做秋梨膏

“二婶回来了。” “娘” “现在多热啊，歇歇再弄，不急于一时。” 钱桂花看着满头大汗的两个小子有些心疼。 “二婶，山上可凉快了，就这一段路有点热，不碍事。” 几人边说边往家回，到家看着院中已经堆的像小山包似的梨子，钱桂花也惊讶不已，这几个傻小子一上午摘回来这么多。 钱桂花从背篓里掏出一包点心。 “石头，拿着去山上你们分着吃，歇歇再干活，不着急啊。” 石头乐颠颠的抱着点心就跑了，平安也喜滋滋的在后面跟着。 将东西都归置好，叫来二丫长顺过来帮忙。 钱桂花拿来两个大木桶，将梨子用清水一个个的洗干净，洗了半天也不见少多少，看的实在眼晕。 “长顺，去看看你大伯娘和三婶在干嘛，没事的话让她们来帮忙。” 长顺应了一声急哄哄的跑走了。 钱桂花边洗边趁二丫不注意往空间放梨子，她之前放的梨还跟刚摘下来的一样，看来这空间不仅能当保险柜，还能当保险柜用一用。 两人才洗好一木桶的梨子，就看见王氏和刘氏一人提着两个木桶就过来了。 “还是大嫂和弟妹想的周到，这木桶还真不够用。” “可别夸我，要说心细咱们两也比不上老三媳妇。” 王氏笑呵呵道。 刘氏听着大嫂打趣自己，不好意思的红了脸。 “二嫂，你这梨子是要做什么啊？我来洗吧。” 刘氏边说边把袖子挽到手肘处。 “我想着做些秋梨膏，大家伙喝着对身体好还润肺，那弟妹你和二丫先洗着，大嫂你力气大，你帮我过来切梨。”“长顺你过来帮娘烧火，别偷吃梨了，你也不嫌涩嘴！” 钱桂花递给王氏一把菜刀，自己用着割菜的短刀，两人把梨一点点的切成丝。 切好丝的梨和去过核的红枣生姜一起放进锅里，加入少量水一起熬煮，为了不糊锅要一直不停的搅动。 大概两刻钟后把梨渣和梨汁过滤开，将过滤好的梨汁放进锅中加入冰糖继续熬煮大概半个时辰，最后放入蜂蜜，秋梨膏就制作好了。 几个人晚饭简单的吃碗面条，不停的忙活了将近两个半时辰才熬煮出9罐秋梨膏，大概45斤的样子。 钱桂花看着疲惫的大嫂和弟妹都十分的不好意思。 “今天让嫂子和弟妹受累了。” “瞧你说的，我们还偏了你一碗白面条呢，以后有事就吱声，这要是你一个人得忙活到啥时候去。” “二嫂，我不累。” 钱桂花看着性格迥异却都心地善良的妯娌心里暖烘烘的。 9罐秋梨膏拿了两罐给老宅，让三弟妹带回去一罐，又让石头给村长送了一罐。 钱桂花拿出一罐放在了橱柜里，剩下的都被她收进了空间。 “娘，这里的梨怎么弄啊？” 二丫看着还有大概三筐的梨子都有些眼冒金星，实在是今天她洗了太多的梨子。 “放到仓房里，这几天给盖房的工人煮糖水吧。” 钱桂花从厨房走过来和二丫一起把梨子倒在了仓房里。 “娘，这是村长阿奶给的鸡蛋糕。” 钱桂花接过来尝了尝，应该是鸡蛋和面粉蒸出来的，但不知怎么做的特别宣软。 “你们几个分了吃吧，今天累了一天，晚上也没好好吃顿饭。” “娘，今天蔡师傅来看过了，说按之前定的日子开工，还说咱家选了一块风水宝地呢。” 石头傻呵呵的笑着说道，当时他爷听了把烟袋锅抽的啪啪响。 钱桂花听了也高兴，她倒不图大富大贵，只要一家人能平平安安的就好。 “既然快开工了，你明天去县城买点中秋节礼给你未来岳丈家提前送去，想给你未来媳妇送点啥自己买，不要不好意思。”“盖房是大事，你也该给你岳丈送个信，到县城你租个牛车过去，早去早回。” 石头一一应下，他娘不说他都快忘了离中秋不到十天了，这十天可盖不好房子。 “我今天路过学堂看着是要建好了，村长有说什么时候开始收学子吗？” 这事石头还真知道。 “说是五日后开祠堂祭祖之后就让夫子开始讲学。” “夫子请好了？” 钱桂花还真有些惊讶，夫子可不是简简单单花些钱就能请来的。 “这刘夫子还是我大姐她们村的呢，说是老娘病了才回来的。”“听村长说刘夫子媳妇难产去世了，以后夫子就带着老娘和女儿在咱们村住，学堂那里给夫子盖了个院子呢。” 钱桂花一听就明白了为何赵家村能留住夫子了。 说完琐事，几人洗漱后都睡下了，明天还有的忙呢。 另一天清早，送走石头钱桂花带着二丫去了山上。 刚到山上就看到不仅平安、富贵、虎子在，连王氏、刘氏、桃花大妞也在。 “你们怎么都过来了，还这么早。” “我们在家呆着也是呆着，能帮你干一些不就少一些嘛。” 王氏说着话手里却没停。 “秋收完家里也没啥活计，就等着二嫂家盖完房我家就盖。” 刘氏接过桃花手里的野花椒后对着钱桂花道。 一说起这个钱桂花才想到一件事。 “那时间倒是正好，我们搬过去新房后，你们盖房时就在我们这屋子里睡，也不怕睡窝棚着凉。” 刘氏听的眼睛一亮，她之前还愁这件事呢，她都想实在不行就让桃花去老宅住，她和他们爷两睡窝棚，她倒是忘了二嫂家的老屋子了。 刘氏忙乐呵呵的道谢应下了。 几个人一边说一边采，还真没有觉得累。 钱桂花原本以为得五六天才能都采回去，现在看明天再采一个上午就差不多了。剩下还没完全成熟的也不多了，她抽时间自己再来采就可以了。 看着太阳快到正午了，钱桂花背着野花椒和二丫回了家。 两人把野花椒都倒在芦苇席子上，一点点摊开，席子不够就倒在竹箅上晾晒。 钱桂花又拿出几个土陶罐洗干净晾干留着装晒好的野花椒。 做好这些两人煮了一些糖水装在竹筒里又一起上了山。