第100章 转型

一听到这熟悉的嗓音，朱桃的脸色就变了。 “是张一丁！” 苏睿咬牙，“这个人，真的抄袭了我们的菜色！” 苏思水抱着胳膊哼道：“狗改不了吃屎。” 朱桃：“岂有此理！我不发飙，他还真当我朱家人好欺负了！” 见朱桃挽起衣袖冲了出去，苏思水和苏睿赶忙跟上。 隔壁张氏面馆门口，一口大锅支了起来，里面正熬着新鲜的猪骨头。 旁边还放了个架着铁网的炉灶，店小二把一块块肉干放在火上炙烤，同时撒着辣椒等混合调料。 这一套配置和朱氏面馆一模一样。 “张一丁！你给我出来！” 朱桃叉腰往张氏面馆门口一站，气得脸都红了。 对方正坐着和苏老四闲聊，像是早就料到了她会找过来，不徐不疾地哼笑着起身。 “哟，这不是小桃子嘛，你不开店做生意，跑到我这来干啥？” 朱桃指着铁网和铁锅质问，“我问你，这些是啥？” 张一丁痞笑道：“这还用问，当然是做肉干臊子面了。” 朱桃：“肉干臊子面是我们家的口味，你凭啥跟着学？” “你这话说的，面的口味就那么几种。谁规定你家做了，其他家就不能做的？” 朱桃还想理论，苏老四却踱步上前，用色眯眯的眼神将她从头到脚打量了一番。 “桃子姑娘，我身上穿的是衣服裤子，你身上穿的也是衣服裤子。按照你的理论，那我是不是可以叫你把衣服脱下来啊？” 朱桃：“你！臭流氓！” 就在朱桃被调戏时，另一道清冽的嗓音响起。 “抄袭抄得明目张胆，说话还这么下流，真不愧是你啊，四叔。” 苏思水上前摁住朱桃的肩膀，不着痕迹地将她挡在了身后，同时戏谑又嫌恶地盯着苏老四。 “看来四叔的胳膊是好全了，又有精力兴风作浪了。” 骤然对上苏思水，苏老四心中咯噔了一下。 “水丫头，你咋在这？” 慌乱了一瞬后，他又强迫自己定下心神。 “哼，你来了也没用，这肉干臊子面我们是做定了。” 张一丁也跟着附和，“没错！” “我们不仅要做，还要把你们的客人都抢过来。” “我就是要让你们认清现实，别以为勾搭上了赵祥就以为万事大吉了。” “论做生意，我张一丁绝不会输！” 争执期间，面馆子门口陆续聚集了七八个看热闹的路人。 “快看，张氏面馆也开始做肉干臊子面了。” “这是要跟朱氏面馆抢生意吗？” “看店小二烤肉的样子好像都差不多，不晓得味道咋样。” 张一丁见状立刻换了副面孔，热情地迎了出去。 “各位，我们家新推出猪肉干臊子面，做法的口味和隔壁朱氏面馆一模一样，但却比他们便宜五文钱。” “欢迎大家进店品尝！” 此话一出，立刻就有人提出质疑。 “确实便宜不少，但味道真能一样？” “闻着气味就没隔壁的香，多半还是那小姑娘烤得好吃些。” “保证一样！”张一丁拍着胸脯说道，“我原本就是朱氏面馆的学徒出身，继承了老朱头做面的手艺。” “至于烤肉，那都是同一家人提供的原料，口味不会差！” 食客：“啥？烤肉是同一个人做的？” “不是同一个人，但却是一家人。”苏老四笑嘻嘻走出去，自我介绍道，“我可是那小丫头的亲叔叔。” “这肉干的做法，就是我们家祖传的。” 听到这两人大言不惭地撒谎，朱桃气得想冲上去撕了他们的嘴。 苏思水却及时把人拽着，牵着她上前解释。 “各位，我们在这正式宣布，朱氏面馆和张氏面馆没有任何关系。”.. “无论是面条的制作还是肉干的供应都完全不同，请大家谨慎选择。” 话音落下，再次引起众人的议论。 “看，果然是在互相抢生意呢。” “那到底是不是一家人啊？” “管他是不是亲戚呢，如果味道都差不多的话，那我当然愿意选择更便宜的那家。” 听到这话，张一丁露出得逞的笑意。 就在他忙着迎接客人进店的时候，苏思水却突然宣布道。 “从今天起，我们朱氏面馆不再卖肉干臊子面，而是推出全新的过桥面条。” 众人听得一愣一愣的。 “啥是过桥面条？” “是要把面条带去桥上吃吗？” “还是面条有一座桥那么长？” “都不是。”苏思水笑着解释，“过桥面条的核心在于，不论是面条还是配菜，大家都可以自主选择。” 食客：“听不太懂。” 苏思水：“那就请大家拭目以待吧。” 她说着拉着朱桃回到灶房，苏睿已经把带来的野鸡肉与鸡架猪骨等材料洗净，放进大铁锅里炖上了。 “姐，你看这样成不？” 苏思水赞许点头，“不错，现在就差配菜了。” “桃子姐，我列个清单给你，你现在去菜市场走一趟。” 朱桃还处于懵怔阶段，“思水妹子，你这是在干啥？” “还有你刚才说咱们不做肉干臊子面了，是真的吗？”. 苏思水探头扫了眼隔壁正在卖力要喝的张一丁，耐心解释道。 “桃子姐，我亲眼见过四叔他们制作肉干的过程，吃了那种偷工减料的东西，迟早是要出问题的。” “与其到时候被他们拖下水，咱们不如提早转型。” 她说着指了指正在炖煮的高汤。 “你要是信得过我的手艺，就按照我说的去办，保准能保住咱们的客人！” 朱桃张了张嘴，用力点头。 “好！我信你！” 很快，朱桃按照苏思水的要求买回来的一系列的配菜。 三人合力洗菜改刀，等他们把所有食材都处理妥当，高汤也总算熬好了。 “可以了，把这些都摆出去吧。” 苏思水素手一挥，在面馆门口摆上了两张大桌子。 分成小份的配菜整齐划一地装在小碟子里，分成三个区域分别放置整齐。 “桃子姐，开始吧！” 朱桃接到信号，深吸一口气朗声吆喝起来。 “过桥面条，走过路过不要错过！” “新鲜高汤味道好，吃过您就忘不了！” “该出手时就出手，机会不是天天有……”