第366章 神仙酒涨一文钱，羊肉串涨一文钱

苏瑾宁望着一个个远去的身影，若有所思。 这个苏慧佳，还真是阴魂不散呢！ 话说老宅的人不是都要随着苏维昌去山垣县城享福去了嘛！ 她干嘛还在这里呢！ 什么一串羊肉串子比旺旺便宜好多！ 打价格战是不是！ 她好像打不起似的！ 不过她当然不会那么傻呀！ 伤敌一千，自损八百的事情怎么都不划算。 说实在话，烧烤的品种里面，有一半的菜都不赚钱。 每天辛辛苦苦干一天，利润却和付出不成正比。 刘小江曾经提议过肉串儿的利润点太低了。 她当时也不以为意。 现在看来，却是大意了。 苏慧佳愿意吸引这些低端客户，那就大大方方地送了她吧！ 旺旺烧烤铺子要反其道而行，重新定价，把价格往上调一调。 笼络住中高端客户！ “云世子，云伯，请吧！” 苏瑾宁心里定了主意，脸上表情不变，招呼着云澈进了大厅。 “东家，您来了，快请进！” 跑堂的吴木头穿着整洁干净的工作服，笑盈盈地跟她们打招呼。 “嗯！把云世子，云爷请到包厢里，再沏一壶茶水！再把菜单拿过去，请世子点菜。这桌账记到我名下。” 她笑得和蔼可亲，让人如沐春风。 “云世子，云伯，你们先去那边休息片刻，我马上就来！” “嗯，去吧！” 云澈大手一挥，恩准了！ “好咧，云世子，云爷，这边请！” 吴木头机灵无比，领着云澈和云忠去了包厢。 苏瑾宁没有去后厨打搅那些干活的人。 她直接向另一个跑堂的小二打听了一下，得知刘小江在隔壁青弋酒坊，便赶了过去。 “大柱，小江呢？叫他过来寻我！” 苏瑾宁进了酒坊的大门，直接进到掌柜办公室。 只过一小会儿的时间，刘小江便进来了。 “东家，您来了！我正想着跟您汇报呢！” 刘小江的声音先传进来，之后，人影便风风火火地进来了。 “小江，坐下说！” “哎，好咧！东家！” 他便把福顺酒坊那边的情况说了一下。 “东家，福顺酒坊开了烧烤铺，肉串的价格比我们低了一半，他们的酒水免费喝。这几天，人全跑到那里了。来吃东西的老食客说，他们的价格虽然低了好多，但是味道比我们却差远了。东家，要不，我们也降降价，把他们打趴下，让食客重新回来！” 刘小江愁苦着脸，说了一大堆。 这几天来吃饭的食客肉眼可见地少了很多呀，每天的营业额降了三成不止。 照这样的速度下去，旺旺不是要被福顺吃得死死的！ 对于旺旺烧烤的味道，他有绝对的信心。 只要价格能降一点，食客们一定会来这里吃的！ “小江，我且问你，这几天没有跟风去福顺那边吃东西的食客们消费能力如何？” “点菜，付款都很爽快。 刘小江，想了想，认真地回答道。 “你更喜欢这样的顾客，还是喜欢跟风去了福顺烧烤那边的食客？” “当然更喜欢接待这些食客呀，大方，爽快，利润还高——” 刘小江极快地回答道。 “东家，您是说我们以后只做这些大方，爽快的食客的生意？” 他忽地顿了一下，恍然大悟道。 “嗯，不好吗？” 苏瑾宁笑着反问道。 “这个法子好啊！我们把价格往上调一调，把适合我们的食客筛选出来！” 刘小江兴奋地说道。 这个刘小江可真上道！ 苏瑾宁笑着夸赞了他一句。 “嗯，就照着这个思路，神仙酒一斤涨一文钱，羊肉串儿也涨一文钱，你跟牛叔那边强调一下，肉块切得大一些，让客户感觉到他不是冤大头。其余的菜品你把握吧。” “谢谢东家！我这就去办！” 他说着，站起身便出去了。 真是个急性子呀！ 苏瑾宁笑着摇了摇头。 处理完了这件事情，她赶紧起身来到旺旺那边的包厢里，陪着云澈和云忠吃了一顿烧烤。 吃了饭后，云澈要回襄陵县陈午亭家里。 云忠则去广和府处理事情。 苏瑾宁自然是留在铺子这边。 两个人约定好了拜访程子风的时间，云澈和云忠便告辞离开了。 送走了云澈和云忠，她回到烧烤铺子，坐在一边暗暗地观察着人流量情况。 此时已到吃饭时间，大厅里的桌子还没有坐满，比起前一段时间刚开业的火爆，食客确实少了许多。 “请，几位客官快些里面请！我们铺子的烤串味道鲜美，独此一家！您几位吃过就知道了！” 吴木头领着几个客人走了进来。 她抬头扫了一眼，只见那几位客人的穿着明显异于桃花镇上的人，甚至广和府里也少见这样的衣服。 想来是哪里的少数民族服饰。 “行，就坐这里吧，点菜！” “好咧，几位请稍等！” 吴木头自己不招呼客人点菜，却唤过另一个小二田小宝，请他去帮着客人点菜。 自己却又急急地出去了。 苏瑾宁没有在意，大概这个吴木头有别的事情吧！ 没想到，只过了一小会儿的功夫，吴木头竟然又领着几个人进来了。 “客官，里边请，这就是我们的烧烤铺子，里面的酒也好喝，烤串儿也好吃，您几位尝尝就晓得了！” 接着还是老法子。 另一个小二田小宝招待客人，他又出去了！ 这个吴木头，从哪里找来的客人呢？ 看着这些人的穿着打扮，不像是靠着苦力讨生活的人！ 苏瑾宁好奇心大盛，玩味地看着吴木头的一举一动。 这个吴木头，有些意思！ 不过现在是用餐高峰期，她可不会蠢笨地打扰到他们的工作。 还是等过了高峰期再问问具体的情况吧！ 时间慢慢地过去了，吃饭的人渐渐地少了，大厅里静了下来。 紧张忙碌了一个中午的员工们也松了一口气。 “木头，过来，告诉我你从哪里找来的那些食客？” 她好奇地问道。 “东家，这些天青弋河边那个简易的码头依靠的船多了。我想着上面肯定有很多人不知道上哪里吃饭。就在那边候着，有想吃饭的客人便给他介绍咱们的旺旺烧烤铺子！“ 吴木头挠了挠头，憨憨地说道。 “你是怎么想到这个法子的？” “啊！？这还要想嘛，不是一下子就从脑子里出来的嘛！” 他不解地说道。 “哈哈！不错，不错！” 这个吴木头，真没有愧对他爹起的这个名字啊！ 简直是个人精！ 有做生意的天赋！ 好好培养，假以时日，定能独挡一面！