第92章 开酒楼的一点实际经验

徐氏仰头看着眼前的年轻人，昨天的事情，她可是历历在目的。 这个年轻人看着就是一个好说话的样子，被她厮打的不成样子。 怎么现在听着，她起了一身的鸡皮疙瘩？ 徐氏却还是强撑着一口气：“打官司又怎么了，别以为你开了个酒楼了不起，这世上也是有好官的。” “那您尽可以去找，若是找不到，我还可以给您介绍两个，打官司的钱，您要是觉得不够，我还可以帮您垫付。总之一句话，要人，那是没有的。” 沈新年慢条斯理的把话说完，那个老虔婆瞪大了眼睛，像是撞见了什么鬼东西一样，站起来就往外跑。 沈新年一回头：“铁先生，这个时候，您可以不用出来的。” 他想着要在这个徐氏的嘴里套出一点话来。 到底是谁教她的，这样的不依不饶。 可是眼前的这个人，他也是有点得罪不起的。 毕竟，人家是镇国公府的家将，专门过来保护萧容鱼的。 能站出来，那就站出来，那就只不过是沾了萧容鱼的面子而已。 这个人姓铁，名雄，是萧睿的飞虎营里面的一员偏将。 按照胡二牛的说法，这些人是万中无一的。 “姑娘住在这里，那就是镇国公府的地盘。” 说完之后，这个人就提着一桶水走了。 “真是……跟萧睿一模一样，茅坑里的石头。”沈新年小声的嘟囔了起来，然后看着那个老虔婆跑掉的背影。 他觉得，自己好像想到了办法，不管是什么名声，只要是名声就可以了。 沈新年打定了主意，他一定要让这个老虔婆成为陶陶居打响名气第二弹里最佳的演员。 不过闹了这一出之后…… 几乎所有的人，都绕开了他的门店。 呵呵，这老太婆的威力，还真是…… “胡大叔，家里还有酒吗？” “有，前几天出的桂花酿还没有卖出去。” “给我装三个小坛子，我出去一下。” “出去？” 胡二牛虽然不明白沈新年要做什么，可是还是老老实实的把酒打给了他。 现在这个时候了，拿着酒要去做什么呢？ 沈新年提溜着三壶酒，先去了隔壁的酒楼。 没错，这个地方虽然看着偏僻，可是附近还是有几个衙门口的。 这些大老粗，总不可能午饭也自己带上吧，所以就只能在附近的酒楼或者小摊子解决。 这也是当时沈新年哪怕是知道这个酒楼闹鬼，也要买下来的缘故。 位置，是真的不错。 天合居在陶陶居的左边，隔了差不多两个铺面，门脸是三开间的，差不多算是整个这一条街，最好的酒楼了。 而此时灶台的锅气几乎快要把沈新年掀翻在地，焰火在锅边溜达了一圈，迅速的消失殆尽。 一股股的味道，那是扑面而来。 只是站在这里，沈新年就觉得，这里不错，应该很好吃，那种想要进去的冲动止都止不住。 “小二，再给我一个干炒牛河！” “小二！这酒呢！” “小二……” 此时的小二哥就像是花蝴蝶一样，在众多食客中间来回的穿梭，好一阵，他们似乎才主意到，大堂里站了一个人。 “沈掌柜的，是有什么事情？” “你认识我？” “陶陶居的酒水，那么的有名气，我们怎么能不知道呢？”小二迅速的清理出了一个位置：“您先坐，我立马上去给您叫掌柜的来。” “好，另外……”沈新年看了挂在墙壁上的木牌：“给我来两个拿手的菜色吧。” “行，那我给您安排几个下饭的？” “可以。” 店小二麻溜的说着：“一道安东鸡，一道鲈鱼羹！” 听着他的吆喝声，沈新年就把手里的酒壶放到了方桌上。 这个酒楼里的人，真多啊！ 沈新年真心实意的想着，要是他的酒楼里也有这样多的人，那可真的是太好了。 不一会，一个微胖的中年人，穿着丝绸的长衫就走了过来，拱手说道：“在下是天合居的掌柜，姓蒋，单字一个龙字。” “蒋先生。” 沈新年恭敬的说着，两个人互相道了之后，就落了座。 蒋龙就询问起来：“沈掌柜的，来我天合居是有什么指教吗？” “我初来乍到，之前又有诸多的事情，所以还没向左邻右舍们拜访一二。今日得了空闲，自然要来看望的。” 说完就把手里的酒推了出去，蒋龙看着眼前的酒阴晴不定：“这个……” “一点自家产的，不妨事。” 听沈新年如此说了，这个掌柜的才放下了心，接纳了三个酒壶，拔了塞子之后，扑鼻的香气就在两个人之间弥漫开来。 “果然是好酒！” “雕虫小技而已。”沈新年谦虚的说道，然后那个店小二就把刚刚点好的菜肴放到了他的桌面上。 所谓的安东鸡，沈新年也知道，是把煮熟的仔鸡，剁碎之后，再配着菜肴一起炒了。 菜色要有红白绿黄四种眼色，吃起来要酸辣鲜美，才算是正宗。 这一道看过去，从色泽上看，倒是很正宗的。 而另外一道鱼羹就简单了，就是把蒸熟的鲈鱼去骨剁碎，再配着火腿丝、香菇丝，竹笋末，再加上鸡汤一起炖了。 纯白鲜美，但是里面确实鲜香淳华，实在是个好吃的。 蒋龙有些得意的看着沈新年：“这两个都是我们天合居的拿手好菜，沈掌柜的品鉴一二。” 沈新年点头，先是尝了安东鸡，然后再是鱼羹，只不过，每尝一道菜他的眉头就皱了一下，似乎有什么不对一样。 蒋龙知道沈新年的底细，不过就是镇国公府的家丁出身而已。 能尝得出什么样的好坏来？ 况且，这两个菜里面，还有他自己祖传的秘方，一般人吃了也只能说好而已。 怎么到了这里…… 蒋龙便是有些不满的问道：“是有什么做的不对吗？” “是有一点。” 沈新年说完，蒋龙的脸色就变了，刚才客气是一回事，可是这人实打实的说这菜有点不对，那就是蹬鼻子上脸，过来找麻烦了的？！ 他忍下火气：“哦，到底是什么地方有不对，还请指教。”