第8081章 神秘的食材

从姐姐的角度，她还是希望妹妹一家少些争吵，一家子人，长辈和晚辈同处一个屋檐，能互相包容忍让就尽量忍让，除非原则性的问题不能让步，其他一些吃吃喝喝鸡毛蒜皮的小事都不用太计较。 姐，吃点心，这是我今早炸的果子，可甜了你尝尝。 正出神的当口，小朵端着一大盘雪花果子送到面前，一根根就像手指油条似的金灿灿，外面裹着一层白色的糖霜。 看着就有食欲，我尝尝。 她拿了一根咬了一口，哎哟，还真的嘎嘣脆，又香又甜。 好吃不姐？小朵笑问。 杨若晴用另一只手给小朵竖了个大拇指，不能再好了，朵儿你这手艺真是又上了一层楼。 小朵眉开眼笑，又端着点心盘子去挨着顺儿的招呼其他人去了。 尤其是到了小孩子们跟前，更是要往小孩子的兜里狠狠抓几把塞满。 大孙氏一手拿一根，笑呵呵说：朵儿你可真坏，故意拿这么好吃的果子来招呼咱，好让咱待会少扒拉几碗饭是不？ 小朵当然知道大孙氏是跟自己打趣，于是也笑着说：这都被大舅妈给看出来啦？哎呀呀，我的阴谋失败啦！ 大家伙儿都笑起来。 孙氏吃完手里的糖果子站起身，我吃好了，朵儿，我来帮你烧饭。 小朵忙地摇头，娘，不用不用，菜我都烧了个七七八八了，待会开饭前锅里滚几下就好了。 杨若晴和何莲儿都道：有我们在，还用得着娘你来帮忙？你跟我大舅妈今个就是过来做客的，好生坐着。 大孙氏也拉住了孙氏：你就随她们去吧，咱俩坐着吃甜果子，也好好的做回客人！ 隔壁的小灶房里，大锅里焖着米饭，外面小锅里也是热气直冒，香味扑鼻。 锅台边的墙角那里，并排摆着三只小泥炉子，三只小泥炉子上分别架着小铁锅，泥瓦罐子，每一样容器里都在咕哝咕哝的冒着泡，各种香味儿纠缠在一起，让这刚踏进灶房手里还拿着甜果子的杨若晴脚步一顿，鼻孔嗡动，手里的甜果子顿时就不香了。 我滴个亲娘咧，朵儿你这是在烧年夜饭啊？这么香，还让不让活啦？ 杨若晴用力吸了几口香气，顿感饥肠辘辘。 何莲儿也捂着嘴笑。 还别说，她嗅着也饿了。 小朵正要开口给杨若晴和何莲儿介绍这些冒着香味的分别是哪些菜，杨若晴突然抬手打断她的话：朵儿别剧透，让我亲自来揭晓答案。 小朵愣了下，随即笑着点头：好好好，我不说，姐你自己看。 杨若晴这时候直接刘氏附身，手里的半截甜果子直接塞嘴里，撑的腮帮子鼓鼓囊囊。 然后撸起袖子，迈着流星大步来到了三只小泥炉子跟前，先揭开了小铁锅上的木锅盖…… 一块块金灿灿的鸡肉藏在青红辣椒和大蒜头底下，喷着香气的汤汁上面覆盖着一圈麦子面揉成的薄饼。 地锅鸡铁饼，哇，这精华全在这饼里面了，真香啊！ 确实香，这鸡肉烧的也好看，一看就很松软。何莲儿站在杨若晴身后，也是满脸的惊叹。 我再看看第二只泥炉子上煮的啥。杨若晴将木锅盖重新盖好，又抓起旁边的抹布包住瓦罐的盖子揭开。 哇，这是……酱猪蹄，给咱爹他们下酒的。小朵在身后提醒。 杨若晴点点头，这道菜是他们爷们的最爱，她对此兴趣不是很大。 就算这猪蹄炖成了酱红色，一看就很Q弹，吃起来满嘴的胶原蛋白，还能美容养颜……但这不是她的菜。 不过这点缀其中的黄豆子她还是很喜欢的，软烂软烂，吸纳了猪蹄的精华，口感很鲜美。 但多年的经验告诉她，黄豆子不能多吃，吃多了屁多，而且还是臭鸡蛋的那种。 爹他们肯定高兴，晌午酒都要多喝几盅了。莲儿你说是不是？杨若晴笑问。 何莲儿点头，没错，在酒楼里，这是一道有名的下酒菜呢！ 随着最后一道泥炉子上的锅盖揭开，猜猜杨若晴看到了什么！ 这是…… 她一时间竟有点认不出来是啥了。 何莲儿也被杨若晴的反应勾起了好奇，探身过来跟着一块儿看。 ru白色的汤汁里点缀着几颗殷红的枸杞，显然枸杞不是这道菜的主角，主角是那一只只圆溜溜，饱满满，一半沉在汤汁中若隐若现，另一半浮在汤面上，个头大概跟鸡蛋那般大小，表面有蛛网状的清晰纹路，口端还用丝线系了口，像大号的福袋，但又比福袋要圆润饱满的东西。. 而且，在这灶房众多交缠在一起的香味中，这道菜散发出来的香味是最撩人的，是所有灶房食材中的主角，如果这是一部电影，那么辣椒生姜大蒜枸杞这些是配角，那么猪蹄和地锅鸡就是主演，而眼前这一只只圆溜溜的东西，就是领衔主演，主演中的主演，扛把子的，驮大梁的。 这到底是是啥菜啊？我长这么大第一回见。头顶再次响起何莲儿的自言自语。 杨若晴说：岂止是你？我这个开酒楼的都没见过！ 身后，小朵捂着嘴吃吃的笑。 杨若晴扭头看她：朵儿，这该不会是你自创的食材吧！ 小朵垂下手，有点小得意，没错，确实是我自创的。 得知今天娘家人要过来探望，她和项胜男昨夜好久才睡着，躺在床上说了好久的话呢。 其中有一环就是今个烧些啥菜来招呼大家，小朵想着，要烧一些有新意的菜出来。 最后，这道菜还是项胜男提供了灵感。 哎呀呀，这还学会自创啦？行啊朵儿！ 杨若晴笑得眯起眼，目光四下搜寻。 姐，你是不是在找这个？ 朵儿直接递过来一双筷子。 杨若晴接过：还是你懂我，这菜光用我这双火眼金睛去瞅都不管用啦，我得借用筷子这神兵利器才可鉴别。 说罢又吩咐何莲儿：莲儿帮我拿个碗来。 碗很快就拿过来了，杨若晴直接夹了一只圆溜溜的东西放到碗里，端到面前看，并用筷子拨拉着，轻轻的戳着。 很有弹性，也很有韧劲儿，像猪肚子却又不是，也不是牛犊子。 姐，你要是这样还看不出来，就切开尝尝呗！小朵在一旁说。 杨若晴等的就是这句话，赶紧吩咐何莲儿，帮我端着碗。 然后，她直接就从腰间拔出一柄柳叶小刀。