第125章 你自己心里没点数吗？

第125章你自己心里没点数吗？ “江大厨到底去哪了？咋一直都没有他的消息呢？” 许多人心心念念江风的美食。 毕竟吃过后，当真是不容易忘记。 许多人还等着他摆摊再去排队。 可惜这次连摊位都看不到。 也有些人在询问刘宝，但是刘宝答应江风不公布他的行踪，也就没在群里说。 不然的话，哪怕是几十个人去人家宴席，也是个很麻烦的事情。 晚上的时候，王磊正和家人准备布置院子里的情况。 明天是王老爷子八十大寿，王磊作为长孙，很重视老爷子的寿宴，还去村里挨家挨户拜访，不少人都答应过来。 王老爷子是个老村医，身体挺硬朗，早些年也是十里八乡有名的俊后生，帮了不少村里人。 俗话说积德行善，自有庇佑。王老爷子的后代个个都争气。 有的学习好考出去了，有的自己做生意赚到了钱。 王磊就是留在村子搞了个生态大棚，经营的也不错。 如今老爷子八十了，家里商量着大办一场，兄弟姐妹们都给了钱，王磊负责找厨师的事。 “磊磊，厨师确定没问题吧，我听说你把上一家定好的烧大席的取消了。” 大伯看到王磊，关心了一句。 王磊浮现出一个自信的表情，回道： “大伯，你就放心吧，肯定没问题。” “到时候你就知道了。” 看到他这么自信，大伯也就不再多说。 与此同时，厨师们也在酒楼后厨忙碌。 酒楼装修，后厨倒是不用装修，就是换了新的烤箱、新的油烟机、新的冰柜等等。 江风还是很舍得投资的。 开酒楼消耗不少，厨师们有时候也会担心，江月台开业后成绩怎么样。 这种大酒楼，要是赔的话，那是真的赔。 张虎在这盯着。 “虎哥，伱说咱酒楼开业，生意能比之前好吗？” 一个年轻的厨师问道。 这毕竟关乎大家的前途，大家难免关心。 其他人一边干活儿，一边都是看向张虎。 张虎今年四十岁，微胖，脑袋大脖子粗，看着就是大厨。 他立刻回应道： “放宽了心，你就看看网上的消息，多少人都是江老板的粉丝。” “咱只要手艺没问题，不缺客人。” “大家好好干，江老板是个大方人，酒楼赚到钱肯定能涨工资。” 听到他这么说，大家干活儿的热情更高了。 涨工资确实是江风和张虎说道，只要酒楼收益好，涨一两成工资没什么问题。 大家伙开始处理食材，把食材做成半加工状态。 凡是江风要做的菜，食材早早就准备好了。 每一个甲鱼都被处理干净，里面的黄色脂肪清的一点都不剩。 还有鲈鱼和虾，也都准备好了，还都是活的。 老板就要有老板的待遇。 完全不用江风操心什么，第二天直接上灶台做就好。 江风倒是清闲了。 在家里休息玩耍，逗逗狗，玩玩游戏。 闲的没事干，还到小区里面慢跑了几圈，活动活动筋骨。 小区的环境好，奔跑起来也舒服。 翌日，江风开上越野车，带着小狗，一路奔着目的地而来。 八点左右，江月台的厨师和车就都到了。 大家开始卸食材，搭灶，摆桌子。 江风也开始忙碌。 今日份食材：王八、鲈鱼、大虾 都是水里的生物。 水里的生物就吃一个鲜，但凡杀了放两天，那味道就不一样了。 有一个处理食材的小伙专门给江风打下手，帮他做一些比如刮鱼鳞、挑虾线之类的事情。 鱼肉一定得洗的干干净净，贴骨血都得清理完，这些都是腥味的来源。 要是洗不干净，后面怎么做都有腥味。 鱼处理干净，就要改刀，江风拿起一条洗干净的鲈鱼，里面切几刀，外面切几刀，既能保证鱼整体的美观，又极大增加鱼的接触面，一会儿炖煮的时候才能入味儿。 厨师们忙来忙去。 王磊家里的人也来来往往。 江风偶尔看一眼院子里的情况。 这几日真是看尽人生百态！ 有婴儿的百日宴，有老人的丧葬，也有老人的八十大寿。 后面还有结婚宴。 都是人生的大事件。 每一件事都有厨师忙碌的身影。 今日倒是没什么人来灶上凑热闹。 毕竟清蒸鲈鱼，红烧甲鱼，芙蓉虾仁都不是往出冒香味的菜，好不好吃还得等品尝过后才知道。 村里的老人都已经过来，有两个老人都九十多了，今天也过来给王老爷子祝寿。 他们时不时就感慨时间过得真快。 想当年王老爷子还是个孩子。 现在都八十了！ 不过八十岁在他们眼里还是孩子，该吹胡子瞪眼还是会吹胡子瞪眼。 王老爷子穿着一身新衣服，喜笑颜开。 不断有村民过来祝寿。 “王老医生福如东海，寿比南山！” “好人定然能长命百岁！” “老爷子身体还硬朗着吧！” “老爷子都八十了，是得好好庆祝一下！” 王家人脸上笑开了。 今日确实是个喜庆的日子。 人们洋溢着笑脸，相互交流。 王磊的大伯本来还在担心厨师的问题，生怕王磊请来的不靠谱。 看了一圈后，立刻就把心放到肚子里来了。 这些厨师，一看就是专业的。 光摆出来的凉菜就不一般。 有的盘子是方形，侧面还有绿色蔬菜装饰，中间才放酱牛肉。 有的盘子是圆形，围了一圈凉虾。 感觉就不一般。 厨师们都穿着厨师服，来来往往很有序。 格调很高。 若是平日里，这样的价钱不好请酒楼厨师团队。今天是因为厨师们还在拿工资，又能拿额外的补助，所以大家都愿意过来。 灶台上风风火火。 江风也在专心忙碌。 王磊的大伯找来王磊，赞叹道： “你这厨师请的不错啊，我看菜品都挺好的，凉菜都摆好盘了！” “看着真香！” 闻言，王磊自信的回道： “那可不，江大厨做的更好吃，他今天做的甲鱼、鲈鱼还有虾，你可以尝尝看。” “江大厨？哪个？那个胖胖的比较壮的？” “不是，就年轻的那个，模样挺帅，看着白白净净的。” “他是大厨？我还以为来实习的呢，太年轻了吧！” “他不仅是大厨，还是老板，那些厨师全都听他的！” “啊？” 两人正聊着，大伯的女儿王淼走了过来。 “你俩聊啥呢，也不去和村里人聊。” 闻言，王磊笑道：“我和大伯说江大厨的事呢，我把江大厨请来了。大伯不认得江大厨，以为是个胖子。” 听到王磊的话，王淼立刻兴奋起来。 “江大厨？那个小摊老板吗？今天来这了？” “我给请过来了，在后面做虾呢！”王磊颇为嘚瑟的介绍。 “真的假的？哥，你别骗我，我之前和闺蜜排队吃他的小吃摊，根本就排不上！” 王淼将信将疑，就往后厨走去。 江风在年轻人之中知名度还算高，很多人就算不认识他，也看过他的视频。 王淼认识江风，之前还和王磊聊过，都属于江风的熟客。 现在听到江风在家里，王淼兴奋不已。 她一路来到后厨，果然，一眼就看到正在切王八的江风。 “江大厨，真的是你！” 王淼立刻走过来打招呼。 听到有人喊他，江风抬头看去，看到是一个十七八岁的小姑娘。 “你好。” 江风依然客气的打招呼。 “太巧了，我以前想吃你的小摊都吃不到。” “今天你竟然送上门来了！” 王淼眼神都亮了一些。 闻言，江风只能尴尬的笑笑。 接着，王淼和江风拍了几张合影，江风欣然同意。 拍完照片后，王淼就把照片发给闺蜜，给闺蜜嘚瑟去了。 “今天江大厨在我家做宴席，专门给我做饭喔！” 王淼给闺蜜发信息。 不一会儿，闺蜜就发来消息： “真的是他啊，看着挺帅，他是给你做饭吗？那不是做宴席吗？” “四舍五入就是给我，真人超级好看！爱了爱了！” “你不趁机把他拿下？” “这倒也不是不行。” 闺蜜之间的话题向来比较越界，不过也都是嘴上说说。 江月台的厨师们看到这情况后，小声闲聊。 “你说我什么时候能像老板这样，做个饭都有姑娘过来合影。” “不是你心里没点逼数吗？你看看自己的账户余额，这有一盆水，你再看看自己的脸，你告诉我你怎么像老板这样？” 最先说话的厨师朝着水盆里看去。 水中倒影的自己看上去仪表堂堂，一双小眼睛显得格外智慧，下巴上的一颗黑痣为其增添了一丝男人的魅力，黑痣上还长了几根卷曲的毛，更有几分算命先生的神秘感。 “这不挺帅的吗？” 他自我评价道。 闻言，另一个厨师一句话都不想多说。 只是手中切肉的菜刀更加用力。 (本章完)