第四十二章 夺人眼球

横滨中华街广麟楼 在马鹿一路歌舞升平的节节胜利下，煌嘴汪却是不急不慢地先行进行着下一道料理的准备工作。 终于，一辆满载着食材的大卡车驶入了广麟楼后门，煌嘴汪也笑着挥手示意大卡车停下。 煌嘴汪VS马鹿，广麟楼的第二场对决即将开始。 运送食材的大卡车分为两层，在众人惊讶的目光中，煌嘴汪大卡车上拿下了自己期待许久的食材。 大卡车上层是一个个鸟笼，关着一种以优雅的姿态而闻名于世的华美鸟类——孔雀。（注1） 鸟笼里的孔雀羽毛以蓝色和绿色为主，闪烁着金属的光泽，每当阳光照射在其身上时，就像一道道璀璨的彩虹，令人眼前一亮。 它们的尾羽尤为引人注目，那是由数千根细小的羽毛组成的巨大尾屏，像一把华丽的大扇子。头部较小，但显得十分精致，配上那对蓝色的羽毛，使它们显得高贵而神秘。它们的眼睛犹如两颗闪烁的黑宝石，透出一种深邃而智慧的光芒。 但此时，卡车上取下来的孔雀却只能不甘地垂下脑袋，耷拉着身子，任由煌嘴汪摆布，深邃的眼神透露着一丝无奈。 “孔雀能用来烹饪吗？” “那不是保护动物吗？” “他到底要做什么样的料理？” “真是野蛮啊，竟然用保护动物做料理！” 广麟楼的厨师们议论纷纷。 “哼，这就是广麟楼的厨师吗！”煌嘴汪鄙夷道，“身为厨师如果因为食材是保护动物就不敢去尝试，那还配称之为厨师吗。” 说到这煌嘴汪铁马大刀地一脚踩在饭店里的椅子上，高声道：“为了在广袤的料理世界中留下自己的身影，厨师就是要不断开拓新的视野，你们这群只会在【广麟楼】里唯唯诺诺的家伙哪里算得上是厨师？” 煌嘴汪的一番话将【广麟楼】里这群正经的厨师说得面面相觑，纷纷惭愧地低下了头。 “不愧是【深夜的厨师】……竟然敢……” “虽然觉得有哪里不对，但总觉得好惭愧啊！” “我们是不是太没用了……” 【广麟楼】的正经厨师莫名地陷入了反思，我们是不是太缩手缩脚了，厨师这个职业是不是要大胆一点？ “不，煌嘴汪手中的孔雀并不是保护动物。”身着“魔王套装”的马鹿为了保持形象，用【表情】掩饰住了自己的震惊后，匆忙在脑海中百度后才施施然地义正言辞一锤定音。 “他手里的孔雀是蓝孔雀，蓝孔雀并非保护动物，而且可以私人饲养。”（注1） “蓝孔雀？” “可以私人饲养？” “没错……”马鹿掏出手机道，“在大土地的某宝网上一颗孔雀蛋不过10元左右，幼年孔雀价格也差不多，成年活孔雀也不贵。” “蓝孔雀已经是一种可以大规模人工繁殖的鸟类了。” “这样啊……” “原来是这样……” 广麟楼那些“单纯且愚蠢”的厨师总算是明白了，但仍然有问题？ “但是……” “孔雀肉好吃吗？” “你吃过吗？” “没……你呢？” “哼，一群浅薄的家伙。”煌嘴汪从卡车的下层取出一份份新鲜的【鹅肝】，颠了颠手中肥美的鹅肝，“我要做的可是1971年波斯国王巴列维二世为了庆祝波斯帝国2500周年庆典的主餐……” “由高卢巴黎著名的餐厅马克西姆（Maxim“s）主厨特制的镶了鹅肝，并以鹌鹑点缀围绕的【烤孔雀】。”（注2） “巴黎……” “高卢主厨……” “国王……” 一听到这些关键词，【广麟楼】里的泥轰人瞬间颅内超载反应激化并超绽放。 看到这，马鹿顿时摇了摇头，不愧是泥轰人，这巴黎滤镜，这国王滤镜…… “孔雀曾是波斯帝国的象征，所以巴列维国王用孔雀做主菜是有理由的。但我听说孔雀肉粗硬难咽，口感非常糟糕。”久我照纪捏着下巴沉吟道。 “哈——小子，这就是你的见识浅薄了。”煌嘴汪晃了晃手中的“墨刘爪”。 “在中世纪的欧洲，孔雀可是上流社会最为推崇的白肉。” “欧洲中世纪的人民将肉分为三大类，分别是白肉（禽肉）、红肉（哺乳动物）、鱼肉。” “在欧洲传统医学看来，在这三种肉类中，红肉的温热属性最强，鱼肉的湿润属性最强，而白肉的属性最为均衡，所以白肉最受追捧。”（注3） “当时的上层社会对于白肉还有一个特殊的癖好，爱吃稀有硕大的禽鸟，比如苍鹭、鹤、天鹅、孔雀……” “我不仅擅长中华料理的【食医】手段，就连西方的医学也了如指掌，就靠我手中的“墨刘爪”，改变区区食材的口感根本不是问题。” 说到这，煌嘴汪手中的“墨刘爪”对着哀鸣的孔雀一握，异能发动，孔雀瞬间失神，瘫倒。 煌嘴汪另一只手迅速将失去意识的孔雀羽织除去，开始进行料理的准备工作。 “鹅肝烤孔雀啊，想想就觉得奢侈的料理啊，我都想尝一尝了。”说这话的【中华料理研究会】的小光头不由得咽了咽口水。 “喂喂喂，我们应该支持马鹿主帅。”旁边的人捅了捅他的腰间，提示他的立场跑偏了。 “难道你不想试试吗？” “诶……有点想！” 煌嘴汪的料理还没端出来，众人便已经充满了期待。 这也是煌嘴汪的目的，之前马鹿便是依靠“自残”烧手博取了关注，而这一次，想要依靠孔雀这一特殊食材博取关注的换成了煌嘴汪。 正所谓世事变换如流水，风水轮流转，别把一刻当永恒。 “我的表演还没结束呢？”煌嘴汪大喊一声，手中的菜刀如直升机的螺旋桨一般旋转，当当当地将鹅肝切成一块。 “就这么豪爽地使用鹅肝吗？这样可以保证利润吗？这场比赛可是要计算最后的利润的。”融念冰有些不可置信。 “没错……”小福贵接道，“鹅肝可是西式料理中的三大顶级美食呢！” “你好，这是煌嘴汪先生购买的货物清单还有价格表。”运送货物的司机送来了一张进货单，小福贵接过进货单扫了一眼，随即大惊。 “纳尼，鹅肝这儿便宜吗？” “是的，先生，这些鹅肝都是从大土地进口的鹅肝，算上进口税，价格确实就是这个价格。” 没错，经过大土地多年的精耕细作，所谓的西式料理三大顶级食材价格早就被打下去了。 大土地一年产鹅7亿只，能产出多少鹅肝！ 鱼子酱，已经成功研制出了不杀鲟鱼取鱼子的环保技术了，更是遥遥领先。 至于松露，高卢每年不过30吨，大土地则是300吨，黑松露产量占全世界80%。 只能说，大土地工业化太慢了，使得泥轰偷国这种小手工作坊的工业化还留着封建残余的文化被称之为“工匠精神”。 等到他们遇到了真正的大型工业化国家面前，若还为所谓的“工匠精神”沾沾自喜，则不免被打得溃不成军。 颇有一种利维坦式的克苏鲁全方位打击。 在工业上是如此，在食材价格上亦是如此。 当然了，在精神上的打击则显得稍微要慢一点。 不然人均1700的抽象烧鸟仙人也不在爱丁堡保守追捧了。 人家烧鸟仙人满手黑滋滋的指甲缝外加烤焦的西兰花串还能说成是刻意为之，是为了给蔬菜带来焦苦味，模拟山野菜的高级感。 只能说，在物质面前，人的精神还是太保守了。 “嘟！” 一阵短促的汽车刹车生响来，【广麟楼】外再次停下了一辆运货的大卡车。 马鹿连忙上前与司机沟通，命令司机将自己预订好的食材搬到广麟楼内。 “这……” “我可不是一个在对手行动后一动不动的不倒翁啊！” 偷偷窃听了煌嘴汪电话的马鹿如此大义凛然地对身旁的众人说道，换来了周围一片敬仰的目光。 “来，这是我的进货单，你们收好！” 小福贵接过马鹿递来的进货单，就看了一眼，立马愣住了。 “这到底是要做什么样的料理！” 注1：蓝孔雀分布范围广，人工养殖技术成熟，不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准（分布区域或波动范围小于20000平方公里，栖息地质量，种群规模，分布区域碎片化），种群数量趋势稳定，因此被评价为无生存危机的物种。 绿孔雀截止2014年，分布于东南亚的物种数量继续下滑，在过去三代，这个物种的数量几乎肯定会下降超过50%，预计这些动物数量将继续下降。在所分布的区域已经凤毛麟角。如果不尽快采取保护措施，10年内，云南野生绿孔雀很可能将灭绝。 刚果孔雀数量稀少而且繁殖率低，所以该物种的生存前景并不乐观，由于刚果常年内战以及大量卢旺达难民的涌入所造成的环境破坏，使得本已危机四伏的刚果孔雀日趋减少，截止2012年野生数量只有2500只左右，分布范围仅70万平方公里，只有150只左右圈养在世界各国的动物园中。 注2：资料源于小破站UP主食事史馆《从黄金帐里的孔雀到板门店前的冷面——国宴上的餐桌》。 注3：资料来源于小破站UP主食事史馆《（补档）讲个笑话：欧洲人不吃下水噗哈哈——中世纪饮食概览（肉类篇）》。