第752章 全国大厨汇聚首都

这一趟进京，对冯正明来说还真的是第一次。 他虽然当初跟着师父，一年出去多次，在各地和厨行进行过不少交流，但是还真没有跟师父来过国家的首都。 一起的师兄们，也只有大师兄和五师兄来过。 大师兄当初是陪同师父进京参加烹饪大赛。 此后大师兄也没有再来过首都。 师兄弟们站在火车站外，环顾四周心潮澎湃的时候。 突然几个陌生面孔来到他们的面前。 先是仔细上下打量了他们一番。 最后其中一个上了年纪的人盯着冯正明。 “请问，您是冯状元吧？” 冯正明看向对方问：“你们是？” 不等对方回答，冯正明接着先自我介绍。 “哦，我是冯正明，从泉城来，这几位是我师兄。” 甚至冯正明还把自己身份证掏出来给对方看。 对方确认了冯正明的身份，立刻热情跟冯正明握手。 “冯状元，我们是过来接待你们的，请几位大厨随我们来，你们的住处已经被安排好了。” 冯正明他们自然是跟着对方，一起往火车站外面走。 来到火车站外，看到路边停靠着一辆小巴车。 冯正明和师兄们一起登上小巴车。 上车后，对方才开始正式向冯正明他们介绍。 “我们是国宴接待处的，我姓姚，你们叫我老姚就行，这次我是负责跟你们接洽，你们有什么需要可以跟我说。” 冯正明和师兄们微笑跟老姚相互认识了一下。 老姚在车上也没有向冯正明他们多说什么。 反倒是跟他们聊起一些家常，顺便给他们介绍沿途首都的风景。 冯正明他们坐在车上，看着车窗外的景色。 也不得不承认，首都确实是要发展的更好。 路上是车水马龙，有不少的高楼大厦，还有一些在建的建筑。 车子还专门从天安门前经过，让冯正明他们看了看广场。 老姚还笑着跟冯正明他们说：“冯状元你们要不要下车去看看？我们还有一些时间。” 冯正明看向师兄们，然后大师兄开口：“还是先不下车，我们先去住处把东西放一下，再详细了解一下情况。” 大师兄的话自然获得大家的认同。 冯正明便向老姚说先不下车了。 老姚也点头表示理解：“行，那我们先去住处，各位被安排的住处，是我们接待部门内部招待所，可能条件上差一些，冯状元你们不要介意。” 冯正明笑着回应：“没关系的，我们是来参与国宴，住在哪里我们服从安排。” 师兄们也都同样附和，都表示会服从一切安排。 老姚面带微笑：“冯状元你们不用这么客气，你们也是我们的贵宾。” 车子离开天安门前，驶过了挺长一段路，最终驶入了一片仿佛家属院的地方。 在院子里一栋有着很明显老式宿舍楼的小楼前停下。 虽说楼是显得有点旧，但看得出来还是相当的干净。 冯正明和师兄们下车，跟在老姚身后上了楼。 老姚热情招呼冯正明他们，并且介绍着院子里的情况。 “这里啊，算是我们内部的家属院，院子里就有食堂，还有小卖部，吃饭你们可以去食堂吃的，有什么需要买的可以在小卖部买，东西还挺齐全。” 领着冯正明他们上楼后，来到三楼的一排房间。 “哦，这里几间是安排给你们的，可能之后还会有其他各地的大厨陆续来，也都会安排在这边住，洗漱是在楼下，厕所也是在楼下那边。” 当踏入房间，冯正明和师兄们还真有种上学住寝室的感觉。 不过这边的房间，更像是宾馆的房间布置。 一间里摆着两张床，两张床之间是床头柜，还有进门有一对沙发和茶几，里面有一个大衣柜和一张写字台。 房间里陈设简单，而且看得出来有一定的年头。 可是依旧保持干净和整洁。 而且看得出各种用品都应该是新换的。 冯正明不禁觉得，这样的房间恐怕是多年来一直是这样。 正想着，楼梯口传来一阵动静。 很快又有一批人被领上来。 然后冯正明在其中还看到了熟人。 淮扬菜代表的厨师张泉徳。 张泉徳也看到了冯正明，立刻笑着先开口打招呼。 “我们的状元也来了啊？” 冯正明笑着回应：“张大厨你们也来了？真巧，我们竟然住在一层。” 老姚则给出解释：“不是碰巧，是我们专门安排，你们鲁菜厨师和粤菜、川菜、淮扬菜是住在一层的，其他各地厨师是住在你们楼上。” 听说了是有意这样安排，冯正明他们也都是不禁笑了起来。 之后，大家也都是先回各自房间收拾一番。 冯正明和大师兄住在一个房间，二师兄和三师兄一个房间，五师兄和六师兄住一起。 放好了东西，冯正明从房间里走出来，刚好看到张泉徳也走了出来。 两个人先是相视一笑，然后几乎是异口同声邀请对方。 “张厨师过来坐坐？” “冯状元来我们这边坐坐？” 听到对方也同样发出邀请，双方又是顿时笑了起来。 之后大家干脆都一起凑到冯正明房间里。 冯正明和张泉徳分别介绍了随行的人。 听到陪同冯正明来的五位全都是他师兄，让张泉徳他们也是有些惊讶。 李辉东看到淮扬菜厨师们惊讶神情，他笑了笑自嘲一句。 “是不是惊讶，我们这些师兄，到头来不如小师弟利害？” 这话把大家都给逗乐了。 张泉徳笑呵呵表示：“要想比我们状元厉害，好像还真是有点难。” 冯正明这个时候自然要谦虚一下。 “别这么说，我也还年轻，还有不少东西需要向各位多多学习，这次来参与国宴，我也是怕自己年轻没什么经验，所以才会邀请师兄们一起来。” 这话乍一听大家会觉得挺有道理。 可仔细一琢磨，全都意识到不对劲了。 李辉东先笑着开口：“你小子故意在外人面前还要揶揄师兄是吧？” 三师兄杨斌接过话：“就是故意的，你一个全国烹饪技能大赛的状元没经验，那我们都没能进全国烹饪技能大赛的，哪里会比你有经验。” 大家听了都笑起来，很自然都把冯正明当成是谦虚。 聊完这些，接着便聊到了关于这次国宴。 张泉徳先说出自己的想法。 “既然是回归主题的国宴，那肯定还是要有欢迎港城回归，迎接祖国统一的美好愿景，我们的宴席也应该以这个主题为主。” 这一点也获得大家认可，算是所有人的共识了。 在具体菜设计上，每个厨师都会有各自想法，而且鲁菜和淮扬菜也会有所区别。 淮扬菜方面是更多会拿出一些传统老菜，要用全新的方式展现出来。 冯正明的思路相似，但冯正明会有更多创新一些的想法。 甚至冯正明还有一个大胆的想法。 “不知道其他各地的厨师什么时候能来？我有一个大胆的想法，是不是我们各地的厨师，可以每个地方厨师一起做一道菜，然后我们全国各地厨师做的这个菜组合起来。 可以组合成我们祖国的地图，展现出我们各地的风土人情，作为一道观赏大菜摆在这次国宴上？” 冯正明的这个提议，让在场的厨师们都是大吃一惊。 同时，大家也都觉得冯正明这个想法很好。 既然是迎接祖国统一的国宴。 那么确实应该有这样一个设计。 体现出祖国统一团结。 而且也可以更好的展现各地的特色，和祖国不同地域的风土人情。 不过这样一道菜，光是设计起来已经很不容易。 还需要让全国各地的厨师们一起配合。 真的要做出来，确实是一件相当难的事情。 在大家都陷入沉默的时候。 张泉徳突然笑着开口：“如果是别人的话，可能要办成这件事有难度，如果是我们冯状元出面，相信这件事应该会比较容易办成。” 被张泉徳这么一说，在场冯正明师兄们，和淮扬菜的几位厨师都觉得有道理。 冯正明赶紧说：“我来主持，是不是显得我有点托大了？” 话音刚落，门外突然响起一个声音。 “哈哈哈，我们全国烹饪技能大赛的状元主持，怎么是托大呢？” 听到声音，大家一起回头看去。 看到不知道什么时候，粤菜厨师代表也站在门外了。 为首的人也是冯正明的熟人，黎勇。 和黎勇一起来的几位粤菜厨师，其实也都在之前全国烹饪技能大赛上见过一面。 只是当时因为人比较多，冯正明和他们之间也没有太多交流。 现在大家时间都比较宽裕，自然是可以好好进行一番交谈。 张泉徳把之前想法向大家介绍了一番。 很自然也获得了粤菜厨师们的认同。 黎勇点头表示：“这个点子非常好，我们可以一起上报建议，相信也会获得认同的，不过要以什么形式呈现，也是需要考虑的。” 冯正明直接给出自己的想法。 “可以各地都做一个冷菜的看盘，用各地冷菜的独特做法，至于做的造型，就以各省的地域形状为主题，可以在其中加入各省特色山脉河流。” 冯正明的这个想法，再一次获得在场众人的认可。 这样一种冷菜的看盘，也算是厨师们的浪漫。 而且大家各自用各自省特色冷菜去做，造型还是以各省地域图为主，更加是让大家觉得相当有趣。 黎勇接着表示：“这个我们先跟其他地区来的厨师沟通，我们自己先达成共识，然后再一起上报，这样应该会被上面通过。” 这话获得大家的认同。 此时，大家聊着聊着，不知不觉外面天都黑了。 于是，冯正明他们一起出门，准备去食堂吃饭。 在冯正明他们下楼时，也是遇到其他各地厨师陆续入住。 几乎每个地方厨师团队里，都有冯正明的熟人。 参加了全国烹饪技能大赛的厨师是几乎都在各地厨师团队里。 这么一看，反倒是只有鲁菜这边，冯正明是和自己师兄们一起来的。 当然在这点上，大家也不会觉得有什么不妥。 毕竟冯正明是全国烹饪技能大赛状元。 他来就已经足以代表鲁菜最高水准。 冯正明他们踏进这边食堂，发现食堂里的菜竟然相当丰盛。 而且从手艺上看得出，食堂厨师的水准真是不低。 甚至在食堂里，还有不少首都特色小吃。 然后，大家是纷纷品尝了一下，首都被很多人提及的豆汁。 当大家都要尝尝的时候，冯正明很果断没有去尝试，而是选择了吃一碗杂酱面。 见到冯正明没有尝试，同样没有去尝试豆汁的五师兄曹志国有些惊讶。 “正明你以前尝过豆汁吗？” 冯正明摇头：“我不觉得有必要尝试。” 曹志国先是一愣，接着便笑起来：“哈哈哈，你的选择很正确，那个东西确实不能随便尝试。” 果然，结果就是，尝试豆汁的大厨们几乎都接受不了。 然后大家都不禁觉得，冯正明拒绝尝试的选择很对。 到大首都第一顿饭，不算是真正品尝到首都的特色食物。 不过饭后，冯正明和师兄们跟各地厨师继续一起讨论，大家相互之间的交流中，还是都收获了不少东西。 接下来两天里，全国各地受邀的大厨纷至沓来。 这一次，甚至连全国各地东西南北的大厨们，几乎都汇聚到首都来。 最后必不可少的还有港城的厨师团。 同时这次，澳城和宝岛也有厨师团来了。 冯正明出面，联络了各地的厨师们，把大家联手做一道代表全国大菜的想法，也是和各地的厨师们进行了一番交流。 最终他的想法成功获得全部厨师的一致同意。 可以说，这也是各地厨师心中所想。 只是其他各地厨师不具备冯正明的身份和号召力。 所以大家尽管有相似想法，但肯定也不好提出来。 现在有冯正明提出来，大家自然是全都支持。 冯正明收集好大家意见，甚至亲笔起草了一份提案，然后是找到老姚，让他帮忙把这份全体厨师赞同的提案上报。 老姚看到提案也是有些惊讶，他是立刻把提案帮忙上报了(本章完)