第一百七十五章 全猪肉宴

“云姐姐，我赚钱了！” 许芹看着云药，忙把手里的东西放下，蹦跶地跑到她跟前。 “云姐姐，你瞧，我用赚到的第一笔真正属于我的钱，是我脱离了奴籍的钱！” 她笑得很是灿烂，眼睛都眯了起来。 云药好笑道：“人都说赚了钱，不说藏着，多少也要收敛一些。” “你倒好，大张旗鼓扯着嗓门说，还带了这么大个东西来。” 云药看着半边猪，眉头紧皱，“你怎么买这么大一只猪，能吃完吗？” 许芹嘿嘿笑了笑，“自然不是我一个人吃的，我可是专门买来给姐姐的。” “姐姐手艺好，做什么都好吃。” 云药知晓许芹这是买来感谢她的，毕竟只用来吃，哪用得着半扇猪。 她故意逗许芹，“我看你这是嫌我不够累，故意买这么多猪肉为难我，我要做完不知道要费多少功夫。” “你真是一点都不心疼我。” 小雨小机灵鬼听了这话，忽然插了一句，“姐姐用不着我们心疼，老爷会心疼姐姐的，我们可插不上手。” 许芹也赶紧应和，“可不是，云姐姐哪用得着我们心疼啊，恐怕墨山大哥吃醋都来不及。” “你们就趁相公不在，使劲编排他吧，怎么不当面同他说这话？”云药轻笑着怼了回去。 两个小姑娘听了这话，顿时沉默了下来。 她们难以想象，要是自己当着赵墨山的面，说这样玩闹的话，赵墨山那张又黑又沉，冷酷如冰霜的脸，得有多难看。 两人同时打了个激灵。 小雨也赶紧摇了摇头，“不行，不行，老爷多可怕，我们可不敢当着老爷的面造次。” 云药笑她俩欺软怕硬，但手里已经接过许芹的猪肉没准备开始做些好东西给大家伙吃。 “有没有特别想吃的，我给你们做。” 她不想辜负许芹这份好意，更没想过要拒绝。 许芹自然而然不会多想。 果然，许芹满眼期待地看着她，“云姐姐，我想吃好几次小玉念叨的那个炖五花肉。”云药拧着眉想了想，“不如我做个更好吃的，之前家里香料不够，我如今自己做了些酱料，也买了些许来自其他地方的香料，想必能做些之前没吃过的味道。” 她这话一出，家里几双眼睛，顿时渴望地看了过来。 每一双眼睛都明晃晃地写着两个字：想吃！ 云药唇角抿出两个深深的梨涡，漂亮极了。 “让我想想，那我便做樱桃肉、鱼香肉丝、香酥五花肉、卤猪蹄、再来道玉米山药排骨汤、还有最最下饭的辣椒炒肉如何？” 许芹和小雨听了这么多菜名，直咽口水。 “姐姐，你还没做，我就流口水了。”小雨激动地看着云药，“我帮姐姐打下手。” 许芹也自告奋勇，“我也来我也来。” 云药笑着点头应下，“都行都行。” 说着三人就把半边猪抬着去了厨房。 幸好云药之前就专门空出一块空的桌子，拿来用作拉面用的。 不然这半边猪可放不下。 云药先将猪肉分离开来，五花肉、里脊、肥瘦肉、排骨、前后猪手，样样不落下。 看得帮忙的许芹目瞪口呆。 “云姐姐，你便是去做屠夫娘子，定然也能养活自己。” 小雨又调皮说了一句，“那老爷就要做屠夫了？” 赵墨山从镖局回家，听到小雨对他别扭的称呼，愣了一瞬，很是不习惯。 但又听到她们在编排自己，只抿了抿唇，并没说什么。 “反正我和你老爷不分开呗，我是屠夫娘子他就得是屠夫。” 云药开始准备食材，随意回了一嘴。 小雨却认真地点点头，“姐姐干啥，老爷就得配合干啥，这才叫妇唱夫随。” 云药给了她一个赞赏的眼神，“小丫头懂得还挺多。” 里面不知如何，谢兰香听了这话，下意识去看赵墨山的表情，发现他的唇角弯了弯。 谢兰香刚刚提起的心这才落了地。 没成想继女这女婿倒是不错，想来是心里装着云药的，听了这话也没动怒，反而一副高兴的模样。 云药不知道赵墨山回来了。 她先将猪蹄卤了，先焯水，然后在锅里加上葱姜、花椒，辣椒，还有几种香料，倒入酱油、冷酒。 最为关键的是，她特制的辣椒油，加水煮开，再倒入猪蹄放砂锅里面，架在小泥炉上慢慢熬煮。 樱桃肉，云药全部用的是里脊肉，切成大丁，先用冷酒、酱油、放入一个蛋清、些许香料粉腌制起来。 云药先把腌制好的里脊肉，裹上淀粉炸成金黄色捞出来。 再用白糖、醋和清水熬煮成酱汁，再把炸好的里脊肉倒进锅里翻炒。 不一会儿香甜可口的味道便出来了，再撒上白芝麻和葱花点缀，便完成了。 小雨和许芹眼巴巴地看着，云药做的这道菜颜色极为漂亮。.M 便好奇问道：“姐姐这是什么菜？” 云药直接喂了两人一人一口肉，“樱桃肉，试试看，喜不喜欢这个味道。” 两人嚼了两下便吃完了，瞪直了眼睛。 “太好吃了，原来猪肉还能这么好吃呢！” “云姐姐，你做的猪肉一点猪肉难闻的味道都没有，太香了！” 许芹更是惊奇，就看云药放进去一些东西，搅拌搅拌，而且做法也是复杂，又是炸，又是拌，看得她眼花缭乱。 她做饭只是能吃的程度，万万不曾想过，这世上做个吃食还有这么多花样。 接下来，云药炸了香酥五花肉，是她自己用好几种香料磨成粉，加上辣椒粉，制成烧烤粉。 然后撒在五花肉上，炸出来便是又香又酥还麻辣可口的小吃食了。 这道菜最受赵祁玉和云书两个刚下学回来的孩子。 剩下的就是炖玉米山药排骨汤、鱼香肉丝和辣椒炒肉。 云药麻利地做出来，没费多少功夫，一桌子全猪宴就出来了。 吃太多猪肉，云药怕大家吃腻，还做了些捞汁海货。 顺道还做了个全素汤。 这一回一大家子，看到这么多好吃的，一个个都迈不开腿了，都赶紧坐在饭桌边，埋头大吃特吃。 好吃到没人想开口说话。