第1691集

酒店MadeiraRencyPaceHotelFunchal ★★★★★推荐理由:真正葡萄牙殖民地风格建筑。手绘瓷砖，令走廊和餐厅生色。尊贵特别订造的家具，大堂铺设典雅的云石地板，还拥有辽阔热带花园美景，深蓝的大西洋令人心旷神怡。10分钟就可到首府Funchal繁忙的市中心，还可眺望天然海滩PraiaFormosa。大部份客房面向大西洋，部份欣赏到欧洲最高的海岸悬崖CaboGirao，欣赏夕阳，光辉灿烂。酒店附近有传统小型鱼类餐厅和地道友善酒吧。住客穿梭巴士往Funchal中心，车程10分钟。公共巴士站在酒店数分钟路程。也有计程车。 酒店SavoyHotelMadeiraFunchal ★★★★★推荐理由:俯瞰美丽的BayofFunchal，是最靠近市中心的豪华度假酒店，可以步行到繁忙的海港和七彩的市集。 酒店indsorHotelMadeira ★★★★推荐理由:属4星级，于1987年启业，坐落于Funchal市中心，环境宁静。当代风格睡房，附有套房式设备，吹发器，直拨电话，有线电视，电脑数据机连接，保险箱及frigo-酒吧。 酒店DomPedroHotelGarajau ★★★推荐理由:酒店由六栋毗邻大厦组成，沿街道伸延超过300米，有林林种种当地商店及酒店对面有酒吧。 酒店AparthotelImperatrizMadeira ★★★推荐理由:是一家小型家族管理酒店，位置理想，坐落于Funchal最有名望地区，著名的Madeira赌场就在酒店附近，前往Funchal精致餐馆和酒吧十分方便，共有27间舒适单元客房。 特产 带鱼和肉串 马德拉的一种特产是带鱼，在马德拉，带鱼与香蕉一起烧。在欧洲，马德拉是唯一产带鱼的地方。 马德拉的特产肉串长一米，是用月桂树枝串起来的。 马德拉酒 马德拉酒是马德拉岛特产的葡萄酒，属加强葡萄酒(Fortifiedine)一类。品质比较高的被用作开胃酒或饭后酒，品质比较低的也用在烹调中。 制造马德拉酒的葡萄品种比较甜，采葡萄从八月中开始，约持续六个星期，每年的产量为530万瓶。发酵后掺入高酒精度的酒来停止发酵过程的继续，使得酒保持其甜度。然后通过加热来使酒精度提高，然后再次搀入白兰地。马德拉酒的酒精度约在18%到21%之间。 Poncha Poncha是马德拉的特产调味酒，由甘蔗烧酒、蜂蜜、橘汁和柠檬汁混合成。 马德拉岛蛋糕 (英文:Madeiracake)，是一个普遍的老英国传统食品。 是一种简单的磅蛋糕，加入柠檬味材料加入烘烤。马德拉岛蛋糕像长方形的大面包。19世纪时，蛋糕制成后，传统上会一同奉上马德拉酒，但现在则用茶。马德拉酒也许在蛋糕烘烤期间时加入，使得散发酒香。 马德拉岛蛋糕被误以为来自马德拉岛，马德拉岛蛋糕实际上命名以伴随餐盘的马德拉酒。马德拉岛的居民，亦开发了一个与马德拉岛蛋糕非常相似的蛋糕。