第96章 白白胖胖的素三鲜饺子，肚儿圆圆的排列整齐

摄像师张亮把一块炸到焦酥的鱼块，往嘴里丢。外皮焦香四溢的油炸熏鱼，一口咬下去，满嘴爆香。 王伟看得更激动了，血液“噌”涌上头，恨不得立马冲过去，把最后一块夺下来，往他自己嘴里丢。 “留给我！快留给我！” “咔”轻脆的一声咀嚼声脆响，很是悦耳动听，摄像师张亮抱歉的挤了挤眉头。 “最后一块，没了。” 王伟心塞的捂住心口。 他和唐昊从早忙活到晚，现在连一口炸鱼块都吃不着？ 他心好痛！ 而且还特么是最后一块，这是用刀子在扎他心啊。 唐昊看着王伟没出息的样子，叹了口气。 “一会儿煮的饺子给你整，免费吃不要钱，随便续！” “真的？” “你唐哥有骗过你？快整起来，没整这没用的死出。” 王伟这才添了一把动力，袖子一撸，干活也利索许多。 “那我可得多吃点！先说好了，我要来个5盘水饺！吃到畅快！” “成成，你要是能吃下，50份都给你盛出来。” 唐昊手里擀皮儿的速度极快，戴着食品级手套，干净的手指上下快速翻飞。在擀面杖的小幅度挥动下，一张张大小合适的面团快速旋转，没压两三下，均匀好看的饺子皮就完成。 圆圆的饺子皮，带着面粉独有的麦香和韧劲，看起来形状好看，又让人忍不住期待煮熟后的口感，得多有嚼劲和韧性。 他考虑到这是护国寺外的小吃街，来往的食客大多是虔诚的信徒。 烧香拜佛的信徒，刚许完愿，忌讳吃荤类，所以他先包的是素馅饺子，素三鲜。 “咔咔咔咔”砧板上响起轻脆的切菜声。 没一会儿，胡萝卜，白菜，韭菜就被切得大小匀称，加上食盐，食用油，耗油一同搅拌，再加入经验食谱的辛香料，能更大限度激发素馅食材本身的鲜味。 他最后在馅料大锅里，放入两勺白糖和一勺精盐和一勺食用油，把王伟想要加13香和五香粉的手打落。 “别乱碰！” 王伟苦着脸还有些委屈。 “饺子不都得加十三香和五香粉么，激味儿啊。” “所以你包的饺子狗都不理。” 王伟怔了怔，挠挠后脑勺寻思这话也在理。 “哎，唐哥，你咋知道过年时候我和面加馅包的饺子，大黄都不吃？还被我婶子追了三条街？” 奇怪了。 唐昊怎么知道的？ 难道他做黑暗料理的名声，已经传那么远，他那么出名了吗！ 唐昊继续麻利的切菜剁馅，刀落手起，光影快的在空气里挥出残影。 远远的看起来，好像一个年轻人在耍杂技，就连菜刀“咔咔咔”落在砧板上的声音都那么好听，有节奏。 让街边逛街的路人越听，越好奇，觉得非常治愈。 周围路过的食客纷纷好奇地围拢上来。 “这刀工，确定没开加速吗？” “小哥的手艺绝了啊，这刀工一看厨艺就很厉害！” “县城里五星级酒店的大厨，刀工也不过如此吧。” “我老远看着，还以为小哥是电影特效，一块假的背景板。我只在动画片新番，和电影里看过那么离谱的速度！” “我去！我母胎单身20多年，五姑娘的速度都比不上小师傅的刀工。” 本来冷冷清清的摊位，现在因为唐昊有节奏的刀落声吸引了大量的围观的食客。这些人除了有烧香拜佛的信徒，虔诚求高考高中的家长，学生，还有往来路过的僧人。 穿着袈裟的僧人，清清瘦瘦出现在唐昊摊位边上，发出“咦”疑惑的声音。 这让人群更激发好奇的浪潮。 “僧人也会吃小吃摊吗？” “这位高僧我认识！上周我去求香拜佛，就是这位高僧帮我解释的姻缘签，可准了！我表白成功，昨天直接求婚，今天特地来还愿！” “我去，这么准？” “大师，也给我测一挂姻缘呗，我也想来还愿。” 德高望重僧人出现在唐昊饺子摊车边上，让唐昊心中也上下打鼓。 他原本想包好素馅三鲜饺子，再包一个荤腥类的猪肉白菜饺子。但现在高僧就站在他摊车边上，让他都不好意思把猪后腿肉拿出来剁。 他心里七上八下。 高僧也爱吃饺子？ 这…… 僧服根据不同级别，颜色差别很大。 护国寺门口经过的小僧人，大多是棕色或黄色。这位高僧穿的是砖红色的袈裟，表示他已经达到了更高的修行阶段。 所以高僧出现在唐昊的摊车边上，引发了不小的轰动。尤其是高僧双手合十，念了句佛号，让人群都激动地瞪大眼，还有年轻人悄悄拿出手机想要拍照记录，回头还能发朋友圈炫耀一下：我也是看见过高僧的人！ “施主，饺子什么馅的。” “全素馅！素三鲜！” 唐昊将馅料锅打开给高僧看，里头是胡萝卜，白菜，韭菜，食用盐，芝麻油，就连鸡蛋都没有一片。 高僧点点头，淡定地双手合十继续等。 人群更激动了，他们纷纷探长脖子，也好奇，难道高僧真的想要吃水饺吗？不食人间烟火的高僧，他们还以为修行到这阶段，喝凉水都能修行，没想到也需要吃家常素馅饺子，和他们一样。 僧人在人们心中的神圣感，突然变得接地气起来，让不少乡亲们嘴角扬起，觉得十分亲切。 唐昊包饺子的动作很麻利。一个个带着麦香的饺子在他手心里这么一捏，立马变成肚儿圆圆的滚滚面团，十分可爱。 大小匀称的饺子，排着整齐的队有序，撑着胀鼓鼓的肚儿，长得一模一样，像是白白胖胖的胖娃娃。 周围人群看着都瞪直眼。 他们家里冰箱常备速冻饺子。但速冻饺子的饺子皮，怎么能和手工饺子擀出来的皮相比？ 手工擀出的饺子皮又有韧劲，弹性劲道，久煮不破。而且一口咬下去的口感，和Q弹嚼头的十分弹牙，是速冻饺子皮无法比的口感。 已经有人肚皮“咕噜”叫了一声，饿了。 “妈呀，我大半夜看老板包个素三鲜饺子，都馋得不行。”