第三百八十五章 公主跑到膳房来了

一提到做吃的，云药又想起前几日小雨提起的在京城再开一家沁雨楼。 她心里盘算了一遭，若是她做的饭菜长公主也喜欢，岂不是给自己找了个活招牌。 云药杏眼一转，便扭头问道：“诞儿若是喜欢我做的饭菜，回头我还真要讨个好。” 诞儿听了摆摆手，她是长公主随意答应个条件，自然能让许多人一辈子都能受益。 但对她来说并不算得上是什么。 十分霸道地说道：“你只管做去，我早就好奇了，你和御厨比起来到底如何。” 云药想了想斟酌地说道：“那自然是比不上这些厉害的御厨了，都是写家常的小菜罢了，图个新鲜。” 诞儿立即抚掌大笑起来，眉眼都带着喜气，“我就是喜欢新鲜的，你是不知道，整日里吃的不是宫里面的就是京城这些个酒楼的，也没见得有几家好吃的。” 说着诞儿忽然停顿了下，“不过有一日我倒是听一位皇叔说，他在民间的一个百姓那里吃到了一份极为不错的馄饨。” “就在什么……什么集市边上，虽然是个小摊，但是味道极好。” 诞儿当做趣事与云药说来听。 云药确实愣了下，如果没有记错的话，在集市卖馄的就有谢兰香。 但是她也没有说出来，毕竟集市卖馄饨的也不止谢兰香，还有旁的人。.M 哪里有那么巧的事情，正好就碰上了谢兰香了。 云药听过便算了，笑着道：“那诞儿便稍后一会儿，我这就去膳房里忙一会儿，去去便回。” 诞儿自然不会亲自去膳房这样的地方，便笑着应下了。 心里很是期待云药做的饭菜。 云药去了膳房，便发现有一群御厨和厨娘，想来是宫里出来的，也有长公主自己搜罗来的。 这膳房也是极大的，宽敞得紧，比起禹州的翠翠家还要豪华许多。 而且她一去，这些膳房的人想来应该是早就被打了招呼，大家都奉承云药。 “听闻是安定侯府的大少夫人亲自下厨，小的们就赶紧准备好了东西，您看看可有短的缺的。” 云药大概扫了一眼，有新鲜的海鲜，各种食材什么的都有。 而且还有御厨自己准备的高汤，真是什么都不缺。 便客气地笑着道，“我不过为公主做一些家常的饭菜，也不用特意准备什么。” 云药想了想，长公主什么山珍海味肯定都吃过。 不如做些新鲜口味的。 当即就决定了，做了香酥鸡、香辣鱼片、和一道各种蔬菜拼凑在一处的香锅，还特意准备了道玉米排骨汤。 她一发话，下边的这些个备菜师傅们就麻利地按照她的需求，备好了菜。 都是皇室所千挑万选出来的，一个个都极为厉害，速度快，动作麻利，切出来的菜也极为工整好看。 云药见了很是满意。 排骨汤她先做了煲好，随后就开始做香辣鱼片。 先把鱼片涌上葱姜和胡椒粉、酱油、倒了些许的冷酒，还有淀粉抓均腌制起来。 随后又亲自挑选了香料，开始做香酥鸡的卤鸡。 等鸡肉这边放下去卤了，云药的鱼片也腌制得差不多。 她就一起忙着，开始把这些鱼片到热油里面炸得金金黄黄的。 然后全部都捞了起来，随后又把蒜片、干辣椒、花椒全部放到锅里爆香，再将炸好的鱼片丢进去，再放了些许的盐，最后起锅的时候再扔下些许的葱段。 到这一步，整个膳房都是全是馋人的香味，不少御厨看见了都觉得惊奇，忍不住凑过去看。 他们看到云药的手法、做法，都极为精细精巧，便知她是各种高手了。 云药一颠勺，一锅香辣鱼片就出锅了。 接着便是香酥鸡，和蔬菜香锅。 她做一道菜，香味就滋滋地往外冒，看得所有厨子都又咽口水，又眼巴巴地看着。 许多厨子虽然也研究这些个菜品，但都做得极为精致极为细腻的。 他们用这些个香料虽然也经常用着，可怎么都没有云药这般熟练大胆，用量也是刚好的分寸。 那些个御厨厨娘们见状都开始悄悄庆幸，还好是个侯府大少夫人，不是跟他们抢活干的同行。.M 要是遇上这样的劲敌，他们估摸着马上就要收拾东西卷铺盖滚人了。 “这夫人定然是师从高人，这般厉害的手艺，就是宫里的大师傅，恐怕都不一定能比得上。” 他们开始低声讨论了起来。 其中一人忽然道：“说句实在的，我倒是觉得这手艺到处都极为巧妙，大师傅们厨艺老道，吃食也做得好，但是不及这位夫人心思巧。” “你们看她那个手法，就那么几下，就能把鱼片腌制得十分均匀，炸鱼片的时候，完全没有焦了的糊了的。” “这样的手艺，定然是多年才能练出来的。” 此话一出，顿时所有人都深以为然，看向云药的眼神变得佩服了起来。 云药这边所有的饭菜都要出锅了。 她正要招呼众人准备好送到饭厅。 哪知诞儿就忽然闯了进来，迫不及待地问道：“小药，你究竟做了什么，这般香？” “本宫，不，我，我在花园便闻到了！” 清灵都有些拉不住长公主，心里只叹息，这位长公主深受圣上疼爱。 她一贯都随心所欲惯了。 当下竟然这般不管不顾地闯到了膳房来。 若是被圣上知晓了，肯定会扒了她的皮。 清灵想着便觉得额害怕，便赶紧求助地看向云药。 云药接收到她的眼神，便点了点头，笑着主动拉着诞儿的手，笑着道：“诞儿公主若是想吃，可得快些同我过去饭厅，全都做好了，只等他们送过去了。” 诞儿回头看了眼，有些不舍，“那可得快点，我闻着可太香了！” “以前宫里面怎么不见这种……这种香味！” 她说着还有些形容不出来。 云药猜想宫里的御厨做什么都是还原食材的本味，肯定很少像她这般将佐料放得足，喜欢激发不同的食材味道。 这样佐料的味道有，食材的味道也有，更能勾起食欲。