第2章 卖盒饭

荷包蛋煎好了，何文琳炒肉末茄子，茄子太多了，何文琳为了保证口感，分了三锅炒，青菜也分了三次炒。 炒好之后，已经快十一点了。 三锅盒饭已经全部打包好了，刚好五十份。 何文琳让小弟淘米煮饭，他们一家四口一会儿还要吃饭呢。 何文琳快速把菜也打包了五十份，荷包蛋留下四个，炒好的茄子和青菜也留下一些，足够他们一家四口中午吃了。 忙活好已经十一点五十了。 “文俊，走，跟我去摆摊，把家里小的折叠四方桌带上。” “姐，跟你摆摊，还有钱拿吗？” 才多久啊，小家伙已经学会讨价还价了。 “给你一块。” “行。” 何文琳把饭菜装在纸箱子里，何文俊别看人小，有钱拿，干活也不含糊，知道把小方桌绑在从何茜那里借来自行车上，然后蹬着自行车，姐弟俩去了农贸市场摆摊。 农贸市场这边有个三岔路口，人流量很大，主要附近厂子多，务工人员多。。 何文琳把小方桌打开，把饭菜摆桌子上，然后张嘴大声吆喝：“快餐，三块钱一份，有肉有蛋的快餐，只要三块钱一份！走过路过不要错过！三块，只要三块……” 这会儿已经十二点了，正是饭点，来来往往的人很多。 “小丫头，你家快餐真的有肉有蛋，还只要三块吗？” 一大叔在她摊子前停下来了。 不怕质疑，就怕没人来问。 何文琳随机打开一盒：“大叔，您看，有荷包蛋，还有肉末茄子和青菜，三块钱，实惠着呢，听口音大叔是湘省老乡吧，那这饭菜绝对合你口味呢。” “你也是湘省的啊。” “对啊，我们是峦山铺那边的。” “巧了，我是黑仓那边的。”大叔说起了家乡。 何文琳也用家乡话说：“那还真是巧了，我卡婆屋（外婆家）就在乌龟塘。” 乌龟塘属于黑仓镇。 “乌龟塘离我家不远咧，那给我来一份。” 老乡两个字拉近了距离，再加上这菜看着确实有食欲，大叔毫不犹豫下手了。 “满满（方言叔叔的意思），好恰的话，下午再来啊。” 送走第一个客人，何文琳又用普通话吆喝：“湘省家常味快餐，有肉有蛋，只卖三块钱……” 一听湘省两个字，很快就有几个湘省的老乡过来了。 何文琳的饭菜做的确实香，再一个他们平时工作忙，自己做没时间做，厂里的伙食过于清淡，附近也没快餐小炒，看到何文琳的快餐，有辣椒，鸡蛋煎的金黄，非常有食欲。 不犹豫，买！ 何文琳嘴巴甜，一个月挣小一千的人来说，三块钱也承担得起，半个小时不到，快餐就卖完了。 何文琳当场就给了小弟四块钱劳务费！ 收到钱，何文俊美滋滋，赶紧折起来放进口袋里，还拍了拍，生怕丢了。 “走，姐请你吃冰棍！” 姐弟俩收摊，去了农贸市场，何文琳斥一块钱巨资买了两根冰棍，一人一根。 “下午继续帮姐干活儿，我还给你四块钱！请你吃冰可乐！” “真的啊！” 何文俊高兴的差点蹦起来。 可乐啊，他的最爱，平时都喝不到的。 何爸何妈都是那种花钱极其舍不得的人，不管是对自己还是孩子，零食水果从来不买，就一日三餐吃饭。 弟弟何文俊去年寒假跟着来绍城的，虽说跟在父母身边，但是这日子比何文琳在老家过得差多了。 何文琳跟着爷爷奶奶在老家生活，家里玉米、西瓜、桃子、奈李、橘子，这些从来不缺，。 鸡蛋也是紧着她吃，可是弟弟就没这个福气了，除了一日三顿没有油水的饭菜，其他啥都没得吃。 何文琳带着他，又去上午买菜的店，买了五斤肥肉熬猪油，两斤半瘦肉、六斤豆角，七斤白菜，十斤土豆，五包泡椒，花了五十五块。 素菜要用猪油炒才好吃，油渣也可以炒青菜。 买好菜，何文琳又在小卖部买了两根一块钱一根的冰棍，这是给何茜姐弟俩吃的，自己做生意，总不好白用她家的锅。 回到家，爸爸妈妈已经吃完上班去了。 “琳琳，你们快餐卖完了吗？”何茜何健姐弟过来了。 何文琳把冰棍递给他们：“请你们吃的，下午我还要借用你们的炒锅和电饭锅，等生意稳定，我再自己买。” 现在没钱，所以一分一毫都要用在刀刃上，能凑合就凑合下吧。 做生意嘛，脸皮就是要厚。 何文琳不觉得借炊具有啥不好意思的。 “你今天带出去的全卖完了？”何茜满脸震惊。 何文琳能请他们吃冰棍，那肯定是赚钱了啊。 “嗯，卖完了，快把我热死了。” 何茜笑嘻嘻的问：“赚了多少钱？” “快回本了。” 关系好归好，但是赚钱与否，赚了多少，这肯定不能说的。 吃了饭，何文琳开始熬猪油，还把瘦肉先剁碎加葱姜炒香备用。 小弟在一天八块钱和冰可乐的刺激下，吃了饭也不闲着，很主动的把土豆刨了五斤出来，青菜洗了，还很仔细把豆角一根根检查，看有没有虫。 何文琳把土豆和豆角都切好，准备工作做好之后，已经两点三刻了。 姐弟俩洗了把脸，各自躺床上，眯了会儿。 醒来的时候，快四点了。 何文琳赶紧煮饭，炒菜。 何文俊打包。 姐弟俩配合相当默契。 这次打包了五十六份，还是同样的，每一样菜都留了一些出，足够他们一家四口吃。 五点二十分，姐弟俩就出发去了老地方摆摊。 这边各个厂子工作时间，几乎都是加班的话，是五点半下班吃饭，不加班的话是六点下班。 不加班的人一般会下班后自己做吃的，何文琳的目标客户是加班的人，所以她五点三十分就必须要出好摊。 五点三十五，人多起来了。 何文琳刚想吆喝，中午在她这买了盒饭的大叔就来了。 “妹几婆（长辈对小辈女孩子的称呼），给我来五份盒饭，今天是么子菜？” “今天是酸辣土豆丝，肉末豆角，还有油渣青菜。满满，这么多，恰的元（完）吗？” “你手艺好，有几个老乡也想尝尝，你是不是天天这个点在这卖？” “以后每天来，谢谢满满关照生意。” 麻溜的给大叔拿了五份。 大叔一走，又来了几个客人，都是中午来光顾了的。而且也都是成队来的，一下子就把何文琳小摊子给围起来了。 人都喜欢凑热闹，一看何文琳这围起来，其他经过的，也好奇的很，纷纷驻足观望，一听说卖湘省家常口味的快餐，三块钱一份，三个菜，还有肉，果断出手。 也就十分钟的时间，五十六份全部卖完！ 还有几个没买到。 “收摊，买可乐！” 何文俊一蹦三尺高：“耶！” 何文琳带着何文俊去了小卖部买了八听冰可乐，花了十六块。 喝着冰可乐，小弟一脸满足，觉得自己就是最幸福的弟弟。 果然还是姐姐好啊。 “姐，明天我还给你干活儿！” “行，不过你的功课不能落下，明天你的暑假作业要做三页。” “姐，现在刚放假，离开学还早呢。” 不到开学的关键两天，作业是不得写的！ “那你想不想一直有免费的冰可乐喝嘛？” 何文俊犹豫了一下：“那好吧。” 在路边，看到有卖西瓜的，何文琳还买了一个六斤的无籽西瓜，花了三块。 回到家，正好六点，桌子上的饭菜动过了，看来爸妈他们今天又要加班。 何文琳又送了两听可乐给何茜姐弟，说好，明天还要借锅。 何文琳接了一桶水，把西瓜泡在桶里，等晚上爸妈下班了，一起吃。 吃了饭，何文琳盘点了身上的票子，还有二百八十三块！ 她起步资金是一百二十，那不就等于她赚了一百六十三吗？还是管了全家吃喝后的利润！ 相当喜人啊！ 看到何文琳数钱，小弟问：“姐，赚了多少钱啊？” “赚了几块钱吧。” 小孩子嘴巴没个把门的，何文琳可不敢说实话。