第1048章 算起来还挺值钱的

说完之后，他径直离开了。 谭柏站在包间门口，好半晌没有回过神来，怎么可能？怎么可能呢？往日的小混混怎么可能当上老板？ 同伴喊道：“谭柏，你站在那里干什么？不是去拿酒吗？” “知道了，马上去。”谭柏赶紧去了楼下。 拿了酒水之后，他问服务员：“你们店的老板叫什么名字？” 服务员回答：“刚刚你们不是说话了吗？” 谭柏终于信了，但心里却在不断重复着“怎么可能”几个字，脸上是深受打击的表情。 他回到包间之后不久，杨山川给他们包间送的菜也上来了——辣椒炒肉。 用的是跑山猪的肉炒的，菜一放到桌上就吸引了大家的目光。 肉看起来十分鲜嫩，在青红辣椒的衬托下，色泽看起来更加鲜亮突出，还没吃就觉得非常好吃了。 “店长为什么要送我们菜啊？” “是啊，我们跟店长也不认识啊，怎么会平白无故送我们菜？” “是不是因为我们点的菜太多了才送我们菜的？” 大家看着菜，七嘴八舌地议论起来，但因为不确定，一时间没有动筷。 谭柏这时道：“是店长送的，店长是我同学，我刚刚碰见他了，他说送我们一道菜，大家尝尝吧，看看好不好吃？” 要是不好吃，一会儿好好去嘲笑一下杨山川，别以为当了店长就可以在他面前嘚瑟。 对于免费的东西，大家还是挺感兴趣的，一个个拿起筷子都夹了一些辣椒炒肉。 谭柏第一个吃，他本着挑剔的心去品尝，结果……这肉怎么这么好吃？ 第一个是嫩，咀嚼的时候一点儿都不柴，辣椒和盐味、香味都浸入了肉里，可谓十分入味，还能吃到猛火炝炒的感觉，麻辣鲜香，非常符合川菜的特点。 他赶紧又去夹第二筷子。 然而一盘菜不多，一人夹一筷子已经基本没有了，谭柏只夹到一块肉和一片辣椒，其他就只剩一些油了。 大家看着空空如也的盘子—— “要不再加一盘辣椒炒肉？” “我看行。” “加吧，加吧，难得吃到这么好吃的菜，点两份，一会儿我给你们嫂子带一份回去，她就喜欢吃这样的菜。” …… 后厨。 “好多人加菜啊，一头猪都卖了三分之一了，再加就要没有了。” “今天的猪肉菜卖得好快，而且基本都加了一份，这让我都多了几分自豪感。” “看看，大家都是识货的人，这加菜的速度都快赶不上了。” “……” 几位大厨交流着心得，话语间非常高兴。 这时，又响起了机械的提示音：“第四号桌加一份糖醋排骨……第十五号桌加一份小炒肉……第十号包间加一道回锅肉……” 几位大厨笑着对视一眼，别的饭店开都开不走，他们这饭店倒是相反，每天食客都那么多，还有好些慕名而来的食客，回头客也超级多，果然，好的食材才能留住客人！ 这一切当属杨山川最高兴了，他就知道，用更好的食材，客人一定会更喜欢的。 一道道菜炒出来，今天送来的一头猪越来越少，逐渐只剩下骨架了。 骨架也是有用的，用来熬高汤，熬了之后收集起来，然后运回去给沈雪宁做肥料，可谓反复利用，物尽其用。 内脏也是非常好卖的，凉拌、爆炒、火爆系列，那也是川菜里的经典，炒得好的话是非常好吃的。 杨山川店铺里的大厨都是有水平的，在好的食材加持下，把各自擅长的菜炒得比原本更加好吃，所有人都很满意。 等稍微空闲一些后，杨山川坐到了椅子上，专门给沈雪宁发微信，说感谢的话。 沈雪宁跟他聊了几句，没有扫他的兴。 杨山川整个人都处于兴奋的状态，好像回到了刚刚开始开店的时候。 初始的那个早餐店生意一如既往地红火，还是做早餐和外卖，已经成了远近闻名的名店了，因为店里的食物太好吃而闻名。 晚上的时候，杨山川开车特意回了一趟村子里，向沈雪宁递上一个礼物盒：“说话感谢没诚意，这是我特意给你挑的礼物，你看看。” 沈雪宁把礼物盒打开，里面是一个金镯子，没有任何花纹，就圆圆的金镯子，手感偏重，应该值五六万：“这么舍得？” “这算什么？”杨山川道，“要不是你帮我，我哪里有今天？你快试戴一下，我特意问的姑姑你手腕的尺寸，应该是合适的。”沈雪宁把金镯子戴到手腕上，大小正合适：“你挺会选的，我很喜欢。” “喜欢就行，我不打扰你了，先走了。”杨山川摆了摆手，离开了。 沈雪宁把金镯子放回了盒子里，她的手腕上戴着手表和一个秦妈妈送的玉镯子，已经没地方戴了。 没想到杨山川会给她买金镯子，挺意外，不管怎么样，都是他的心意，她会收好的。 …… 晚上十一点下班，沈雪宁给严正打电话：“跑山猪有生的迹象吗？” 昨晚她准备去看母猪生小猪，但严正跟她说母猪没有生产的迹象，她就没有去，今晚不知道怎么样了？ 严正立刻道：“沈总，我正想给你打电话，母猪开始疼了，今晚已经要生了，而且有五头母猪发作了，今晚恐怕是个不眠之夜。” 沈雪宁道：“那白天我给大家放假，先把母猪照顾好。” 严正：“放心，我们肯定会尽力的。” 沈雪宁：“我马上过来。” 与此同时，在猪棚里，一位身着白大褂的男人正蹲在一头母猪旁边，用手给母猪按摩，促进母猪生产：“放松放松，头胎疼一些，以后再生就没那么疼了，坚持一下……” 他在按摩的时候还轻声安抚着，听起来很有耐心。 他就是喜福来御用兽医蔡怀志，两年前本来是来这边旅游的，沈雪宁见他怀才不遇的样子个，跟他多说了两句，他就留下来了，一直到现在。 沈雪宁给他开了很高的工资，毕竟照看几万头牲畜，工作量还是很大的。 现在已经找到了女朋友，准备在这边买房子定居了。 房子已经预定了，还要半年多才能开始修，但可以等，他对未来的生活充满了希望，现在精气神充足，再也不是那颓丧的样子了。 “蔡怀志，怎么样了？”沈雪宁轻轻了喊了一声，怕吓着母猪。 “快的不超过一个小时就会生产，慢一些的差不多三个小时。”蔡怀志神色认真，手法专业。 “需要用到的东西都准备好了吗？”沈雪宁问。 严正回答：“都准备好了，就等母猪生产了。” 沈雪宁看了看周围：“母猪的食物准备好了吗？” 严正道：“准备好了，在食物房里温着，一会儿生产了再拿过来给它们吃。” 沈雪宁放心了，她蹲到了母猪的旁边，能看到母猪大大的肚子不断有鼓包鼓起，这是小崽子在里面动，它们应该也很想出来了。 过了一会儿，两只牧羊犬跑了过来，蹲在沈雪宁身边，眼睛一眨不眨地看着眼前的母猪。 沈雪宁摸了摸它们的头，她都有些紧张起来了。 虽然是动物生产，但很容易联想到人类，于是就会忍不住开始心疼了。 想着，沈雪宁出去了一趟，回来的时候提着一个桶，桶里装满了水，她把水倒在铁盆里，放到母猪的嘴巴前。 虽然痛，但也知道是好东西，几头母猪哼哼唧唧地把水给喝完了。 喝完之后好像舒服了很多，它们的叫声没有那么频繁了，然后躺到了地上。 大家都观察着它们，过了一个小时的样子，开始见红了，第一只小崽子出生了…… 蔡怀志耐心地接生，一只只可爱的小猪仔被放在布垫上，发出嫩嫩的哼哼唧唧的声音。 母猪时不时看一眼小崽子，似乎很不放心。 “天呐，居然生了十五头小崽子，太能生了。” “我看它肚子那么大，猜测至少生十个，没想到生了十五个，厉害厉害，必须好好奖励一下。” 严正让工人去把给母猪准备的食物拿过来一份，给生产完的第一头母猪吃。 母猪在分娩结束后当天，一般提供足够的温热麸皮盐水供母猪饮用即可。 母猪在分娩后6-8小时以内不宜进行饲喂，尤其是投喂精饲料。 因为母猪在分娩结束后，体内营养物质以及能量被大量消耗，导致母猪消化机能较弱，若马上进行饲喂，会引起营养代谢性疾病。 因此一般需要等到分娩后的第二天早上，再进行投喂，以优质谷物类饲料为宜，比如调制成糊状的麸皮。 工人立马去把麸皮盐水端过来放在母猪的嘴巴前。 母猪挣扎着站起来，大口大口地喝着。 这会儿，第二头母猪又开始生了，应该是养得比较好的原因，生产都很顺利，就是忙坏了蔡怀志，毕竟他是唯一的兽医，其他人帮忙只能打打下手，主要的事得他做。 沈雪宁蹲到一旁，看着新鲜出炉的十五头小猪：“真可爱。” 一头跑山猪可以卖六千块，这是十五头，那就是九万块，哈哈，算起来还挺值钱的。