第58章 不真实

回到小区的时候，马宏伟的车子篓子和后座上，已经堆满了菜。 除此之外，他的车把上还挂着两条肉、两瓶白酒以及一摞油纸包。 门房大爷笑着问道：“哟，买菜去了？” “是啊，大爷。” 马宏伟把车子停下，取了一些蔬菜，递给了对方，说：“今天碰到一熟人，买的菜的有点多，分给你点儿。” 大爷看了看这些菜，发现都挺不错的，便笑呵呵的问：“多少钱啊？我给你。” 说完，他就要进屋去取钱。 马宏伟说：“不要钱，我这菜太多了，也放不了太长时间，你就当帮我消化一些吧。” “这多不好意思啊！” 大爷嘴上说着，但还是把菜给收下了。 “行了大爷，你忙着，我先回去了。” 马宏伟笑了笑，骑着自行车朝自家楼房驶去。 来到楼下，马宏伟先是把自行车锁上，然后拎着东西上了三楼。 回到家中，马宏伟把东西放下，终于松了口气。 俗话说，远路没轻活。 他这拿的东西不少，两只手提着一口气上到三楼，那也双手双臂发酸。 “大哥，你回来了。” 听到动静，马卫红立刻喊道。 这时，正在厨房忙活的王秋花走了出来。 当她看到地上那一大堆菜后，不禁问道：“儿子，你咋买这么多菜啊，怕是吃上半个月都吃不完吧？” “这不是卫东他们也在，让他们回去的时候一人拿点。” 马宏伟随口说道，并未讲出实情。 他母亲让他远离周圆圆，自然还是不要让母亲知道自己和对方接触的好。 “也行。” 王秋花点了点头，说：“那我给你们分一下。” 说话间，她就蹲在地上，开始分起菜来。 马宏伟把白酒放到茶几上，拎着两条肉和油纸包进了厨房。 见状，王秋花讲道：“老大，这没有炉子咱们怎么做饭啊？” “妈，这不是有个煤气灶呢，这可比炉子好用，想什么时候用都成。”马宏伟回答。 那时候大多数京城人没用过煤气灶，也都没有见到过。 马宏伟将肉洗了一下，放到菜板上。 接着，他又拿起家里的刀，在碗底磨了几下，开始给肉切片。 其中一条肉连着肉片，整个切成大约05厘米的厚片。 切好之后，加上葱、姜、碎米粒、酱油、盐巴、自制五香粉、黄酒、味精、辣椒面、少许水和食用油，然后搅拌均匀。 他这是打算做个粉蒸肉。 这道菜老少皆宜，最是适合那些喜欢大块吃肉的人，虽然肥肉不少，但是蒸过的肥肉，十分软烂，并且肥而不腻。 为了这道菜，马宏伟这可是专门加了钱，这才买到的五花肉。 过去那年代，肉类相当稀少，每个人每个月就几两肉，京城人给的多一些，但是也就八两。 而且那时候人们普遍油水较少，都是喜欢吃肥肉多的，而不是纯瘦肉。 在那年头你要是敢给纯瘦肉，顾客那是会直接动手打人的。 不过，肥肉多的肉就那些，一般肉到店里，都会先把最好的留下来，这是给那些领导干部家属的。 其次，那些售货员们也会给自己家留一些最好的，或者是留给那些想走后门的人，他们可以借此从中牟利。 剩下肥肉少的，品质较差的肉，才是普通人能够买到的肉。 马宏伟自然是知道里边的道道的，所以直接偷偷给了售货员一些好处，买了一条五花肉，买了一条前腿肉。 其中，五花肉用来做粉蒸肉，而前腿肉则是拿来炒菜。 把肉切好腌上，马宏伟看到有洗好的土豆，又洗了洗，也没削皮，直接切成了块。 过去物资匮乏，人们吃土豆、红薯这些，都是带皮一起吃的。 他找来一个蒸锅，接了一些水，放上箅子和笼布，最下面是泡好的大米，上面垫上一层土豆，然后在最上面，把腌制好的五花肉片一片片摆上。 这是过去的穷吃法，为了不让高温加热后的油脂流失。 最下面垫上大米，不但能够让大米吸收那些流下来的油脂，还能节约用火，算是一举两得了。 趁着这个工夫，马宏伟开始准备其他的菜。 等到蒸好肉以后，他又弄了几道菜。 西红柿炒鸡蛋、蒜苗炒肉、芹菜肉丝、清炒小白菜、拍黄瓜。 再加上粉蒸肉，以及从副食店买回来的猪头肉、猪肝、花生米、炒黄豆。 他们家今天一共六荤四素十道菜。 看着桌子上摆放好的十道菜，马卫红不禁欢呼雀跃道：“哇，今天竟然有十道菜呢，这吃的比过年都好！” 一顿饭十个菜，在过去那真是只有极少数家庭才舍得这么造，哪怕是过年的时候。 “我感觉自己在做梦一样！” 马卫国喃喃自语。 过去他们家那真叫一个穷，连大米馒头都舍不得吃，得去黑市换成玉米渣子和红薯。 现如今，他们家不但住上了宽敞明亮的大楼房，各种家电家具齐全，就连吃饭都是十个菜。 这种生活简直就像是西方人幻想的天堂一样。 马宏伟端着一摞饭碗走了过来，对众人说道：“都别愣着了，赶紧上桌吃饭啊！” 放下碗筷，他打开了电冰箱，从里面取出几瓶北冰洋汽水。 这些汽水都是去百货大楼买家具的时候顺便买的。 马卫军看到这些汽水后，不由兴奋的喊道：“竟然还有北冰洋汽水，之前就二姐回来的时候，请我们喝过。” 过去老京城人喝的汽水都是北冰洋汽水，从五十年代一直到八十年代，都是一毛五分钱一瓶，喝完了把瓶退回去，人家还退给你瓶子的钱。 当时有句顺口溜，专门是寒碜过去的农民的。 “老冒进城，身穿条绒，腰系麻绳；喝瓶汽水，不知退瓶；看场电影，不知片名……” 现在人听着挺便宜，但在过去这一瓶汽水钱，那就能买一斤细粮呢，哪怕是工人老大哥那也没几个舍得买的。 一般就是小青年去约会了，或者家里有孩子的，可能会买上一两瓶。 正是因为这个不便宜，王秋花直接说道：“我不喝啊。” “妈，你这都说晚了，我都开开了。” 马宏伟指着桌子上已经开开瓶盖的四瓶汽水说道。 王秋花道：“那就给他们喝吧。” “这可不行。” 马宏伟对自己母亲讲：“这些汽水都是在冰箱里冰镇过的，太凉了，今天还要这么多肉菜，他们喝完凉的，再吃那么多肉菜，那肯定不行，所以啊，您得帮他们喝点，这汽水开了盖子就不能放了，一放就不好喝了。” 一听这话，王秋花只得答应下来。 为了孩子的健康，也为了不浪费，她不得不选择了喝汽水。 马宏伟知道，自己母亲这样的人，就必须得用这种方法对待，要不然那真是一点都不舍得喝。 接着，他又打开一瓶白酒，给自己和蔡卫东三人满上。 马宏伟端起酒杯，对大家伙说道：“来，为我们未来的美好生活干杯！” “干杯！” “干杯！” 这一杯酒（或者汽水）后，大家伙都开始化身为干饭王。 马宏伟也不是那种喜欢劝酒之人，他向来都是你喜欢喝就多喝一些，不喜欢喝也不勉强，最厌恶的就是那些人家不会喝还硬灌人家酒的。 “嗷呜！” 看着弟弟妹妹们，塞得鼓鼓的小脸蛋，马宏伟感觉这样的生活挺好的。