第68章 腌酸菜

林长江得到季泉霖肯定的答复，寒暄了两句，回了大队部，他得先跟于宝民通个气，再去公社申请。 季泉霖不是个喜欢高调的人，送走季志明和林长江，回屋后，周然问他，“你怎么会应下当卫生员，不怕大队长给你安排几个徒弟？” 季泉霖拉着周然进屋坐在炕边，“不一定会做的这么明显，但是肯定会安排人帮我干活，顺便学习。 我不应，以后也会有麻烦事，爹都说我会医了，你觉得以后社员有病，会不会找我？ 有人上门，总得把人请进家里，咱家到时候就一点隐私都没有了。 还不如当这个卫生员，每天有十工分，来人找直接去看病地方，也不用往家里领了。” 周然突然道，"其实你当这个卫生员挺好的。” 季泉霖问道，“为什么这么说？” “造福乡里，提升自己！” 季泉霖忍不住笑了，“哦？请媳妇具体说说？” 周然侧身对着季泉霖，“你看大队上的人生病很少有去县里的，最多去公社或者其他大队看看，很多都是挺着，实在不行自己托人买药，乱治，而你自小学医，给他们看病，这不算是造福乡里。” 季泉霖嘴角微翘，“那提升自己呢？” 周然继续道，“你就逗我吧，你是学医，肯定知道患者越多，对自己的医术越有帮助。” 季泉霖晃晃周然的手，“不是逗你，你说的对，医生就是要多治病，多看病人，咱们大队社员们虽然都是小病，不过可以让自己保持治病的状态，挺好的。” “你不勉强就好，我不希望你勉强做自己不喜欢的事！”周然认真的说道 季泉霖感动周然说的话，搂住周然的肩膀，靠在自己怀里，“不勉强，一点都不勉强。” 两人交流了一会，就去把菜园子里的菜收了，昨晚天气有些冷，下了点霜，白菜该起了。 白菜一部分腌酸菜，一部分放在厨房温度低的地方，可以保存到冬天。 上午起好白菜，中午就吃的醋溜白菜，空间里的大米也拿出来了点，煮了一锅大米饭。 中午周然吃着锅底大米饭锅巴，嘎吱嘎吱的，又香又有嚼劲，铁锅煮米饭，很容易煮糊，周然给季泉霖大大的赞扬，“你真厉害，煮的正正好，大米饭真好吃！” 季泉霖心情也很好，他也好久没吃大米饭了，上次吃大米饭还是在京市，可也没有空间的大米好吃，香甜。 两人吃过午饭，开始腌酸菜，煮上一大锅热水，将白菜挨个放热水里，然后再放入大缸里，撒上盐，一层一层的放好，再在缸口放上一块布或者塑料，最后压块大石头。 周然放完大石头，看看缸，跟季泉霖说，“石头跟这缸不搭，这缸可真好看，越看越好看！” 季泉霖把锅里的水舀出来，直起腰看过来，赞同，“估计就是因为这缸好看，才没被毁掉。” 一般抄家，都是摔打喊砸，这两口缸能保存下来，真不容易啊。 下午腌完酸菜，也差不多要做饭了，季泉霖问周然，“你想吃什么？” 周然眼睛一亮，“饺子！” 季泉霖一听就知道周然的想法了，“我去关院门。” 等季泉霖关上院门回来，又把房门反锁，两人进了空间，两人先进卧室打开电视机，然后从冰箱里拿出冻肉。 空间厨房，周然把冻肉放进微波炉里，按上解冻按钮，季泉霖洗白菜，剁白菜。 解冻的这段时间，周然去面粉袋子里挖了三碗面粉出来，加水和面。 等肉解冻好了，周然假装翻翻橱柜，拿出来一个绞肉机，举着跟季泉霖说道，“这上面写着绞肉馅，我试试。” 说完，周然拿着绞肉机到水盆旁洗了洗，然后插电绞肉。 季泉霖看向这边，看到真的能绞肉，放下手里的菜刀，走过来，“这么小的机器就能有这么大的动力呢！” 季泉霖再一次觉得，这个空间里的家电都太神奇了，让生活便利多了。 “可不，看，肉绞好了。”周然拔了插头，把机器拿下来，挖出里面的肉馅。 季泉霖往回走，把菜板上剁好的菜也装盘，肉和菜和到一起，调味。 包饺子扞饼周然来，包季泉霖来，两人分工明确，聊着天，包着饺子，包好又用电磁炉煮了饺子。 周然已经很久没有吃饺子了，还是白面饺子，艾玛，太香了，一口一个饺子，吃的时候还不忘家人，“明天没事咱俩去县城吧！” 季泉霖疑惑道，“去县城干什么？” “去县城买肉和白面，给咱爹和我爹娘送去。”周然说完还对着季泉霖眨了下眼睛。 季泉霖明白过来，周然这是想让家人也尝到白面饺子，去县城好有借口拿出来，季泉霖想到这，就说，“空间里的白面太细了，京市都没有这么细的。” 周然回忆下城里卖的白面，确实没有这么细，还黄，于是道，“那就少参点玉米面。” 季泉霖觉得这个办法行，“行，一会我参好装好。” 周然点头，“可惜咱们这没看到卖牛奶的，要不然可以给周云拿些牛奶喝。” “这个就不要想了，去了这么多次县城，就没看到过卖牛奶的，也没听说过咱们县里有牛奶厂，羊奶打听打听还有可能，但羊奶味道太膻，一般人喝不来。” 周然上辈子喜欢喝奶茶，知道怎么去膳，就说，“茶叶和杏仁就可以去膻味的。” 季泉霖还真不知道，回想了茶叶和杏仁的药性，茶叶性味是苦，甘，微寒，无毒；而杏仁性味是苦，微甘，温，有毒。 “我没喝过羊奶，不过你说加的两样东西，茶叶和杏仁，都是苦且甘，所以才能去除膻味，这回去县里问问有没有卖羊奶的，有的话买点回来试试，再给周云送去。” 周然想到一人，一定知道，“可以问问郑辉。”一个倒买倒卖的，消息肯定灵通，而且看他那架势，什么都能弄来。 “对，问他肯定知道。” 两人又聊了会天，吃了点水果，在空间里洗完漱，才出了空间。