第三百四十四章 威廉

第二百四十四章 菜品安安静静的摆放在桌上，每一份都带着独一无二的香味。 无论是摆盘，又或者是菜品的卖相，都属于一等一。 “楚总，这些菜品是由我柳氏集团第一厨师威廉所做，这位厨师从国外系统的学习过西餐，并且还拜史密斯先生为师，可以说是史密斯先生的关门弟子，西餐当属一绝，您和林小兄弟都可以尝尝。” 柳总提起威廉脸上带着一些笑容，很显然，这位威廉所做的菜品，让他非常满意。 “史密斯先生？就是获得了M国西餐第一的那位西餐传说之王史密斯先生？” 楚天南有些震惊，问道。 “没错，正是那位。” 柳总点点头，道。 楚天南啧啧称叹：”如果真的是这位史密斯先生的关门弟子，那还真得尝一尝，听说，这位史密斯先生一道菜当初被拍出了天价。“ 柳总哈哈大笑，然后做了一个请的手势：”请。“ 楚天南看向林海，道：”你也尝尝，这些菜和我们的中餐有什么不一样的地方。“ 林海点了点头，拿起刀叉，开始品尝第一道菜。 柳总小声的对着旁边的服务员小声说道：”去请威廉先生过来。“ 服务员微微点头，转身离开。 柳总看着林海品尝第一道菜，连忙给林海介绍道：”这一道菜名叫香煎松露鹅肝，里面的松露全都是取自原产地松露，即便是鹅肝，也是用的非常肥美的鹅肝。“ 林海点点头，配合着松露，品尝了一下这道菜。 刚一入口，清甜的味道便是朝着四周弥漫开来，带着一种层次感，让人眼前一亮。 但林海紧接着便是皱紧了眉头，因为，他感觉这味道虽然清甜，但好像还少了什么东西。 楚天南和柳总并没有吃，前者知道林海的习惯，这一次带林海来吃这道西餐，也是想帮助林海近程度的了解了一些西餐。 ”怎么样?” 楚天南看向林海，发现林海有些皱眉，不由得问道。 “菜品倒是可以，但缺了点什么，他所做的鹅肝没有把真正的鲜味提取出来，只能算是中等偏上吧。” 林海笑了笑，说道。 “啊？” 听到这话，楚天南和柳总全都有些惊讶。 毕竟，这道菜是西餐之王的关门弟子所做，按照道理来说，肯定会是非常完美才对。 但到了林海的口中，却只得了一个中等偏上的评价。 “什么人这么大的口气，竟然敢说我的菜品只是中等偏上！” 这时，餐厅门被推开，一个精瘦的中年人踏步而来，他看着林海，眼中带着一些不服。 这中年人也是一副华夏人的样子，身穿笔直的西装，看起上去气宇轩昂。 “我的西餐，乃是正宗的西餐，你是什么人，竟然也配评价我的菜品？” 威廉脸色微沉，缓缓说道。 ”威廉，不得无礼。“ 柳总知道林海和楚天南关系不浅，当下沉声说道。 ”没关系。“ 林海摇了摇头，说道。 ”林海，我知道你也是一名优秀的美食家，这道菜真有这么差劲？“ 楚天南问道，然后自己尝了尝，更加有些怀疑林海的评价了。 他也吃过很多西餐，这道鹅肝算是他吃到过的最好吃的鹅肝了。 ”当然。“ 林海点点头，然后开始点评起来：“这道鹅肝在好的一方面，确实是口味鲜美，浓郁，奇特，有一种独特的香味，但在烹饪的时候，明显是火候大了，导致部分的口感在这份鹅肝中产生了突变，如果给一般的食客来品尝，或许品尝不出来，但如果对于我，很简单就分辨出来了。” 说完之后，林海抬起头看向威廉，脸上露出了一抹笑容：”按理说，你这种等级的厨师是不会犯这种低级错误的。“ 而威廉在听到林海的评价之后，眉头一皱，脸上也浮现出一抹凝重之色：“你怎么会知道，在烧制这鹅肝的时候，火候不小心加大了，但很快就恢复了正常，没想到，竟然被你给发现了。” “没关系，你的水平已经达到中等偏上的水平了，再努把力，成为西餐最顶尖的美食家，也不是没有可能。” 林海微微点头，对着威廉说道。 威廉脸上露出了一抹不服气，反问道：“我知道，我终有一天会成为一名顶尖的美食家，但这句话从你口中说出来，我只会觉得丢人。” 柳总一听这话，吓了一跳：”威廉，不要乱说，这可是我尊贵的客人之一！“ 威廉摇摇头，看向柳总道：“我没有乱说，他虽然品尝的水平还可以，但如果不会做，那也只是纸上谈兵。” ”柳总，没有关系，既然是美食，那就一定要将味道达到极致，这样才能够成为一名顶尖的美食家，楚叔，相信您也不会介意的对吧？“ 林海连忙打圆场，他对于西餐了解的倒也不是很深，现在品尝了这人的西餐，倒是有些了然于胸了。 这对于他在省美食大赛中，也是一个非常有用的经验。 ”这是你们两个人的争斗，跟我们没有什么关系。“ 楚天南微微一笑，看向林海。 林海再度看向威廉，道：“对于西餐，我并不是很了解，但对于烹煮鹅肝，我觉得我还是有点心得的。” 威廉冷笑一声，道：“你？你一个不知道从哪儿冒出来的厨子，也敢跟我说烹煮鹅肝？” 楚天南明显有些不太高兴，对着威廉说道：”他就是此次青年厨师大赛的冠军。“ 威廉有些意外，但旋即更加不屑了起来：”原来青年厨师大赛的冠军，怪不得说话这么张狂，但青年厨师大赛比拼的也只是中餐罢了，所以这大赛的水分，还是有的。“ 顿了顿之后，威廉再度说道：“在美食方面，西餐比中餐要强上不只多少倍。” 林海摇摇头，反驳道：“论美食，西餐绝对不如中餐的。” 威廉脸色顿时一沉：“哼，是么？如果你这么说，那我们来比试一番，看看究竟是中餐不如西餐，还是西餐不如中餐。” “怎么样？你敢来么？” 面对威廉的咄咄逼人，林海站起身，冲着前者微微一笑： “好啊，怎么不敢。”