743、繁琐而博大精深！

虽然这些对于美食家来说都是非常常见的问题。 但是林裕吴还是忍不住点了点头。 一旁的陈飞想了想，然后又说：“力道最好是不轻不重的，而且这个往旁边加水的速度也是要缓慢一点，一定要均匀的过来。他这个是有一个缓慢的过程的，来，林厨，我这边给你演示一下。” 说着陈飞立马上手，然后把黄豆一点一点的放在石墨的那个小孔上面，然后开始慢慢的转起来。 然后另外一只手也不闲着，于是他一只手磨豆。 一只手就按照匀速行驶的那个速度往里面慢慢加水。 一旁的林裕吴就在旁边研究，然后在心中大致估量陈飞的力道。 几分钟后石墨上就换了另外一个人，也就是林裕吴。 陈飞在旁边看了一会儿，然后确定林裕吴这边没有问题，之后他又去忙别的去了。 毕竟这个磨黄豆是重中之重的部分，有了他这一个步骤才能往下来后面的步骤。 所以陈飞就去准备其他的事情去了。 陈飞家的厨房应有尽有，因为打算做的是古法豆腐，所以说这一次陈飞是打算自己升火的。 他的厨房里面有一个特别定制的火灶台。 是以前乡下的那种知识暗示，因为被陈飞改造过一番，所以升起火来的时候完全是感受不到油烟的，看起来非常方便。 而且陈妈妈有时候做饭并不喜欢在煤气灶或者是微波炉那边做。 陈妈妈更是喜欢原始的做饭，也就是在自己家生起火。.. 这边陈飞开始引火了，他的动作非常的熟练，快速。 没有，一会儿立马就把这个火儿给升起来了。 因为做的是古法豆腐，他在这个火的上面稍微改造了一下。 上面搭起了一口刷干净的大铁锅，然后大铁锅的上面，还支撑了一个架子。 这个还是陈爸爸陈妈妈特地来给陈飞搭好的，毕竟以前陈妈妈也是做过豆腐的，只是后来随着陈飞他们越长越大，然后家里面也没有多少时间，这个技术就耽搁了下来。 但如今完全不影响他们把这个架子熟练的搭了起来。 陈飞弄好这一切之后，已经是半个小时之后了。 放在一旁的桶上面已经差不多装了半桶的豆浆汁了，他们还需要按照后面的步骤，然后把这个豆浆汁给拧一 旁的陈飞说：“林厨，感觉怎么样？要不要我来一下？你休息一会儿。” 毕竟以前是用铝或者是牛啊这些磨磨的，如今完全靠纯手工，半个小时下来，手肯定已经酸的不行了。 但是林裕吴摇了摇头。 他的注意力几乎都在这个黄豆上面，但是听到陈飞的话，林裕吴还是分出一丝心神，然后回答：“我这边来就好了，完全没有什么问题，而且这个黄豆已经快要去一半了，等这一桶装满之后，我们就可以开始熬制了。” 听到林裕吴这么说，陈飞也没有再坚持下去。 这一桶装满估计还要半个小时左右，该准备的陈飞已经都准备的差不多了。 于是趁着林裕吴还在厨房里面磨黄豆的时候，陈飞出去了一趟。 在客厅里面的夏一然看到陈飞出来，然后好奇的开口问。 “陈飞是有什么事情需要帮忙吗？” 江月汐的眼睛亮晶晶的。 这一次江月汐倒是没有去拍照，完全是因为怕自己在的话影响两人分工合作。 所以江月汐非常时去的，没有再去厨房里面，而是在客厅里面跟三个小宝宝玩了起来。 如今差不多是将近11:00了，小宝宝们自己在客厅里面玩的非常开心，见到自家爸爸出来，也只是依依呀呀的挥了挥小胖手，然后手里面抓着自己的玩具。 陈飞一个一个的亲了一下。 陈飞回答，江月汐：“林厨在里面磨黄豆，估计还要一会儿的时间。” 听到陈飞这么说，江月汐了然的点了点头。 时间很快就过去了，陈飞听到了厨房里面林裕吴喊人的声音。 等陈飞回到厨房里面，果然看到放在一旁的桶已经装满了白色的黄豆汁了。 陈飞仔细看了看，然后朝着林裕吴竖起了一根大拇指。 “非常厉害，林厨，这完全就是我想要达到的效果。” 陈飞忍不住在心里面感慨，其实这一个磨黄豆的步骤看似简单，但是要一直把握力的完全是非常困难的，如今林裕吴能把这一步做的这么好。 不愧是大夏，赫赫有名的一个美食大厨，想到这陈飞更加感慨了。 如果是其他人在这听到陈飞的心声，估计都会忍不住狠狠晃动陈飞的肩膀，然后问。 林裕吴林大厨是谁啊！虽然没有陈飞这么厉害，但是它成名的时间可是比陈飞早很多年的，虽然如今慕尼比赛杀出了一个黑马，也就是陈飞。 但是林裕吴是谁呀？他也是慕尼比赛的第三名，好吗？ 如今也就只有陈飞，能心安理得的享受一个慕尼比赛第三名的打下手了。 这要是传出去，估计又要引起一番风波了。 虽然如今慕尼比赛的第一名是陈飞，但是这个做一道清汤豆腐的这个阵容已经非常豪华了，好吗？.. 于是两人开始接下来的步骤。 两人的分工倒是非常有默契的，毕竟两人都是大夏顶尖的大厨了。 经过的几次交手虽然都是在比赛当中，但两人对彼此的实力都是非常认可的，所以配合起来也是非常的有默契。 不知道的人以为这第一名还有第三名是在研究什么非常神秘的食谱。 但只是没有想到他们只是在认真的研究一道名叫清汤豆腐的美食而已。 这要是传到其他人的耳朵里面，估计就要恨不得说暴殄天物了，两名顶尖大厨就是在这研究这么简单的美食吗？ 如今已经磨好了黄豆。 接下来的步骤就是把这个桶里面的豆浆给过滤一遍。 “豆浆过滤一般用过滤网布或面粉袋，把磨好的豆浆糊拌和均匀后装入布袋，吊起布袋，用手摇动，待浆液流出，直至浆液沥干为止。” 陈飞说道。