乌龙

陈川点点头：“嗯，是的。” “看你年纪不大，抓过猪吗？” “抓过。” “那行，等下我跟狗剩两人把猪给拖出去，你跟后面搭把手。” “行。” 宋吉祥交代清楚，两人冲着黑猪走了过去。 “咕噜～咕噜～” 黑猪像是预感到了什么，不停地向后退，退到了角落里。 宋吉祥瞅准时机，一把薅住了它的一对耳朵。 “嗷！嗷～” 黑猪拼了命的甩动脑袋想要挣脱束缚，宋吉祥被它顶出去一两米。 “狗剩！还愣着干什么，上啊。” “哦哦。” 一旁的狗剩反应过来，连忙跑过去抓黑猪的尾巴。 “啪嗒！” 刚摸着猪尾巴，狗剩脚下一个不稳，滑倒在地，一身的猪屎。 陈川连忙过去，将他拉了起来，慢一步的话猪蹄子就踩他脸上了。 “谢了啊。” 狗剩惊魂未定，刚起身便又冲着猪尾巴抓去。 陈川也过去搭手，三人合力折腾了二十多分钟，才把猪从猪圈里拖出来，浑身上下都是屎臭味儿。 “嗷～” 黑猪拼了命的嚎叫，哈喇子连成了一条线，嘴角挂着白沫。 宋吉祥跟陈川两人摁住了黑猪。 “狗剩，快！捆绳。” “来了。” 狗剩拿上准备好的麻绳，踩住黑猪的双腿，把打好扣的绳套在它了蹄子上。 家猪不像野猪，虽然闹得动静比较大，不过没有尖锐的鬓毛，更没有锋利如刀的獠牙。 费劲是费劲，并不危险。 狗剩将黑猪的前后蹄子分别绑在了一起。 黑猪躺在地上不停地翻滚哀嚎，鼻子冒着热气。 宋吉祥缓了口气，给陈川比了个大拇指。 “到底是小年轻的，手上有把子力气啊。” 陈川笑呵呵的谦虚道：“不能跟你比，刚才要不是你帮忙，指不定得弄到什么时候呢。” “行了，时间比较紧，咱就不在这互相吹捧了，我逮猪还行，但下刀子手上没活，还得靠你。” “没问题。”陈川一口应下。 别的不行，这是他的老本行。 宋吉祥找来两根扁担，四个人一块儿把地上的黑猪给架上，准备抬到院子里的门板上。 “嗷！” 黑猪身体离地，又胡乱的蹬踢蹄子着嚎叫。 费了半天劲儿，好不容易把猪给抬到了门板上。 林诗彤拿了一套杀猪刀过来，道：“陈川，这是美娜姐家的，我也不知道你要用拿一个，索性都拿来了，你自己选。” “行，放这吧。” 陈川扫了一眼，刀还是挺全的，有尖刀、砍刀等，七八把呢。 随手抽了一把尖刀，找来一块布，蒙上了黑猪的眼睛。 “来个人，端盆水过来接血。” “来了。” 林诗彤用端了一盆凉水过来，里面放了盐和油。 “陈川，你看够吗？” “够了，往边上让让，小心血溅你身上。” “哦。” 林诗彤连忙退开，不敢往这看。 平时让她杀只鸡都下不了手，更见不得这么血腥的场面。 东西都准备好了，陈川二话不说，提刀来到猪头跟前。 一只手薅住它的耳朵，一手持刀，对准脖子用力一捅，接着顺势一拉，血喷涌而出。 “嗷！” 黑猪吃疼的发出嘶哑的哀嚎声，躺在门板上的身体用力挺动。 “咣当咣当。” 门板被猪撞的响个不停，陈川也被溅了一身的猪血。 好奇偷看的林诗彤连忙又闭上了眼。 “吱”的一声，猪蹄上的绳突然开了。 猛的一踢腿，将门板给压塌了。 陈川稍不留神，被猪甩的一个踉跄差点摔倒。 “快！抓住它。” 陈川顾不得其它，连忙起身去摁它。 宋吉祥几人反应过来，也上前帮忙。 黑猪在院子里横冲直撞，已经完全丧失了理智。 眼瞅着黑猪冲向林诗彤。 “小心！” “快躲开！” 陈川一个箭步朝着黑猪撞了过去。 “砰”的一声闷响，一人一猪重重的摔倒在地上。 林诗彤吓得脸色苍白。 陈川站起身，骑在了黑猪的身上。 正好宋吉祥几人也赶了过来，一起将黑猪给制服。 黑猪挣扎了十几分钟左右，两腿一蹬彻底断了气。 看它不动了，陈川这才松了口气，踉踉跄跄的从黑猪身上下来，满身的血。 林诗彤也回过神来了，连忙过去扶住他，关切道：“陈川，你没事儿吧，受伤没？” 陈川擦了擦脸上的血迹，道：“没事儿，你怎么样，刚才没吓着吧？” “有点。” 林诗彤长出了一口气，后怕的直拍胸口。 刚才确实被吓得够呛，满身是血的猪朝她撞过来，吓得林诗彤脑子一片空白，都不知道跑了。 一个小插曲过后，宋吉祥他们把猪抬到池子里刮毛。 忙活一个多小时，黑猪被处理好了。 按照部位不同，陈川将猪肉一一分开。 所有的肉都分好后，天也完全黑了下来。 林诗彤跟陈悠拿上些肉和排骨，把明天席上需要用的都给加工出来。 陈川本来准备去凑凑热闹，听听吹喇叭表演，但看她们都在忙活，也就没好意思。 几人各自分好了工。 陈川只需要把狮子头还有红烧肉做出来就行，其它的不用管。 狮子头比较麻烦，光是剁肉末就花了将近一个小时。 等陈川将肉末剁好，林诗彤跟陈悠那边都已经忙的差不多了。 “姐。去睡觉吧，这边我盯着就行。” “能行吗？” 林诗彤把钥匙给陈悠，接过话茬道：“悠悠姐，你去我们家睡，这边我来盯着就行。” “嗯，那也行，到了陌生地方可能不习惯。” 陈悠跟他们打了声招呼，便走了。 林诗彤走了过来，问道：“陈川，有什么需要帮忙的？” “肉剁好了，帮我拿个盆过来吧。” “哦。” 陈川把剁好的肉末装进盆里，足足十好几斤呢。 把肉末的味道调好，不停地搅拌摔打，直到上劲。 按照后世的做法，狮子头得用油过一下。 奈何条件有限，这年代油太珍贵了，只能汆水。 肉准备好了，林诗彤烧了一大锅的水。