第37章 主厨大卫

西餐厅，向来是一个吃氛围而不是吃东西的地方。 大家都是过来享受那种惬意的生活，慢慢咀嚼面包，一块一块的切牛排。 时间在这一刻显得不再那么重要，但是陈楚逸不这么想。 在拎着大包小包逛了一下午之后，他早已经是饿的前胸贴后背。 在用前菜垫底，并且经过了漫长的等待之后迎来了今晚的主食，惠灵顿牛排。 只见一个穿着厨师服的欧洲人缓缓地将牛排摆上了餐桌，面带微笑的站在一旁。 看见陈楚逸一脸疑惑，赵欣悦解释道：“这是他们的一个特色。 主厨会亲自给客人送上主食，希望能够得到客人的反馈。 这就是为什么他们一直很受欢迎的原因。” 不管在一旁站着的主厨，陈楚逸娴熟的拿起刀叉分切着一块块牛排。 酥皮被切开时露出了在里面被包裹的蘑菇碎以及牛肉。 当陈楚逸扫开蘑菇碎屑看到肉色时却皱了皱眉头。 叉起一块肉尝了一口说：“你确定这里很受欢迎？还没我做的好，看肉色都烤过头了。” 不等赵欣悦开口，站在旁边的主厨用蹩脚的中文说道：“这位先生，我能够听得懂中文。 你可以直接给我提出意见，这是我上班的第一天，我会虚心接受你的意见的。” 见对方会说中文陈楚逸有点惊讶，一般来说华夏上班的这些外籍主厨都不屑于学习中文。 在他们心中，自己的手法和技术就是最完美的。 如果华夏人有意见那一定是他们不懂得欣赏。 当陈楚逸看到他亲自过来时，倒是有了几分倾佩。 毕竟这种事情几乎很难在华夏见到。 看了眼主厨问道：“你是欧洲人吧？” “是的，先生，我来自法兰西，是蓝带厨艺学院的一名毕业生，你可以叫我大卫。 我来华夏已经三年了，之前一直在做副厨，这是我上任主厨的第一天。” 陈楚逸听到对方是法兰西蓝带毕业的之后，豁然开朗，嘴角微扬。 接着便用了一口流利的法语跟其交流。 期间对方频频点头，神情好似在听老师讲课一般。 旁边的赵欣悦露出了惊讶之色。 她对陈楚逸的定位是那种身手很厉害，很有自己的想法，但是不属于很优雅的那一类人。 但是当她看见陈楚逸跟大卫侃侃而谈的样子，像极了一个绅士。 此时赵欣悦的内心发出了一个疑问，他到底还会什么？ 两人在交流了一会儿后，大卫摆出了一个请的手势。 陈楚逸叫上了赵欣悦，随着大卫一起来到了后厨。 洗手，消毒，穿好衣服，陈楚逸做完这一套行云流水的动作后来到案板前。 拿好刀具，而大卫则是站在一旁仔细的观看，时不时的还记录着什么。 周围其他的厨师们看到纷纷围了上来。 他们非常好奇到底是什么人能被主厨请来做饭，而且看起来还非常的年轻。 陈楚逸不慌不忙的料理着食材，炒蘑菇，擀酥皮，煎牛排，放烤箱等等一系列动作。 每一个步骤的都那么完美，在场的人也都发出了感叹。 眼前这个年轻人真的有几把刷子。 不一会儿，牛排的香气在从烤箱里面拿出来的那一刻就飘满了整个厨房。 只见陈楚逸用手比着什么奇怪的姿势，碰了碰牛排再捏了捏手掌，满意的点了点头。 “这无论是从颜色，口感还是造型，都无可挑剔，我的天哪，你真的是太厉害了。 请问你是从哪里学来的？”大卫尝过之后，颤抖着双手激动的说道。 他上一次吃到这么美味的惠灵顿还是毕业时，老师亲手为他做的毕业礼。 在那之后不管再怎么努力，他始终都无法做到和老师一样好。 但是今天，眼前的这个年轻人做到了，甚至感觉比老师做得更好。 “之前我在法兰西呆过一段时间，顺便学过一阵子。” 陈楚逸说道：“再教你一个更方便的方法去检验牛排熟度。 用你的食指和大拇指捏住然后按下大拇指下边的肉。 那个状态就是五分熟，中指和大拇指就是七分熟，无名指和大拇指就是全熟。 这对你应该有帮助。” “谢谢先生，请问我该怎么称呼您？”大卫问道。 “陈楚逸。” “我记住了陈先生，多谢您的指点。” 以前陈楚逸在法兰西执行任务的时候救下过一个当地人。 两人伤痕累累的在一栋房子里养伤。 后来他才得知他无意中救下的这个人正是在整个西餐界都享有盛誉的蓝带总厨伍德先生。 养伤期间他跟着伍德学了不少关于烹饪的技巧。 不到短短的一个月陈楚逸就熟练的掌握了几乎所有菜系，甚至到最后和伍德都不上下。 伍德极力想要留住他当下一任的总厨，他知道像陈楚逸这种天才根本就不会再出现第二个。 自己用了一辈子钻研和练习出来的手艺被一个年轻人短短的一个月就接近甚至超越了。 这是他做梦都不敢去想的。 但是陈楚逸最后还是婉拒了伍德的邀请。 做饭这东西，跟他想要做的事情完全不在同一个频道。 最后留下了一句后会有期便离开了。 看在眼前的大卫，他总觉得很熟悉。 那种爱钻研，谦虚的态度他在已经功成名就的伍德身上也看见过。 思考了一会儿陈楚逸问道：“你老师是叫做伍德吗。” “是的先生，你认识我老师？” “算是吧，他现在还好吗” “老师这两年不知道为什么，许多学生都认为他变严格了。 哪怕一些表现还不错的人，老师也会训斥他们做的不够好。 具体的原因大家都不知道，只是听说老师好像遇见过一个很有天赋的华夏人。 所以大家都猜测跟那个华夏人有关。”大卫回答道。 自己老师说过：“想要增长厨艺就去华夏历练吧。 那里有着太多的神奇了。” 这也是为什么大卫选择来华夏并且还能保持谦虚的原因。 听完陈楚逸露出了苦笑，估计是自己当初展现出来的学习能力太变态了。 搞得伍德后来根本看不上学校里的学生了。 就好像你习惯了大金链子小手表，一天三顿吃烧烤。 突然有一天叫你以后都必须得吃稀饭配榨菜，这谁顶得住啊。 陈楚逸点了点说道：“帮我给你老师带句话。 叫他别做梦了，像我这种天才根本就不会再出现第二个了。” 这正是当初伍德对陈楚逸说过的一句话，叫大卫带回去也算是给他问好了。 现在自己把当初伍德传授的东西，又传给了大卫，某种意义上算得上是一种传承。 “我明白陈先生，今天非常感谢，您的指导让我想起了老师。 我相信告诉他后，他会替我很高兴的。” 大卫感激的说道：“陈先生，我可以留您一个联系方式吗。 以后也许还有问题需要向您请教。” 今天他似乎明白了老师的那句话，更加坚定了成为一名更好的主厨的信念。 “不必了，有缘自会再见。” 陈楚逸摆了摆手，拉着赵欣悦离开了，留下了一个帅气的背影。 “先生，您还没买单呢。” 。。。。。。