第946章 早点

第946章早点 “是她……都是她……”她心中默默诅咒，感觉到了从未有过的冷漠和绝望。 张方海见女儿哭泣，稍微平息了一些怒气，但仍旧严肃地说：“从今以后，你要记住，做为张家的女儿，你的一言一行都代表着家族的荣誉。我不希望再听到类似的事情发生。你现在给我好好反省，不许再出这种丑事！” 说完这番话，张方海重重地叹了口气，转身离开了房间。 留下张慕灵一个人在寂静而冰冷的房间中，无助地哭泣。 她的心中种下了对元兰深深的仇恨，这种仇恨在泪水中逐渐发酵，成为她心中不可磨灭的黑暗。 在聚仙楼的繁忙后厨，元兰正指导厨师们准备晚间的特色菜肴，确保每一道菜都达到酒楼的高标准。 这时，青娘带着几分担忧走了进来，找到了正忙碌的元兰。 青娘小心翼翼地开口：“东家，最近虽然客人络绎不绝，生意看起来都还不错，但我查看账本时发现，收入竟然比预期的少了一些。” 元兰手中的动作微微一顿，她转身关注地看向青娘，眉头轻皱：“是吗？会是哪里出了问题呢？” 青娘点头，神色稍显犹豫，接着说：“我也在思考这个问题。今天我注意到，旁边的酒楼开始提供早餐服务，虽然他们的午餐和晚餐比不过我们，但早餐生意异常火爆。许多常客晨练后会直接去那里，这可能是我们收入减少的原因之一。”元兰听后，眼前一亮，她立即捕捉到了信息中的商机。 “早餐啊……这倒是个好主意。聚仙楼虽然以午餐和晚餐闻名，但我们完全可以尝试推出几款特色早点，吸引那部分顾客。” 青娘的眼睛也亮了起来，她急忙点头：“是的，东家，我也是这么想的。我们可以推出一些不同于常规的早点来吸引食客。” 元兰脸上露出思考的表。 “嗯，我们可以尝试一些融合本地风味的创新早餐，比如蒸饺，或是独具特色的小笼包，甚至可以考虑一些粥品，配以小菜，迎合不同客人的需求。” 青娘听后更加兴奋，“我们还可以进行一些市场调研，看看周边居民和过路人最喜欢什么类型的早餐，这样可以更精准地满足他们的口味。”“很好，青娘，这个任务就交给你了。”元兰肯定地点头，眼中闪烁着挑战新事物的光芒。 “东家放心，我一定会给你一个满意的答复。” “好，那我就继续尝试研究研究早点！” 元兰站在厨房中央，开始制作奶黄包，这是一道需要精细操作的点心。 后厨的大厨们纷纷围着学习。 “首先，我们需要准备奶黄馅。将牛奶、糖和蛋黄慢慢加热，不断搅拌以防止糊底。” 元兰一边示范，一边详细解释每一个步骤，确保馅料顺滑细腻。 随后，她转向面团的制作，将发酵好的面团搓成一个个小剂子，再将事先准备好的奶黄馅包入面团中。 “确保封口完整，不要让馅料漏出来。”在奶黄包的准备过程中，元兰又开始指导制作胡辣汤。 “这道汤要讲究火候和配料的平衡。胡椒和辣椒要恰到好处，不能太过，也不能不足。” 她仔细地挑选着各种调味料，包括高汤、醋和一些秘制香料，将它们逐一加入汤锅中。 元兰不断尝试调味。 随着菜品一一完成，元兰让厨师们准备进行最后的品尝和调整。 “这个奶黄包的馅料可以再调整一下甜度，胡辣汤的辣度也要适中，适合早晨的食客。”元兰提出具体的建议，厨师们都认真记录并准备再次调整。 通过这一系列精细的准备和调整，聚仙楼的早餐菜单逐渐成型。 青娘拿着小碗，小心翼翼地舀了一些热汤尝试，刚送入嘴中，她的眼睛顿时一亮。“东家，这汤的味道真是太惊喜了！” 青娘忍不住赞叹，她的面露惊奇，“这是怎么做到的？辣而不燥，香而不腻，真是早晨暖胃的好选择！” 元兰听到青娘的夸赞，微微一笑，却并不立即解释，只是轻轻地摆了摆手，示意其他厨娘也来尝一尝。 一时间，后厨的空气中弥漫着热气与各种调味料的香味，厨娘们纷纷拿起勺子，小心地品尝这刚出锅的胡辣汤。 “哇，这汤真是太对味了！早上来一碗，整个人都精神了！” 一位厨娘喜悦地说着，她的脸上满是满足的笑容。 “确实，这味道调得绝妙，辣得让人提神醒脑。” 另一位年轻的厨师加入讨论，她的双眼闪闪发亮。 见到众人如此喜爱自己的创新，元兰这才开口，分享她的秘诀：“这胡辣汤的关键在于火候与配料的平衡，特别是我们用的那些香料，都是精心挑选的，而且还添加了一点我独家的秘制酱料，让汤的层次更丰富。” 听到东家的解释，大家都点头称赞，对元兰的厨艺更加佩服。 然后，元兰继续吩咐：“既然这么多人喜欢，那我们除了胡辣汤外，还应该准备一些其他早餐选项。青娘，去准备些豆浆和小米粥吧。” 青娘立刻应声，快步向储藏室走去，准备所需的豆子和小米。 厨房里的其他人也各自忙碌起来，准备即将推出的早餐菜单。 当夜幕降临，繁星点点，元兰刚从忙碌的酒楼回到府中，她惊喜地发现裴时瑾已在庭院中等候。 桌上摆着她最爱的莲蓉月饼和清香扑鼻的茉莉花茶，一切都显得温馨而惬意。 “时瑾，你怎么来了？”元兰的脸上充满了惊喜。 裴时瑾站起身，微笑着迎接她，手中递过一盏已经泡好的茶。 “这几天我一直在忙，没能来看你，今晚特意来看看你，顺便带了你喜欢的点心。” 元兰接过茶，两人一同坐下，她轻轻吹了吹茶面上轻盈的茶叶，笑着说：“酒楼最近一切都还好，只是今天发生了些小插曲。” 裴时瑾端起茶杯，轻抿一口，眉头轻挑，“哦？发生了什么事？”。