660、台上一分钟，台下十年功！

处理这个肉茸是非常需要技术活的。 这个真的非常考验厨师的刀工。 所以陈飞做这一步非常的仔细，毕竟要是做稚羹的话，这一步还真的是不可缺少的一部分。 于是，陈飞花了好几分钟的时间。 然后把这个肉蓉给处理好。 用野山鸡做成的肉茸有一股清淡的香味，这跟普通的家养鸡味道，其实是不一样的。 如果吃过野山鸡的人都知道，野山鸡不管是哪个部位的肉，它都会更加的紧致一些，。 毕竟野山鸡真的很难捉，而且这些野山鸡的飞翔路程，甚至都要比家养的鸡更远，更快。 这也导致了为什么野鸡很难捉到的原因。 等陈飞把这个野山鸡的鸡腿肉还有鸡胸肉处理好的时候，已经过去了十几分钟的时间了。 等做好这一个步骤之后。 陈飞把刚才过滤出来的那个无米之粥给端了过来。 也就是用竹沥水熬制的五色米，然后过滤出来的米汤，这个米汤不仅有五色米的味道，还有竹子的淡淡香气，闻起来真的想让人一口给喝下去。.. 陈飞把这些已经处理好的肉茸给倒进这个无米之洲里面。 这个就需要注意一点的是，他们还需要熬制半个小时左右，然后大火转小火，而且大伙的时间不能太长，因为后面要完全用小火焖制，最后做出来的美食味道才是最好的。 因为小火闷着的话，可以让他们的味道充分的融合在了一起。 然后喝起来才会更加的美味，让人欲罢不能。 等做完这一些步骤之后，然后再往这里面加入少量的盐和胡椒粉提味。 其他的什么佐料就不用放了。 时间匆匆忙忙的过去了，很快的，就剩下了两个小时的时间。 两位主持人又尽职尽责的播报。 “如今一个小时又过去了，我看到很多大叔都已经开始在慢慢的收结尾了，我真的很期待各位大厨能最终做出什么样的美食。” 只剩下两个小时的时间，现场的气氛还是有一些能稳得住的。 他去检查了一下稚羹，然后把这个活给调到最小，接着陈飞又去检查其他的煮汤。 这一次的美食比赛陈飞熬制的汤已经够多了。 除了这个稚羹，他做的另外一道美食也是需要熬制汤的，熬制汤归熬制汤，如今还有将近一个小时的时间。 陈飞去检查了一番，发现这个熬制的还是非常好的。 现在他半个小时内完全没有什么事情做，于是陈飞又回到刚才烧竹沥水的那个位置。 他想就地取材，然后烧一些竹沥水回去。 反正如今闲着也是闲着，不如自己给自己找一点事情做，剩下的最后一个半小时的时间，他也就可以收尾了。 陈飞想了想，这一次的做美食估计也是跟前几次一样，踩着点做完，应该也是差不多刚刚好的。 于是在场的众人，还有直播间里面的观众就看到陈飞又再一次回到了烧火的那个位置。 他又去搬了好几节竹子过来，然后砍成一小节，一小节的形状。 似乎还是需要再用到这些竹沥水的。 直播间里面的众人纷纷好奇的猜测起来，难不成有什么地方还需要用到这些竹沥水吗。 ——不知道为什么？看到陈一直在摆弄着这个竹沥水，我真的也好想上手去烤一烤，不，其实我是想尝尝这个助力水的味道到底是不是真的很好喝的样子。 ——我也想尝尝，加一。 ——我家后山全是竹子，大家伙们，我先去后山砍几棵竹子过来，这个直播我就先放在这里了，我去去就来，大家不用想我。 一楼上是认真的吗？我家没有竹子，能不能送一点过来给我呀？我花钱我包邮。 于是十分钟过去了，20分钟过去了。 陈飞拿起一个碗，然后喝了一口刚接好不久的竹沥水。 竹沥水清甜可口，有点像那种甘蔗汁，然后又带着一丝阻止的香味，真的是非常好喝。 于是看到这一幕的众人纷纷唉声叹气起来，他们也很想喝。 国内。 江月汐自然是不会错过陈飞的任何一个直播的。她看着陈飞在慕尼比赛上这么调皮的样子，然后忍不住浅浅的笑了笑。 别人不知道，但江月汐可是知道的。 陈飞如今就是闲着的，但是看自己老公这么游刃有余的样子，江月汐更加的不担心了，江月汐有预感，这一场比赛的第一名，肯定是自家最厉害的老公！ 于是她越看越精神，因为陈飞给她说过，晚上不要喝一些不有助睡眠的饮料，所以这一次江月汐只是喝了喝茶，肯定是比其他饮料好的。 半小时很快就过去了。 陈飞也装了两小罐竹沥水。 他把稚羹的小火给关上。 如今距离比赛也就只剩下了一个半小时的时间。 他刚开始熬的那个汤也快要熬好了，于是陈飞开始准备这道主食的步骤。 开始的时候陈飞就选择了各种各样的素菜，什么颜色的都有。 而且他也说过需要把这些素材给切成细如头发壮的东西。 于是大家就看到陈飞已经开始忙了起来。 他洗菜切菜一气呵成。 于是大家又被他那个非常厉害的刀工给震惊到了。 他还一心二用，一边一边切菜一边拿菜，而且切出来的那些丝条状都是一模一样的。 这简直是太厉害了吧。 ——大家伙不要说了，要是我有陈飞的这个刀工我横着走，人家都要夸我一两声，如果我学厨的话，我能有陈飞这么厉害吗。 ——台上一分钟，台下十年功，最主要的是陈老板是不是从出生的时候就已经开始掌握熟练的刀工了！他今年才二十几呀！ 直播间里面又开始纷纷正经的发起了弹幕。 陈飞花了半个小时的时间，然后把它拿过来的那些素菜给处理好了。 这个时候他刚开始熬制的鸡肉汤也好了。 每一种菜都被他切成了细入头发状的丝。 而且每一种颜色都被它分别的放在每个碗里面用水泡着。 每一种菜就有不同的颜色，还挺好看的。