第十一章 老干妈打卤面

此时。 面对面，李玄明才知，为何李长乐会钟情与秦牧。 实在是个相貌堂堂，身材高大的伟丈夫。 独孤信的儿子的确比不上。 他还一身正气的，任谁看了，都不会觉得他是个脑生反骨的叛逆！ 但是，他没忘了那巨大的雕像，那身负重甲的精兵。 更知晓，知人知面不知心，不会轻易被秦牧的外表给骗了。 只是，为何五年前微服私访时，没见过他？ “晚辈秦牧，见过李伯父。”秦牧拱手，行了个晚辈礼节。 “谁是你伯父，可别乱叫！”李玄明一甩袖子，冷声道：“你跟长乐不清不楚，我不可能会承认，不知规矩，不懂礼数，你不要脸，我还要脸！” “这件事，的确是晚辈没有做好！“秦牧也不跟他争辩，只是从餐车里取出几道菜肴，“人是铁饭是钢，就算您再瞧不上我，也不能跟自己身体过不去。 这些菜，是我下厨做的，看看可否合您的胃口。” 孙武不由嗤笑，“君子远庖厨，你居然流连厨灶，也配高攀我家小姐？” 秦牧哈的一笑，“君子远庖厨，见其生而不忍见其死，这才是全句，你岂能曲解圣贤之意？” 他轻飘飘的一句话，就把孙武怼的哑口无言。 本以为这是一个乡野村夫，却没想，也是个有学识的。 秦牧摆好了菜。 李玄明扫了一眼，这些菜跟他在宫内吃的居然大不相同，不仅卖相绝佳，还散发着诱人的香气，而主食则是面条。 “面食也上的了台面？”孙武再次嘲讽。 “面食的确上不了台面，只不过，伯父身体虚弱，吃面最适合他，我也是慎重考虑后，才做的面。 害怕不合伯父胃口，还做了味道不同的卤子，喜欢什么就加什么。” “果然乡野鄙夫，没见过什么世面！”孙武不屑的撇撇嘴。 可李玄明看着那些冒着热气，撒发着香味的卤子，居然没由的咽了咽口水。 “这叫什么面？”李玄明也的确饿了。 “打卤面，我的独创，还有炸酱面，红烧面，清汤面......伯父若是喜欢，我可以变着花样做。” 不怕李玄明高傲，就怕他不吭声，只要有的聊，就有戏。 “主子，我替您尝尝咸淡？”鱼朝恩有些紧张的说道。 李玄明摆摆手，秦牧要是想害他，又何必救他？ 他接过秦牧的递来的筷子，用勺子挖了一勺子藕丁，葵菜......肉沫，轻轻搅拌，一份可口的打卤面就成了。 一口下去，还真就跟他以前吃的那些面食不一样。 有劲道，甚至有些弹牙，配合卤子，更是味道丰富，让人一口就爱上。 “这肉......是什么肉？” “豚（猪）肉！” 李玄明轻"咦"了一声，“怪哉，为何没有骚臭味？” “我秦家村养的豚，跟其他地方不一样，没有臭味，不仅好养活，还特别长膘！”秦牧笑着解释。 李玄明皱眉，在大贞，豚也称乌金，远比不了牛羊马，上不了台面，就连民间百姓都不吃。 可如果，没有骚臭味，好养活，容易长膘，那它的确可以丰富百姓的餐桌。 直觉敏锐的他急忙问道：“为何秦家村的豚就没有骚臭味？” “这个属于秦家村的机密！”秦牧笑了笑。 孙武冷笑道：“故弄玄虚，豚肉再好吃又有多好吃？” 可那卤子散发的香味，实在是诱人，让他忍不住口齿生津。 李玄明心中稍稍失落，但以他的脾气，绝对不会追问。 见李玄明好奇的样子，秦牧话锋一转，“当然，如果伯父想知道，晚辈可以告知！” “既是机密，就不要说了，我不占你便宜！”李玄明略微傲娇的说。 秦牧轻笑，也没多说，上赶着不是买卖。 而且，李玄明这种人，纯靠巴结是没用的。 这时候，他从餐车里面取下来一个罐子，从里面挖出来一勺油汪汪，撒发着一股辛辣之味的酱，覆盖在卤子上，随面条搅拌，那香味一下子就散开了。 鱼朝恩也是狂咽口水，“秦公子，这是什么卤？” “哦，这个，叫老干妈辣酱，是用花椒，茱萸辅以鸡块炒成的，特别开胃！”秦牧把搅拌好的老干妈拌面推到了鱼朝恩面前，“叔儿，你应该能吃辣吧，尝尝鲜！” “这......”鱼朝恩看了看李玄明。 李玄明哼了一声，“你还有吃独食的习惯？” “非也，伯父还没痊愈，这老干妈，的确好吃，不过很是辛辣，不适合你，忍一忍，等您出院了，我送您一些。”秦牧解释了一句，又看了看跃跃欲试的鱼朝恩，“伯父，您看就让这叔儿尝一尝？” 李玄明撇了撇嘴，“尝吧！” “谢主子！”鱼朝恩给秦牧投了一个感谢的眼神，别的不说，这年轻人看着是真顺眼，不卑不亢长得一表人才，比独孤家的小子好多了。 接过卤面，夹了一筷子，一口下去，面条的劲道弹牙，各色卤子的美味，混合着辣油的辛辣和炒鸡块的咸鲜，直接颠覆了鱼朝恩对面食的看法。 “天，这也太好吃了！” 鱼朝恩被美食给震惊了，“怎么会有这么好吃的面条？” 或许是太辣了，吃的太快，他剧烈咳嗽起来。 秦牧急忙给他倒了一杯茶，“慢点，别呛着！” 鱼朝恩喝了水，顺了气，竖起大拇指，“我从没吃过这么好吃的面，这是我几十年吃过最好吃的面！” “有那么夸张吗？”孙武嘟囔了起来，见秦牧又开始忙活，还以为是给自己吃的，傲娇的道：“请我吃都不吃！” 秦牧瞥了他一眼，自顾自的给自己加卤子，又挖了一大勺子老干妈，这年头也没有辣椒，要不然味道会更好。 搅拌搅拌，夹起一筷子面条，直接送入口中。 孙武瞪大了眼睛，“你自己吃？” 秦牧含糊道：“你说不吃的，该你的？” 孙武差点没气死，“太不懂礼貌了！” 李玄明也是暗暗吞咽口水，这"老干妈"辣酱，有这么好吃？ 而秦牧像是他肚子里蛔虫似的，挖了一小勺到他碗里，“尝尝鲜没关系，别多吃就行，来之前问过老陈了，你体湿过重，适当的辛辣有助于排汗。” “我说过要吃？”李玄明哼了一声，又为自己开解，“不过陈大医说可以吃，尝一尝倒也无妨！” 然后，埋头将辣酱拌开，一口下去，他也顾不得说话了，低头吭哧吭哧秃噜面条。 好吃，真他娘好吃！ 加了"老干妈"的打卤面，比没加的更好吃！ 秦牧轻笑，果然口嫌体正直。 吃了几口后，李玄明又觉得不对，抬头道：“别以为你讨好我，我就会答应你跟长乐的事情，你们之间不可能的，死了这条心！”