第400章 不断挑衅陈建国的金典

“这会不会有点不公平？”后勤主任皱眉说了一句。 金典摆了摆手。 “这每个厨子尤其是手艺颇高的都有自己的独门手艺跟菜系，咱们要尊重这个行当的手艺嘛，何小子最擅长的是谭家菜，当然要考这个才能看出他的功力，不然你让一个擅长做川菜的去做粤菜，他能做好才怪了，对不对？” 金典说完，后勤主任也没说什么，反正你是行家，你说的算呗。 傻柱的手艺，大家也清楚，八级炊事员，也都服气，就走个过场而已。 陈建国就心情不是很美好了。 又点我呢？你有完没完？搞什么飞机呢？ 粤菜？手拿把攥好嘛？到了他这种境界，各大菜系他又不是没见过，又不是没做过。 行行行，你这么说，那我就让你见识见识顶级厨子的实力。 打一打你那张笑眯眯的肥脸。 个老东西，真是惯着你了，把你给能的。 傻柱看着这些个名贵菜肴，也是手痒。 日常他虽然继承了谭家菜手艺，可练习的机会不多。 名贵菜肴怎么可能是他一个轧钢厂的厨子可以弄到的。 负担不起，再说做了如果只是给自己吃，实在心疼。 这下有了东西，那还不一展所长。 抬手就是一道名贵的谭家菜：燕液金箔皇坛子。 陈建国直呼好家伙。 你是一点不客气啊。 把金典的食材全部用到了。 一点不给对方节省。 这‘燕液金箔皇坛子"实际就是传说中的佛跳墙。 用鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，煨制而成，取名皇坛子。 高端一点的就用燕窝，金箔，鲍鱼辽参鱼翅鹿筋等，营养更丰富味道更鲜美。 当然，这道菜想做熟需要的时间可就长了。 还好准备的食材都提前泡发好了。 不然傻柱想做，光泡发都要提前三天。 “何雨柱的这道菜制作需要时间，咱们开始下一个人的考核吧。”金典也适时说道。 傻柱这道菜起码都要一个半小时的时间，才能出来。 正好，考核下一个，然后总结一下所有人的成绩，等待一下就差不多了。 好饭不怕晚嘛。 几个考核的中高层领导不理解，这需要多长时间？怎么就开始下一个人了。 有懂行的解释了一下。 所有人都知道傻柱要做的是什么东西了。 均都透露出好奇并愿意等待的意愿。 佛跳墙啊，这里在座的有一个算一个，都没尝过。 听说是过去皇宫里的人才能吃到的。 尤其是这种豪华版本的佛跳墙，他们这种普通人，想都不敢想的。 这次能吃到，还是沾了炊事员考核的光。 不就一个半小时嘛？等得起。 “那就开始下一个吧。”后勤主任也很期待傻柱的这道菜，既然大家都没有意见了，果断宣布陈建国开启考核。 金典一看陈建国，内心早就打好了主意。 “就考核蛋炒饭吧。” 一句话说完，下面都炸锅了。 他们不会听错了吧。 蛋炒饭？什么鬼？ 前面傻柱都佛跳墙了，怎么到更厉害的陈建国，堂堂国手厨子陈八两这里，就一道蛋炒饭打发了。 “这会不会太简单了，蛋炒饭会不会体现不出建国的水平？” 金典老神在在，“蛋炒饭，别看简单，想要做的出彩，可是很难很难的。” 说完就不再多说什么。 陈建国点了点头，“蛋炒饭？有意思。” 既然你要拿这个考核，那我就做，让你知道知道什么叫超级黄金蛋炒饭。 “金厨这里的食材，我可以用吧？” 金典没有拒绝，手一摆，比划了个请的手势：“悉听尊便。” “呵呵，那就好，我这个人从来不喜欢循规蹈矩，既然做蛋炒饭我就不喜欢做简单的蛋炒饭，就做个豪华版本的蛋炒饭吧。” 随手拿了土鸡、海鲜等物品。 手中迦楼罗刀一展，改刀跟切斩游刃有余。 金典根本就懒得看陈建国的操作台，因为他感觉陈建国就是个浪得虚名的货色。 反正等会儿他做好之后，自己也要尝尝的，行不行自己这条神之舌，一尝就尝出来了。 看不看制作的步骤，不重要。 转头去关注傻柱了。 因为他更感兴趣傻柱的情况。 这毕竟是自己师兄的儿子，先天就有好感。 看看他的水平，如果水平不足，未来自己还能顾念旧情指点一下。 陈建国一点都不在乎金典。 所以全程沉浸在自己的世界里。 有迦楼罗刀的帮助，手中的食材根本就不用进行特别的处理，就已经洗尽铅华，既保留了自身原本的食材风味，还去除了不好的腥味。 等食材处理完毕，将食材放入炖盅内，大火炖煮。 在场的人都没有明白陈建国在干嘛，就看到了一片刀光，陈建国手中的食材就处理好了。 刀法简直神乎其技。 然后陈建国把食材加水跟各种香料炖煮。 “这是要干嘛？不是做蛋炒饭吗？” “是我厨艺太低的原因吗？蛋炒饭，不就是弄点现饭，搞几个鸡蛋先猛火烧油，鸡蛋打里面搅和，然后放入米饭转中小火翻炒，在放一些调料，炒几下出锅吗？这又是刀法又是改刀，还用炖盅炖煮，是干嘛的啊？” “你要是能明白，你就是龙国顶级大厨了，人家这么做自然有人家的道理，看不懂就耐心看。” “我相信陈建国这么做一定有他自己的原因。” “嗯，毕竟是龙国顶级大厨，一定有自己的一套方法，肯定跟平时的厨子炒蛋炒饭不一样。” “耐心看就是，后面会破案的。” 一堆人议论纷纷，虽然不知道蛋炒饭为什么还要炖煮这么多好东西，但是众人心里总有一股不明觉厉的感觉。 觉得陈建国人的命树的影，肯定没有这么简单。 均都开始耐心观看起来。 等了大概半个小时左右。 陈建国将炖盅里面的东西捞出，放置在一边。 将炖盅的黏糊浓汤弄出来，放置在一旁冷却。 现饭食堂还是有的，起火烧油，陈建国开始了蛋炒饭的制作。 步骤跟刚刚的议论之人说的基本一致，只不过，陈建国在其中增加了一些别的东西。