第62章 上山
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把大门锁好以后带上小灰球一起出发,如今放眼望去,大地已经被重新洗礼,到处都是大自然焕发生机的痕迹。
上山的小径由于有一段时日没人走了,路两旁的杂草非常茂盛,走进去不一会儿就连背影都瞧不见,被草木遮挡的严实。
小灰球欢快的走在前面,不时地回头看看铲屎官,显得格外兴奋。
树林里的树木高大而茂密,阳光透过树叶的缝隙洒在地上,形成一片片光斑,不似先前被小青虫啃食过后那般全是洞洞,就连小青虫也一只都没看见。
伴随着鸟儿叽叽喳喳清脆的啼鸣,齐夏夏不停地环顾四周,寻找着熟悉的野菜身影。
之前跟赵婶儿一起去挖野菜的地方倒是有不少荠菜,用来包饺子吃是最好吃的,但是那地儿路远偏僻,现在光走这一段路就觉得很费劲儿。
因为越往山上走植被越旺盛,草高的自己得用镰刀不停地挥动砍出一条路来才能继续行走。
这还没走多远呢,自己就累得不行,这年头想吃个野菜也不容易。
罢了,人不能在一棵树上吊死,更何况这还是一大片森林。
找不到荠菜还能找不到别的吗!
齐夏夏换个了草木稍微不那么旺盛的方向继续走,手里拿了一根棍子在地上拍拍打打避免有蛇。
一路上遇到的植物种类倒是挺丰富,只不过自己认识的不多。
走着走着不自觉就走远了,一路上还摘了一些覆盆子和山莓,就是没熟透,吃一个能酸的人睁不开眼。
中午饿了就清理出一片空地,从空间里取出食物和小灰球一起简单吃过歇息一会儿便继续前行。
走走停停,只在一些地面比较开阔的地方挖到了一些蒲公英和苦菜。
直到耳边逐渐传来一阵流水的声音齐夏夏才停下脚步,站在原地辨认了一下方向,循着水声走了过去,等拨开面前层层叠叠遮蔽视线的葛藤,景色顿时豁然开朗。
眼前是一片开阔的山谷,四周群山环绕,各种不知名的野花竞相绽放。
山谷中,一条清澈的溪流潺潺流淌,溪水在阳光的照耀下闪烁着银色的光芒,仿佛是一条流动的水晶带,溪流边更是长满了嫩绿的青草和各种鲜嫩的野菜。
听到了这边有动静,在溪水边喝水吃草的几只狍子和麂子扭头看了过来,小灰球更是兴奋地嗷嗷叫,要不是齐夏夏拉着指定一溜烟就冲出去了。
不过就这听到动静的动物们一瞬间撒开四蹄,一道道黄色的闪电迅速向远处的森林奔去,身体轻盈而敏捷,很快就消失在了茂密的树林之中。
这动静惊的林子中的鸟都扑腾着翅膀飞起一片。
景色虽美,野菜也丰茂,齐夏夏却不敢久留。
万一遇到了野猪群之类的大型野生动物自己可遭不住,更何况刚才小灰球那一阵狂吠不知道会不会引来什么别的动物。
换了个方向往山外走,看看能不能有别的收获。
地面杂草丛生看不清脚下的路,齐夏夏一不留神不知道被什么东西绊的一个趔趄,差点摔个大马趴。
回过头拨开地面的杂草一看,原来是一根粗壮的枯枝,已经有些腐烂,被自己这一绊直接从中间断裂了。
不过令人惊喜的是在枯枝旁边竟然发现了几个羊肚菌,个头还不小。
这可是个好东西,菌盖表面凹凸不平,布满了如同羊肚一般的蜂窝状凹坑,像一把浅褐色的小雨伞,炖汤的话味道异常鲜美。
齐夏夏蹲在地上仔细寻找了一番,只可惜除了那根枯枝旁有个十几个,别的地方一个也没找到。
拨开周围的草丛和落叶,小心翼翼的把羊肚菌用小铲子挖出放进了空间里。
眼看着天色慢慢变暗,抬头看去原本翠绿的叶子都渡上了一层金色的光芒。
齐夏夏加快脚步出山,途中还碰见了一颗山核桃树,只不过现在还不能吃,先记下位置等以后成熟了再过来。
等回到家以后天也已经黑透了,这一趟的收获不大,不过更重要的是溜达探险的过程,在屋子里憋了这么久就算什么也没有走这一趟也让人高兴。
蒲公英和苦菜量不多,洗干净以后焯水切碎直接和鸡蛋一起炒。
野菜一定得多放油才香,不然吃起来感觉味道差点意思。
羊肚菌数量少,这次先用一半来炖鸡汤。足足用砂锅炖了一个半小时,调味料只放了盐。
即使这样最后炖出来的汤味道极其醇厚鲜美,简直让人鲜掉眉毛。
饱饱美餐一顿以后沾床就睡,奔波这一整天真是累得不轻。
一夜无梦。
第二天起床吃过饭后齐夏夏准备把院子里这点韭菜处理了,再种上些其他的菜。
先拿一个盆子把那些韭菜花全都掐下来,不要老梗以及蔫掉的花。
洗干净晾干水分以后放在绞肉机里打碎,随后倒在干净的盆子里加入适量的盐一起搅拌,一直到韭菜花酱变得黏黏糊糊的状态即可。
把搅拌好的韭菜花酱放进瓶子里密封等它自然发酵,瓶子里不能有油气和水分,等一个月左右就可以吃了,不论是夹馒头、拌面条还是当蘸料都好吃。
如果有梨的话把梨块切碎拌里面更好,不过齐夏夏没有,只能从简了。
等把院子里的菜园子清理干净,全部都种上了莴笋。
忙活一上午,在暖阳的照耀下背上和额头上都出了一层细密的汗。
站在厨房门口的廊下拿着蒲扇扇了一会儿,等到汗意消下去齐夏夏才开始做午饭。
昨天吃过羊肚菌炖的汤以后颇有些念念不忘,索性就把剩下的一起炖了,不过今天炖的是鸭汤。
跟鸡汤比起来鸭汤的味道更加浓厚一些,肉质也相对较为紧实,各有千秋,味道都是一样的好。
吃饱以后,齐夏夏把摇椅搬到了门口的大构树下消食乘凉。
光透过枝叶的缝隙,洒下斑驳的光影照在脸上,身体随着摇椅的节奏,缓缓地前后摆动。
摇椅发出“嘎吱嘎吱”的声响,熟悉而又亲切的声音,仿佛是时光的低语。
眼前似有光圈在不停的跳动,就这样在微风的轻拂和树叶微微晃动的沙沙声中,齐夏夏逐渐闭上眼睛睡了过去,享受难得的慵懒午后时光。
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