第 三百二十九章 卤肉

大夫人，在看完信之后，便把信放到了一旁，摘掉老花镜，然后看向了管家姜宏昌。 “宏昌啊，你可知在北平有一个叫张浩的人吗？” 姜宏昌心中思索，张浩谁呀？这人我认识吗？ 最后只能便如实相告：“夫人，我并不认识什么叫张浩的人。” 大夫人露出了一丝疑问：“你不认识，可老爷来的信，说张浩这个人你认识，他还曾在你手下干过活。” 这回轮到姜宏昌面露出不解：“在我手下干过活儿” 姜宏昌想了一会儿，终于想起张浩是谁了。 是自己曾经在北平干采购科那段时间，老爷塞过来的那个小组长，那个小组长便叫做张浩。 向夫人鞠了一躬：“经过夫人的提醒，我已经知道这个张浩是谁了。” “就是不知，夫人你问他做什么呢？” 大夫人没有说话，而是把照片递给了姜宏昌。 “一会儿，你打电话把家里人都叫回来，晚上我有事要吩咐。” “好的夫人，但是这个张照片上的人。” “这是老爷的小女儿，晓娥，是晓军的亲妹妹。” “老爷来的信已经说了，她跟他的男人已经到了港岛，希望我们把他们找着。” “而小娥的夫婿便是那名叫做张浩的人。” “我们现在要做的就是把他们找着，在看押起来，然后等待老爷的吩咐，其他的你就别管了。” “好的夫人，我这就去打电话，告诉家里的人晚上回来。” 大夫人挥了挥手，让姜宏昌下去，便继续盘弄着手里的紫檀小串。 但大夫人心中暗道啊，这老爷到底是要闹哪样？还有这张浩到底是何许人也？ 居然能从老爷的眼皮底下从北平到港岛，可见这人还是有些能耐的。 有的时候就是这样，你不找事，麻烦事自己就会找上门来了。 还没等张浩做好第二步，娄家的人就开始要寻找他们。 此时的张浩已经从香料市场回来了，这个时候的香料也真不便宜。 一共花了300多块，像什么大料，陈皮，桂皮，香叶，白芷，草蔻，草果，八角，花椒，麻椒每样买了三两。 这些东西是用来做卤肉汤汁的。 他还买了不少海鲜酱，叉烧酱，柱侯酱，鱼露酱油，蚝油，豉油，豆豉，这些是他买来做菜用的。 路过菜市场的时候，又买了五花肉，牛膝骨，老母鸡，鸡爪，排骨，干豆腐，这些东西又花了100。 等他回到家打开门的时候，正好赶在中午家里人吃饭。 一家人是大眼瞪小眼的，看着他，弄不明白，这又是买什么东西回来？ “浩哥，你怎么现在才回来呀？都快过中午了，我们都快吃完中午饭了。” “你这买的都是什么呀？这么大味儿呢？” 娄小娥把碗筷放下，走了过来，看到张浩包裹里装的东西。 有些狐疑的看向张浩：“你这是要做卤肉吗？” 此时，张浩正喝着彩霞拿来的茶水。 “嗯，娄大小姐也知道这些东西是用来做卤肉的。” “张浩，你这是小瞧谁呢？你不知道我娘姓谭吗？” 只见张浩拍了一下脑门，他是真的忘了娄小娥是谭家的人。 但还是调笑的说道：“就算你娘是谭家的人，也不见得你就会做吧。” “这些日子你在家除了吃饭，也没见过你做什么饭菜呀？” 娄小娥有些语塞，确实，她就会吃，但他还是嘴硬。 “我虽然不会做，但我会吃啊，你要是做的不好吃的话，我可不会昧着良心说好吃的。” 说着撇了一下嘴，便回到饭桌上吃着饭菜。 在港岛青菜反而要比肉类贵，因为港岛多，山地能用来种菜的地方很少，相声粮食什么的，完全就是海外代购。 而且平民老百姓用水也不方便，这种情况一直持续了好多年。 直到那位总理，心念港岛，引了内陆的水过来，才解决了这事情。 张浩把东西放下之后也过来，餐桌吃饭，关彩霞给他盛了一碗米饭，又拿了一双筷子。 饭桌上的菜很简单，清炖豆腐，炒土豆丝，外加上一盘干辣椒炒腊肉，还有一盘凉拌花生豆。 但不知怎么的，就是吃的很香啊，有可能是一家团聚了，吃什么都香。 三个大人吃着土豆丝，喝豆腐汤，吃着花生豆，而把剩下的腊肉夹到两个小孩的碗里。 张双喜跟娄浩宇吃的很香，以为是大人不喜欢吃肉呢。 等吃完饭之后，两个小孩在院子里玩耍，彩霞收拾碗筷。 张浩跟娄小娥便在厨房鼓捣，娄小娥真不愧是谭家的人。 对于调高汤，有着自己的见解，而张浩则是拿着一个小称包着料包。 等张浩把料包弄好，娄小娥已经把那些需要卤的东西用温水泡出血水，而后全部焯水，打去浮沫。 张浩开始往锅里放进料包，跟调料，慢慢的汤水从白色，变成了琥珀色的汤汁，发红发亮。 先放入牛膝骨，从老母鸡身上分离的鸡架，炖煮两个小时，再把鸡架捞出扔了，开始放上葱姜。 把需要卤的排骨，和五花肉，放锅里又炖煮了15分钟。 最后把用绳子捆好的干豆腐卷，还有鸡爪，鸡腿，鸡肉，等从老母鸡身上分离的东西，放进汤锅。 五分钟之后闭火，再等上一宿，闷入味道，明天早上再开火热开，中午的时候就可以吃了。 等做完这一切，等娄小娥跟张浩走出厨房已经浑身是汗。 只能让关彩霞进来收拾了，而他二人则是回到大卧室，这洗漱了一番，顺便打了一场扑克。 等二人出了卫生间的时候，娄小娥还是忍不住向张浩的胸膛，捶了一下，白了他一眼。 刚开始两人洗澡洗的好好的，张浩就开始作怪，还说什么？两个儿子还是有些孤单，要再生几个陪陪他们俩。 娄小娥也就是信了他的邪了，配合他打了一场扑克，以至于现在腿都是软的。 两人来到客厅，坐到沙发上，打开了电视，看着电视节目。 现在已经有电影了，不过播放的，多数都是那种打打打杀杀杀的武侠片。 张浩看的是无感，毕竟作为一个现代人，这些武侠片的套路都看烂了。 哪怕是仙侠片，也用的都是一个套路。 先是什么玩意作乱，然后被封印，最后有一个天定主角开始拯救苍生，然后就开始谈恋爱。 反正天下苍生是倒了血霉了，总是碰上这些恋爱脑。 我在家种地种的好好，你就让我们一起陪葬。 这时关彩霞倒了一壶热茶，走了过来，看见两人瘫倒在沙发上，也明白了，发生了什么事情。 娄小娥看着电视，也不在意关彩霞的目光，毕竟都老夫老妻了，谁不知道谁？ 但张浩呢直勾勾的看着彩霞：“彩霞呀，等这段时间，日子安稳下来。” “你跟小娥还得努努力呀，给我们老张家开枝散叶。” 关彩霞点了点头，便坐在沙发上，跟着两人一起看着电视。 张浩也看着电视，电视里演的是一个女人被地主强迫，然后跳崖，进到一个山洞里边，捡到了一本秘籍。 然后开始练功，把自己的身上的毛全都练白了，然后开始复仇的故事，最终爱上了地主留洋归来的小儿子。 张浩内心只能说到，这什么破剧，真他么狗血。