第581章 演示什么叫真正的滴水成冰

随后，在众工匠略带疑惑的神情中，外面的人将魏武要的东西送了进来。 所有人的目光都锁定在魏武面前的讲台上，那里放着一个黑色的保温箱。 东西放好后，送东西的人就离开了，而魏武也转头看向众人说道： “接下来，我会做一个小实验，给你们展示什么叫滴水成冰，稍后会给你们讲解原理。” 滴水成冰！！ 听到魏武这句话，所有人都兴奋了起来，终于又可以看到副院长大人做实验了。 自从科技院创办之后，魏武虽然也给工匠们演示过一些科技产物和科学原理。 但大部分时间还是在讲课传授知识，如非必要基本不会浪费时间去做实验给他们看。 其实工匠们更希望能够一边讲课一边做实验，只是身为学生的他们不敢和魏武说。 毕竟科学知识虽然好，但配合能够亲眼看到的实验才会让课堂更加生动，更能调动学习欲。 所以听到魏武要做实验，工匠们才会这么兴奋，一个个的脖子都伸长了。 而魏武这边，实际上不是他不想做实验，而是他没想起来，毕竟他不是专职教师不会备课。 不过现在看到工匠们的反馈，魏武也在思考，是不是要稍微改变一下教学的方式。 心中琢磨的同时，魏武手上的动作也没停下，当着所有人的面将保温箱盖子打开。 寒气扑面而来的同时，看到保温箱里的东西状态完好，魏武脸上也露出了笑容。 随后，在工匠们凝视的目光中，魏武伸手从保温箱里取出一个手掌大小的冰块。 将冰块放在早就准备好的瓷盘之中，这时魏武才缓缓开口说道： “接下来我要给你们演示的实验叫做"过冷水"，是物理层面的滴水成冰。” 说话间，魏武再次将手伸进保温箱，当着所有人面取出一瓶被水汽覆盖的矿泉水。 虽然瓶身被水汽覆盖着，但所有人都能看到，瓶中的水确实是处于液体状态。 紧接着，魏武将矿泉水瓶盖扭开，缓缓将瓶中的水倒在冰块上，神奇的一幕发生了。 原本处于液态的水，在接触到冰块之时瞬间凝结成晶体状，在冰块凸起了一个小冰包。 然后随着魏武的持续倾倒，流下来的水越多，那小冰包就变得越大，并且逐渐变高。 最终，倾倒了三分之一瓶水后，魏武就停下了动作，而冰块上也多了一根冰柱。 “天呐！我眼睛没花吧！居然真的滴水成冰了，这究竟是怎么做到的？” “对啊！如果不是亲眼所见，打死我也不相信居然真的能滴水成冰。” “为什么会这样？明明刚才还是普通的水而已，碰到那块冰之后立刻就结成冰了。” “难道，那块冰是传说中的千年寒冰，自身散发寒气，所以才能将水冻住？” 看到魏武做的实验，工匠们全都说出了心中的感慨，可就是有人和其他人不同。 那个说千年寒冰的工匠，才刚刚说完，周围的工匠就全部朝他这边看了过来。 “喂，这里是科技院，一切讲究科学，你是怎么做到从嘴里说出神话故事来的？” “就是，就是，要说神话麻烦你去茶楼，咱们科技院从来只说科学不谈神话。” “你这家伙，是哪个组的，谁带你进来了，开口就神话，把咱们这些人的层次都拉低了！” 就在工匠们口诛笔伐的时候，吴强突然从人群中钻出来，一把揪住那工匠的耳朵。 “不好意思，不好意思，他是我建造组的人，第一次听课不懂规矩，见谅，见谅啊！” 说完，吴强挥手啪的一下拍在那名说千年寒冰的工匠后脑上。 “臭小子，没事瞎说什么，给我滚后面去，咱们组的脸都被你丢光了！” 就这吴强都还觉得不解气，对准那名工匠的屁股踢了一脚，当然只是教训不是真打。 魏武倒是不在意这个小插曲，反而觉得挺好玩的，同时他也没觉得他们的话有什么不对。 毕竟，相信科学嘛！ 当然了，他身为带着系统的挂逼，他自己对"相信科学"这句话是持保留态度的。 短暂的插曲过后，工匠们的注意力再次集中到讲台这边，目光死死盯着那根冰柱。 其中不少好奇心比较重的人，看了一会就忍不住开口对魏武询问。 “副院长大人，为何那瓶水明明是液态，在接触到那块冰之后立刻就变成固态了？” “对呀对呀！副院长大人，您刚才说这叫过冷水，那何为过冷水呢！” 听到工匠们的询问，魏武微微一笑，虚抬了一下手，示意他们安静下来。 下一秒，整个课堂就变得鸦雀无声，安静到一根针掉落都能听到的那种。 这时，魏武才缓缓开口说道： “以前我和你们说过，根据本身温度的不同，水会以三种形态存在，液态、气态、固态。” “常温下是液态，温度达到一百度是气态，温度低于零度就会变成固态，但这并不绝对。” “还有过热水和过冷水，但这两种状态的水，都需要排除温度之外的另一个外在因素。” 原本魏武是只准备讲过冷水的，但既然说都说到这里了，干脆就一起讲了算求。 于是在工匠们如饥似渴的等待迎接知识的时候，魏武再次开口说道： “过热水是指温度超过了一百度，但水的状态依旧处于液态，这就需要增大对水的压力。” “气压越大水的沸点越高，当然也是有极限的，液态水的温度最多只能提升到374.3度。” “这个时候的水处于超临界状态，再怎么加热也无法提高温度，就算提高压力也没用。” “并且一旦压力过高，水不仅不会汽化，反而还会结冰，当然，不是常见的那种冰。” “关于这点，你们知道就行了，以咱们的技术，没个几百年发展连实验都做不了。” 魏武这番话对工匠们来说就像是在听神话故事一样，完全没办法理解是什么意思。 明明是持续加热，水怎么可能不被汽化，还有那个所谓的气压又是什么。 为什么气压过大之后，处于高温状态的水反而会结冰，这也太离谱了点。 所以在魏武说完后，台下立刻就有求知欲旺盛的小可爱举起手来询问。 “副院长大人，请问您说的气压是什么，怎么才能创造出气压大的环境。”