第17章 挑战你的专业

“嗯？” 向秀和王安俱都一怔。 互视一眼之后又一起转头看向易飞，眼中充满了浓浓的不解。 “小飞，你喝醉了吧？” 王安苦笑一声：“咱都穷的叮当响，好歹能活下来就不错了，哪有本钱去做什么生意？” “小飞一定喝醉了，小飞媳妇你快把他扶回家去吧。” 向秀沉着脸摆摆手：“去不去盐场不要紧，但要我家动钱的事，提都不要提。” 在场只有五儿隐约知道易飞想要说什么， 坐着一动不动，眼波流转，保持着沉默静等易飞发言。 “嫂子你放心，绝对不动你家里一文钱，而且还要给你家赚来好多钱。” 易飞微微一笑。 向秀听了眼皮都不抬一下，明显把这话当成了发酒疯。 易飞向王安问道：“安哥，你们盐场应该也有精盐吧？你知道怎么做吗？” “精盐?” 王安不禁一惊。 盐场自然不止只有粗盐，精盐自然也是有的，只不过工序都极为繁琐。 五儿听到这个词，知道易飞就要进入正题了， 马上把准备好的手帕拿出来，摆在自己面前， 随时准备听候易飞的吩咐。 “你问这个干什么？” 王安惊疑不定。 易飞微笑道：“你先告诉我，制作精盐都有哪些工序？” 这个是王安的专业，马上不假思索的说道： “其实也不难，就是把粗盐溶化到清水中，然后用布和粗砂、细沙过滤一遍，这样反复十几次，最后就能制出精盐了。如果是贡品的话，那还得反复几十次。” 易飞又问：“那不得费很多布？也需要很多的沙子，使用大量的人工？” “那没办法，从我进盐场当小工就一直这么干，我师傅，我师傅的师傅也都这么干。” 王安苦笑道：“布有专门的人进行浆洗，用几天就换新的，沙子也有人每天挑过来，我就专门负责过滤盐水。” 易飞再问：“那粗盐和精盐都卖什么价？” “在盐场卖的话，粗盐三文钱一斤，精盐三十文一斤，如果在市面上卖，一般都至少再翻一倍。” 王安回答之后，终于再也忍不住了， 皱眉问道：“小飞你到底想要做什么？问这些有什么用？” 易飞淡淡一笑：“安哥，你先看看这个。” 说着，伸手往五儿那边一指。 王安、向秀不由得都把目光移向五儿。 五儿早就准备好了，马上麻利的打开手帕，然后小心的推到桌子中央。 “精盐！贡品级！” 王安惊呼一声，蹭的站了起来， 瞪大眼睛盯着那洁白的一小堆精盐，眼中满满的不可置信。 以他多年老师傅的水准，自然绝对不会看错， 易飞所展示出来的这一小堆的品质之高，远超盐场所产！ 就算他们盐场千辛万苦做出来的贡品精盐，也没有这么白，这么纯！ 王安微颤着伸出一根手指，蘸了一点精盐放到自己舌尖， 微微闭眼，用最严肃的态度认真的品了品。 马上，王安猛然睁开双眼，震惊的看着易飞， “小飞，你从哪里弄来的？” 这盐真的太纯了， 没有了苦和涩，只有咸和鲜。 以王安的阅历，竟然从来没有尝到过如此又纯又鲜的精盐！ 王安的脸色变了。 盐场都拿不出这么好的盐，他从哪里弄来的？ 易飞淡淡笑道：“昨天嫂子给了我半斤粗盐，我就做出了六两，只用了片刻功夫。” “半斤能换六两？” 王安又是一惊。 接着大力摇头：“你说是你自己制作的？我不信。” “安哥，这个你可别不信，制盐这事我可比你专业，你看连五儿都学会了。” 易飞笑笑。 五儿马上配合着用力点头，但接着又心虚的低下头。 过程是看到了，但那些材料的使用原理，还是一窍不通啊…… 王安自然大为不服，霍然道：“带我去看看！” 说着便毫不迟疑的起身离桌，走到床边的柜子， 从里面取出刚带回来的一包粗盐，一杆小秤， 称出一斤粗盐，用小包包好，直接递给易飞： “当我的面你若能做出来，我就信你。” “好！” 易飞毫不含糊，马上接过这一斤粗盐，转身就往外走。 五儿也急忙站起来，追在易飞的身后。 向秀急忙叫道：“哎哎，你们急什么啊？吃完饭再去也不迟啊。” “你们先吃吧，不看着他弄出来，我吃不下。”作为一名盐场的老师傅，居然在自己的专业领域受到如此之大的挑战， 让王安委实坐立不安，匆匆丢下一句话，马上出门往易飞家走去。 “爹爹，等等我……” 王小虎连蹦带跳的跟着跑了出去。 “嗐！这都什么事啊？” 向秀和王婶在屋里面面相觑。 回到自家院内，昨晚做好的那一套简陋工具还在， 易飞简单的整理了一下，吩咐五儿去打一盆清水， 然后对匆匆赶来的王安说道：“安哥，把粗盐溶于水中这活，你来帮个忙？” 整套工序中，就粗盐溶于水这一道最耗时间， 眼前就放着一位老师傅在，不用白不用。 “行。” 王安二话不说，撸起袖子就干。 将那一斤粗盐全部倒进木盆中，随后就开始不停的搅拌。 “我也帮爹爹干活。” 王小虎兴奋的跑过来，就要往里伸手。 “别动！小心盐水泡坏了手！” 王安慌忙一把将儿子拽出去， “大人干活小孩别捣乱，自己出去玩去！” 见父亲语气严厉，小虎也不敢犟嘴，低头耷拉着走了出去。 趁着这个功夫，易飞用另一个木盆和草木灰重新制作出了碳酸钾溶液。 待王安这边完成之后，易飞看看盐水的分量，约莫估量一下， 将适量的碳酸钾溶液缓缓倒入盐水之中。 这第一步，就让王安看不懂了， 忍不住问道：“你这，这算什么？根本不是这么搞的……” “安哥，你先好好看着好不好？我让你见识一下什么叫专业。” 易飞笑笑，对五儿吩咐一声：“去生火。” 然后取过简陋过滤器，自顾进行操作。 五儿懂得易飞的意思，马上去搬来木架，把铁皮吊起来，下面生上柴火。 两人各忙各的，进行的有条不紊，一时竟把盐场老师傅王安给晾在了一边，想插手帮忙都插不进去。 很快，易飞把盐水过滤了两遍，又倒入铁皮里面进行烘干， 随着盐水逐步蒸发干净，铁皮里面呈现出了洁白如雪的细盐，非常的细，非常的漂亮。 速度之快，品质之高，足以颠覆一个盐场老师傅的三观。 “嘶……” 王安看的目瞪口呆。