第223章 炒火锅底料

陆晚音兜了两大布袋辣椒。 这么冷的天，就是要越辣越够味儿。 她把辣椒先放到一边，又去扒姜和蒜。做底料，这东西自然是不能少。 加起来取了半布袋。 还有花椒、八角、香叶、小茴香…… 黑土地里面有的，她都从田边取。 这里没有的，就只能去体育馆里拿。 豆瓣酱她一下拿了好几罐，白糖也取了两袋。 陆晚音看着手里的豆瓣酱，想着以后有机会了，她一定要试验一下，自己做豆瓣酱。 想来，一定比末世里产出的味道更好。 把这些东西都堆在马车里，陆晚音又在蔬菜堆里挑挑拣拣。 土豆、白菜、生菜、蘑菇、萝卜…… 不远处的小水坑里，陆晚音随意丢进去的莲藕也早就生了根，长得比手臂还粗了。 陆晚音看着挑出来的一堆蔬菜。 她要是现在不出去，马车里估计还装不下。 陆晚音跳下马车：“来几个人，把蔬菜搬走。” 侯元基本来就在远处滴溜溜打转，到处帮不上忙，正发愁呢。 一听陆晚音的话，撒丫子往这儿跑，生怕跑得慢了，活就被抢了。 跟着陆晚音吃了几顿饭，他身上的那点伤，几乎要好全乎了。 侯元基跑地贼快，连一路上脚力被锻炼出来的吴凡，都差点没跟上。 他跑到马车前头，看着满满当当一车厢的菜，一个趔趄，差点没栽到马车下面。 这么多菜，陆晚音和谢璟辞两个人坐哪里的？ 感受到陆晚音看来的视线，侯元基硬是把心里的震惊给压了下来。 知道越多，死得越快。 他才不会问。 空间里种的蔬菜，根本就不用洗。 该削皮的削皮，不用削的，直接就能上案板切。 几个侍卫的刀工都是一流，很快就把所有蔬菜处理好。 另一边的火堆上也早就架起了锅，里面的雪已经化开。 玄七带着两个侍卫，端着三个大竹筐过来。 里面是已经切成小块的鹅。 玄一拎着大勺，一脸期待地看着陆晚音。 陆晚音往旁边让了一下：“把鹅倒进去，火再大一点，焯水。” 这玄一熟。 麻利焯好水，重新架锅，倒油。 葱姜下锅的瞬间，一股诱人的香气就飘了出来。 还在忙活的人，忍不住看过来，齐齐咽了口口水。 玄一一板一眼地按照陆晚音的指挥，加鹅，翻炒，上料，一气呵成。 陆晚音满意点头：“好了，从现在开始少放点柴，炖半个时辰，记得过会儿就翻一下，免得糊了。” 闻着空气中渐渐开始浓郁的肉香味儿，玄一觉得自己简直是个厨艺天才。 方才的发挥如此稳健，连盖锅盖的姿势都是那么潇洒。 “夫人，夫人，菜切好了，底料哪里去了？” 另一处火堆上的大锅，水已经烧开了。 玄七把切好的蔬菜都摆放整齐，到处找上次见过的火锅底料，找不着。 他扯着嗓门提醒，“夫人，你忘拿底料了。” 陆晚音刚处理完这边的事，就快步走到另一边：“这回不用上次的，咱们炒个更好吃的。” 蹲在一边切土豆的侯元基，眼巴巴地看着陆晚音。 还有比那更好吃的？ 陆晚音有些手痒的准备去拿捞勺。 还没摸到，玄一就跟一阵风似的冲了过来：“夫人，放开那个捞勺，让属下来。” 夫人简直太厉害了，怎么什么都会做！ 看着玄一干劲满满的样子，陆晚音无奈收回了亲自掌勺的打算。 她指着其中一布袋辣椒：“这些要切碎，越碎越好。” 玄五一声：“得令。” 两把菜刀舞出残影。 一群人伸着脖子往这边看，陆晚音也没遮掩，大方地教玄一炒火锅底料。 反正就算旁人学去了，没有她这些东西，也做不出来这个味道。 豆瓣酱和辣椒下锅后，立即飘起呛人又勾人的香味。 远处瘫在地上休息的府衙众人，连身上的疲惫都忘了，不自觉往这边靠。 “那是什么味道？” “好香啊。” “以前怎么没听说过，还有这样的菜？” 解差在一边休息，见这些人越靠越近，连忙起身，长刀出鞘：“做什么？都给我回去，想死不成？” 都快架在脖子上的长刀，让众人恢复了理智。 府衙众人连忙往后退了几步，还是忍不住伸着脖子往那边看。 有大胆的主动问道，“几位官爷，那边是在做什么菜？我们能吃吗？” 似乎在附和她的话，话音刚落，肚子咕咕叫的声音就响成一片。 解差没好气地一眼看过去：“你们？想都别想，我们几个都吃不到。” 他们简直太羡慕吴凡了。 以前还笑话吴凡，被侯元基当狗一样使唤。 现在不知怎的，侯元基突然就带着吴凡一起，傍上那几位贵人了。 现在吃香的喝辣的，简直比在京城的时候都要快活。 食物带来的强大动力，让侯元基用最快的速度切好了菜。 正好底料炒好了。 “都过来吃饭。” 陆晚音一声令下，所有人雀跃地围在锅边。 陆晚音轻轻一抚掌：“这个时候，没有酒怎么行？马车里有几坛酒，去给我搬来。” 吴凡抢着起身，一边还下意识把同样准备起身的侯元基，给按了回去。 侯大人也真是的！ 居然跟他一个下人抢活干，一点表现的机会都不给他留。 等吴凡一溜烟跑远，侯元基才反应过来。 刚才他去搬菜，马车都空了，怎么又冒出几坛酒来？ 神女居然还能凭空造物。 侯元基两眼放光，又想给陆晚音磕一个。 很快，吴凡一手一个酒坛子就过来了。 真没想到，不仅有好肉好菜，居然还有酒。 他来回跑了两趟，才把四坛酒搬完。 陆晚音取了小碗，一人分了一个。 她介绍道，“这里两坛烧刀子，两坛果酒，果酒多饮几杯，也不醉人，有不擅饮酒的，可以尝尝这个。” “烧刀子烈得很，酿造时间虽短，后劲儿却很大，诸位量力而行，不要贪杯。” 一听还有果酒，一群裹着棉衣，依然冷得发颤的女子们，皆是眼睛一亮。