第629章 世界上最贵的菌类

“我听到了什么？壮yang？” “虎掌菌这么牛逼吗？” “果然跟虎字沾边的，都是很猛的！” “难怪在古代是皇室的贡品！” “感谢岛主，我杨华又有救了！” “我杨旭也有救了！” “我这就给我闺蜜老公买一些！” “我弟弟也需要！” 直播间的观众们再次调侃起来。 而且越来越离谱。 江南实在听不下去，赶忙可以下一个菌类，开口道： “第六名：绣球菌！” “绣球菌因形似绣球而得名。” “它的形态也很像银耳，长着可爱的裙边，不过比银耳更厚一些、颜色要白一些。” “而口感也跟银耳类似，不仅爽脆，还不黏腻。” “很多菌类都是生长在不见阳光的阴暗处，而绣球菌却是生长在阳光下。” “绣球菌每天需要十小时以上的照射，是世界上唯一的“阳光蘑菇”。” “因其具有超高的激活免疫能力，在岛国有“梦幻神奇菇”的名号。” “绣球菌的自然野生资源稀缺，人工栽培难度大、要求极高。” “在20世纪80年代以来，国内外不少科研单位进行了人工驯化栽培，只可惜至今没有获得成功。” “90年代，岛国首获取得成功，并进入商业化生产。” “之后，棒子国也成为世界第二个绣球菌生产国家。” “因此，目前国内市场其货甚少，根本满足不了人们的需求，极具开发前景。” “咱们国内之所以没有人工栽培成功，可能也是因为地大物博，在野外转悠一圈，尤其是在东北地区，很是容易找到。” “绣球菌肉质脆嫩，香味宜人，风味独特，口感佳美，被国内外美食家公认为“菌中珍品”及野生珍稀菇菌。” “由于料理简单，炒、炖、煮、涮、凉拌都可以。” “将绣球菌油炸，酥酥脆脆，十分美味，一点儿也不腻。” “将绣球菌与母鸡、咸肉一起慢慢煨炖，一股香气升腾而起，醇香的味道让人垂涎。” “将绣球菌和适量红枣、蜂蜜、纯净水一起榨成汁，每天一杯，及时排除身体毒素，健康陪你。” “其次，绣球菌中含有大量抗氧化物、维生素C、维生素E，作为美容产品的有效成分，对祛除黑色素等皮肤问题有良好的改善效果。” “如果说虎掌菌是男人重拾信心的宝贝，那绣球菌就是女人最好的医美！” “目前，绣球菌的价格在每斤四百元左右。” “而临近的棒子国、岛国，还有欧美等国的价格则更高！” “第五名：松茸！” “松茸别名为松口蘑、松蕈等，是松栎等树木外生的菌根真菌。” “不仅是世界上珍稀名贵的天然药用菌，还是我国的二级濒危保护物种，被誉为“菌中之王”。” “松茸名称的由来历史悠久，最早源于我们华夏。” “宋哲宗元祐年间唐慎微的著作《经史证类备急本草》中就有“松蕈”的记载，因生松树下，菌蕾如鹿茸而得名。” “宋代陈仁玉著的《菌谱》中称此菌为松蕈。” “明代李时珍的《本草纲目》把松蕈列在香蕈条下，又称台蕈。” “岛国是松茸的主产区，也是松茸的主要消费国家。” “只可惜，根据2008年的一项研究，自1941年起，岛国松茸年产量骤减百分之九十五，研究人员试图研发人工培育技术，但成效甚微。” “在2020年的时候，松茸正式被世界自然保护联盟列为世界濒危物种。” “好在我国已经掌握了人工栽培的技术。” “目前，云南松茸产量占全国松茸产量的百分之四十，而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的百分之六十五以上。” “正因如此，迪庆已然成为云南的“松茸之乡”。” “松茸，是迪庆唯一的大宗出口商品，也是迪庆各族农民脱贫致富的主要经济来源。” “那里的松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点，从而闻名中外，每年都会有很多外国人商人不远千山万里，来到那里收购松茸。” “随着生意越做越大，他们甚至还制作出了清水罐头、冰冻松茸、盐渍松茸等多种产品。” “不过，我国被官方认证的松茸之乡并不在迪庆，而是四川的雅安。” “雅江具有松茸等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境，年产野生菌类6000余吨，其中年产优质松茸1000余吨。” “松茸有很多功效，比如：补肾强精、恢复体力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰等。” “心血管疾病患者品尝，可以有效清除人体血液中的垃圾，降低胆固醇的含量和血液黏稠度。” “孕妇品尝，可以补充、吸收营养。” “糖尿病患者品尝，可以提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量，并具有直接降糖作用。” “体弱多病、不爱吃饭的儿童品尝，可以提升免疫力。” “女孩子品尝，可以减少体内的自由基数量，延缓衰老，同时抑制黑色素的生成，起到养颜美白的作用。” “消化不良、胃动力较弱的人群品尝，可以温补肠胃。” “最后，与其他菌类不同，松茸在国际市场上分为四十八个等级。” “而在国内市场遵循国家标准，分为四个等级，5A松茸标准是松茸史上最高的品质标准。” “在100支出口级的松茸里，只有30支可以达到5A标准。” “最高等级的松茸又被称为熙茸。” “一般的松茸，每斤在一千元左右。” “品质更好和国外的价格更高。” “第四名：大红菇！” “之前我采摘过大红菇，大家一定很熟悉。” “颜色越鲜艳的蘑菇毒性越大，是我们一贯的认知，而大红菇，却是一种难得的美食，味道鲜美。” “目前还无法人工培育，在每年的端午节前后，大红菇就会自己冒出来。” “红菇含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。” “其次，还有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移。” “最后，还可以增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。” “平日里经常头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜、指甲颜色苍白、骨质疏松和体力活动后感觉气促的人最适合食用。” “目前市面上有很多假的红菇，或者用别的红菇来代替，我来告诉大家几个方法来分辨真假。” “首先在形状方面，真的红菇的菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面的菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇朵呈圆弧型，且菇脚以及菇褶也全是红的。” “其次是菇脚，真的红菇的菇脚一定是有小孔的，这是红菇区别于其他菇的独特之处。” “第三是颜色，真的红菇在入水后，水也会变红的。 红菇之所以红，是因为它本身就有自然色素在里面，所以变红是肯定的。 只是假红菇的水会呈暗红且有染料的味道，真红菇水会呈粉红，有点菇的清香。 红菇煮熟后，随着菇的营养成分都进入汤中，菇的颜色也会褪尽。” “正宗红菇与其它红菇的区别在于正宗红菇盖上中央有凸起，盖子比较厚实，深红色，脚的内部也有不均的深红色。” “大家只需要记住这些，绝对可以买到真品。” “大红菇的价格也在一斤一千元左右！” 江南再次一口气科普了三种菌类。 随着科普的深入，讲的越来越多，营养也越来越均衡，价格更是越来越高。 直播间的观众们听得入神，还陆陆续续的记了下来。 毕竟这些都是很实用的知识。 平日里采摘菌子或者购买的时候，一定可以用得到。 “一斤就上千！这哪是菌子，分明就是毛爷爷嘛！” “我家附近的山上有很多菌子，明天我就要去捡钱，希望可以捡到松茸、大红菇之类的！” “我家就是迪庆的，这里有好多好多松茸，吃都吃不完！” “你是在诱惑我嘛？要是这样的话，我明天可就要出发了！” “我在大姨妈的时候，用红糖煮过绣球菌，真的很美味，还很温暖！” “真的假的？你要是这么说，我必须买一些，给我老婆用！” “好男人啊！结婚以后，都还这么照顾自己老婆！” “一看你就是还没结婚的，甚至是单身！你是不知道，结婚以后，老婆来大姨妈的那几天，男人也就可以休息下来了！” “只有结婚以后，才知道婚姻法其实是保护男人的！” 直播间的观众们议论的还开心。 每个人都根据江南的科普，在购买着适合自己的菌类。 当然，还有些已婚男人对未婚的忠告。