第44章 杀年猪

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役工出了事,惹的县令很是不快。 不过县令还是做主赔偿了死者和伤者银两。 听说被砸死的那户人家得了十两赔偿银,对县令好一番的感恩戴德。 对此宋春也是唏嘘不已! 赶在年根底宋夏服完徭役归了家,宋春的这颗心也彻底踏实了下来。 宋家众人也开始安心为新年做准备。 但谁也没想到二十六这天,裘海竟然赶着一头猪进了宋家院。 “三哥—你这是哪弄来的猪啊?” 宋夏看着那头肥猪惊奇不已,看上去恐怕得有两百多斤。 “我在杀猪匠那定的,看看这膘肥实的很,你快去叫你岳家过来一起吃杀猪菜。” “好嘞—” 宋春看着哼哼唧唧的肥猪心里无奈的很,义兄挣的那点银子恐怕都填补她家了,这才多长时间又是大粗镯子又是肥猪的,更不要说每次给孩子们买的零嘴糕点。 “义兄,你自己也要攒些银子才是,不要都花在我们身上,你以后还得娶妻生子哪。” “嘿—春娘你这是操心完夏哥儿又来操心我了,哈哈…放心吧,我心里有数。” 正说着话,吴家人走了进来,王桂花看着院子里的肥猪欢喜不已。 “这是谁家养出来的,可真够能耐的,我还是头一次见到这么肥的!” 原本闭着眼睛哼哼唧唧的大母猪,应该是预感到了危险,突然站起开始四处逃窜。 宋春把孩子们赶进屋子,吴家父子三人和裘海、宋夏一起包围母猪要将其放倒。 母猪发了疯开始横冲直撞,“大姐小心—” “砰—”母猪应声倒地,蹬了几下腿再没站起来。 众人张着大嘴看着腿还没放下去的宋春,齐齐倒抽了口凉气。 “呵呵—春娘力气挺大哈。” “义妹…威武!” 宋春收回脚,装作若无其事的拿来麻绳,吴大江兄弟这才回过神过去将母猪捆了起来。 赵春菊两妯娌和吴月(王月)看着宋春的眼睛却是发着光,这力气若是去打猎,恐怕能猎头老虎回来。 “别傻愣着了,快去烧水,这边要开始杀猪了。” 三人齐齐应了一声,跟着王桂花后面进了厨房。 院里,那头母猪已经被放在了木桌上,只见吴大勇一刀下去,母猪很快便没了声息。 “没想到吴叔还有一手这么好的杀猪手艺!” 吴大勇被裘海夸的满面春风,被拿着木盆的王桂花一把拉到了一旁。 “一边站着去,这猪血可不能浪费。” 吴大勇低声哼了哼,还是过去给媳妇搭了把手。 附近人家听到动静过来看到那么大一头猪,都羡慕的不得了。 像他们家里过年也不过是买上几斤肉,就这儿跟下面的村人比也是好日子,不过现在再看宋家,突然觉得家里那点肉也不香了。 “宋小娘子用帮忙不?” 对于邻里的好意宋春还是感谢的,但有吴家人在也忙的过来。 “多谢大伯,已经快弄完了。”“这里有刚做好的血豆腐,您几位都来拿一块,回去也能添个菜。” “不用不用—” 看热闹的人摆摆手便散了,时下人最好脸面,看热闹是一回事,过来再拿东西就不好看了。 宋春也没拦着,不过还是让几个小的,把做好的血豆腐给附近邻里都送了一大块。 这猪也实在是肥硕的很,除去等一下做菜要用的恐怕还得剩下一百五、六十斤。 宋春留出大概二十斤的新鲜肉留着等一下给吴家人拿回去。 剩下的,她打算做成腊排骨、坛子肉和肉肠,这样不管是送礼还是自家吃都方便的很。 赵琴以前总听婆母夸宋春手艺好,今天她算是真的开了眼。 怪不得宋家短短几年能挣下这份家业,人家有真手艺啊! 看看这做出来的东西,她以前可是连听都没听过。 她又看了一眼在另一口锅前掌勺的清明,暗暗啧啧了两声。 “比不起啊比不起!” “弟妹,你自己在这嘀嘀咕咕啥呢?” 赵琴冲着清明努了努嘴,“看看人宋家教的孩子,这才多大年纪,我瞅着可不比酒楼的大厨差。” 赵春菊笑着点了点头,她不由想起了自家儿子地蛋,她不敢奢求地蛋能像宋家秋哥儿那样小小年纪就满腹才学,只要能长成清明这样,有一门养活自己的手艺她就满足不已。 被夸赞的清明心里却是兴奋的很,以往大春姐总觉得他年纪小,只偶尔让他做几道菜。 今天他还是第一次独立做这么多道菜,他可得好好表现,争取拿下众人的胃。 “开饭啦—” 王桂花端着盘子笑的合不拢嘴。 “今天这些菜可都是我们清明做出来的,你们都得赏脸多多的吃。” “嗯~闻着就香。” 两张木桌,一桌大人一桌孩子,桌上摆的都是各式各样的肉菜。 有回锅肉、炒猪肝、煸肥肠、小酥肉、炒鲜肉和猪血汤。 宋春还准备了吴大勇最喜欢的松针酒,美的对方笑眯了眼。 王桂花看着当家的样子,撇了撇嘴,“也就春娘惯着你,还让秋哥儿特意去买回来的。” “嘿嘿…春娘费心了,我这也算是提前喝上秀才公买的酒啦,哈哈…” 王桂花噗呲一笑,这回没再反驳,算他老头子会说话。 “吴叔,我这次参加的是县试,便是过了连童生都不是哪,哪里还敢称秀才。” “就算现在不是,以后也会是,我看人的眼光准的很。” 宋春笑意盈盈的给吴大勇又满上了一杯,“那就借吴叔吉言!” 这顿饭吃的最满足的还是吴氏兄弟二人,不仅肉吃到饱,就连酒也喝了不少。 王桂花持家节俭,一年到头也只有年节他们才会借爹的光喝上半杯,今天算是喝够了瘾。 王桂花扶着已经喝的迷迷糊糊的吴大勇,手里还提着几条肉,正是宋春给留出来的鲜肉。 她悠悠的叹了口气,又看了看在一旁帮忙的吴月,知道自家是沾了这丫头的光。 她有时都不得不感叹一句这丫头是苦尽甘来,落去了有福之地! “娘,咋了?” “没啥,多看看你这个小福星!”

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