜也相继冒头，不管是田野，小路抑或是山上，都呈现了一抹绵延不绝的绿色。 干旱终于过去了！ 庄稼已经种下，加上前不久又刚下了一场雨，地里的草也还没开始长起来，这段时间，村里的大部分人都是比较闲的。 一共找了三十三人，云溪村二十个，向阳村十三个，然后又从镇上请了三个专业的。 在找齐人地第二天，时穗的店铺开始浩浩荡荡的动工了。 在动工的时候，时穗每隔一天就让人送她到镇上看一下进度，其余的时间则是开始找员工。 桂花婶是一定要去的，还有她一直带着大三个帮手，在逃荒途中，时穗就开始时不时的让桂花练习手艺。 不过学习糕点是在军营的时候才开始的，一起学习的加上她一起一共四个人，都是村里手艺比较好和有天赋的。 教了两个多月，她要卖的大部分糕点都已经学会可以出师了。 除了牛奶小方，麻薯，水果薯片和猫耳朵还没做过。 店铺要装修好还需要差不多半月的时间，所以时穗这段时间得让人们早点学会。 桂花的天赋确实很高，还没到十天就已经基本完全掌握了，时穗便直接放手让她去教其它四个。 做糕点的人确定了，接下来便是店里的帮手。 大响知道这件事后，非常的有意向。 然后店小二便让大响长根时山来做。 至于青牛，她另有安排。 除了店小二，还需要打杂拖地洗碗的那些。 最后云溪村找了三个，向阳村找了两个。 定的月钱每人四百文。 十三天后，时穗的店铺终于完工了，找了个好日子，让村长带着族老和一些村里人拿着做好的牌匾，直接就挂上了。 “穗记”时穗的第一家店铺终于开业了。 为了加大宣传，时穗专门按照现代的营销方式搞了一个活动。 那就是开业前三天，每天第一个来消费的顾客，可以免费送一份糕点。 除了这个，前二十名，可以买一送一。 前五十名的，可以打七折。 起初大家都很忐忑，怕生意不好，让小祖宗这么多日的心血白费了。 可没想到，开业的第一天，人就多的不得了，尤其是只做了三十份的雪媚娘和蛋黄酥，直接就卖光了。 要不是人多，还真的会有点忙不过来。 时穗到后面只得亲自上场，跟塔塔加急，从空间里拿了五十份出来。 “大家都别着急，先排队，都还有的。”村长站在柜台安抚到。 “我要三份蛋黄酥再加一份雪媚娘，一共多少钱？” 男子反应快，立马排在了第一个。 今天负责算账的是时以安，掌柜的人选她还没定下来，这几天只能先让他和时云山顶着。 “一共二两五百文。” 蛋黄酥是每份六百文，每盒有八个，雪媚娘一份卖七百文，一共有六个。 虽然有些贵，但时穗这个主打的就是要赚富人的钱，反而小零食她卖的比较便宜。 水果薯片二十文能得半斤，猫耳朵十五文一斤，很多百姓都能消费的起，就算不能一下子买一斤半斤的，就算可以买个几两也能吃几次了。 糕点最贵的就是三样招牌，雪媚娘最贵，其次是蛋黄酥，然后是牛奶小方，鲜花饼和绿豆糕她卖的都是八十文一份，毕竟这里也有这两样并不稀奇。 雪花酥一斤两百二十文，麻薯一份十二个，两百文一份，馿打滚一份一百八十文。 每份份量都不小，至少是现代的两倍。