第317章 大方呀，是建立在满足了自己后，有多余的情况下

云暖看了一场大戏，不仅帮三嫂出了气，也让别人更加不敢随便编排自己家的事非。 她更乐不可滋的是三嫂的名字：齐霸媚#奇葩妹，还有钱絮飞娘的名字：何希妮#和稀泥。 云暖要不是听见两人互喊对方名字，她还真不知道两人叫啥名。 云暖收回神识，进厨房做饭，让余桂香和余桂花姐妹俩打下手，她自己掌勺。 余桂香去蒸饭，余桂花洗菜，云暖准备各种调料。 “四舅娘，明年，让表哥也给我们家做一个大棚。 你说能不能行？”余桂花说。 “行啊，怎么不行？你们多些时间跟着你们表嫂去大棚里学着点。 明年你们家建好大棚之后，你们就自己懂得在大棚里怎么样种菜了。” 云暖高兴的同意，她也希望所有人冬天都有新鲜蔬菜吃。 “四舅娘，你好大方哦！ 好多人有这样的赚钱方法，都藏着掖着， 生怕别人知道了，学会了。” 余桂花冒着星星眼看着云暖。 “是嘛。那是因为你四舅娘自己吃得饱，不缺钱。 如果我自己都没得饭吃，没得钱用。 我肯定也没那么大方的了，肯定是先自己把钱赚到了再说。 大方呀，是建立在满足了自己后，有多余的情况下。”云暖笑呵呵的说。 余桂花突然沉默，思索起云暧的话来。 “四舅娘说的话好有道理，如果自己都吃不饱，穿不暖，哪里还舍得送出去？ 那些不顾自家人生死的穷大方，其实是特别自私的，为了虚名，不管自家人……” 云暖不知道自己随口敷衍的两句话，倒是让余桂花想了那么多。 云暖把调料准备好后，就开始做拍黄瓜。 云暖把洗干净的黄瓜拍碎，切段，加入盐，放入碗里腌着。 今晚还要做一个肉菜，云暖想看看熏好的腊肉好不好吃，就切了一节，大约1斤多的腊猪肉。 她用温水洗干净腊猪肉，猪皮还用刀刮了刮。 这个地方的腊猪肉跟腊方的腊猪肉是不同的。 他们这里的腊猪肉是用烟熏烤出来的，南方的腊猪肉是用风吹干的。 所以洗腊猪肉的时候，一定要用温水把表面那一层熏黑的污渍洗干净。 这种熏烤的腊猪肉，吃的时候很好吃。 云暖把腊猪肉洗好，切好，又拿了几条青色的辣椒切段，这是用来炒腊猪肉的。 辣椒炒腊猪肉在锅里炒着，老大媳妇刚好回来了，云暖就让她来炒，自己去做拍黄瓜了。 黄瓜用盐腌了差不多十分钟，碗里腌出了很多水。 云暖沥出水分，这样的黄瓜吃起来没有水分，味道会更好。 她将沥去水分的黄瓜放于一旁。 余桂香把大锅灶的火烧起来，等锅子烧热之后，云暖就把空间里顺出来的花椒油在锅里烧热。 她在把烧热的花椒油铲起来，淋在碗里装着的切碎了的大蒜、香葱和辣椒上，一股香味立即就充满了厨房。 云暖在厨柜里的白糖舀了一勺倒进碗里，又倒了2勺酱油。 实际上这里面不是酱油，而是生抽。 瓶里的酱油，早就被云暖偷换成了空间里的生抽。 云暖又倒了1勺醋，这个年代的醋跟后世的陈醋差不多。 香油这个年代没有，云暖也早就用瓶另外装油放在厨柜里了，告诉了经常做厨的两个儿媳，这个只能用来做各种凉拌用。 并且说这是在县城买的，而且还是她刚好碰上了，一般是买不到的。 为了吃口好吃的，云暖都快变成谎言专家了。 云暖又倒入炒熟的花生，把切好的香菜也放进碗里，用筷子搅拌均匀。 调料做好后，倒入沥了水分的黄瓜上，搅拌。 搅拌好后，还有一步关键的方法。 把碗上用盘子盖起来，用力摇晃，最少要10几秒钟，让黄瓜更加入味。 “四舅娘，你这个凉拌黄瓜，闻着都好香，吃起来肯定很好吃。” 余桂花站在一旁看着，喉咙不停吞咽。 “来，试试味道怎么样？” 云暖给姐妹俩一人一个腌好的黄瓜粒，又递了一个给老大媳妇。 “好好吃！” 余桂花慢慢嚼着，舍不得一口吞下。 “又脆又香！” 余桂香微眯着眼一脸陶醉。 “还是娘做的凉拌好吃！” 老大媳妇把炒好的菜装盘里，又开始炒豆角，还不忘拍了云暖一个马屁。 “下次我教你。” “好啊！” 云暖心里想：“以后要把做菜的调味都用这个年代的瓶子装起来，就说在县城买的。” 这个年代的黑山村人，很少去县城。 一个原因是县城远，车费贵。没有必须要去的理由，一般是不去的。看書菈 另一个原因就是在镇上，基本上可以采购齐全家里必用品，就没必要去浪费车费钱。 “桂花，去叫楼上的下来吃饭了。”云暖吩咐道。 余桂花转身出了厨房，余桂香开始把碗摆在灶台上，把锅里蒸好的干饭一碗一碗的装起来。 余桂香一边装一边在心里感叹：“四舅娘家的吃的真好！静静天天有肉吃，还吃的是干饭。” 在她的印象里，能吃得起干饭的，只有城里的工人才有得吃。 她还是从自己村里，一个在城里工作的那个人家的小孩口里听说的。 小孩鄙姨的说他们农村的就只有喝稀饭的命，只有他们那些城里的工人才能吃干饭。 不过，四舅娘家的两个表嫂都是工人，吃商品粮，领国家工资的，难怪四舅娘家能天天吃干饭。 “吃饭啰，吃饭啰。” 老六一说吃饭那是最积极的，最先冲进厨房的就是他。 “娘，今晚吃啥？好香哦！” 老六的眼睛像探照灯一样，在灶台和案板上刷刷刷的扫描。 “耶！辣椒炒肉，豆角炒猪肉，凉拌黄瓜。哇！好好吃。” 老六伸手就想捡盘里的肉吃，云暖一巴掌拍过去。 “干啥呢？洗手，端菜，上桌再吃。” “娘，我就尝尝味道嘛。” “不行！再不去洗手，你就别想吃了。” “娘越来越不可爱了。” 老六不情不愿的退出厨房去洗手间洗手。 洗手间一下子热闹起来，几兄妹都在洗手间里争抢着用水洗手。