第189章 三周年纪念日不过了？

说到带女朋友去排队，彭顺豪就面露难色了。 “我女朋友是一个脸皮比较薄的人，可能会有些不好意思。” “苏老板，如果明天我自己一个人去买，可以吗？” 说出这番话的时候，彭顺豪其实有些忐忑，怕苏晨阳觉得自己骗人。 可彭顺豪也是没办法。 彭顺豪已经和女朋友说过了，明天三周年纪念日，一起去买便当，吃点美食。 然后彭顺豪后面还有别的安排。 可女朋友表示不想受到太多人的关注，免得在公司被同事调侃。 另外明天或许还得加班，还不一定有时间去买便当。 甚至女朋友还让彭顺豪明天不要刻意安排三周年纪念日的约会了。 为了过纪念日的事情，两个人昨天晚上在微信上聊天的时候，还出现了分歧。 要不是彭顺豪及时停止争吵，说不定事情会愈演愈烈！ 不过彭顺豪觉得不安排是不行的。 平时女朋友最在意这些重大的节日了。 苏晨阳是一番好意才给自己的特别优待，所以彭顺豪觉得遇到了，还是要先说清楚。 听到明天无法看到彭顺豪的女朋友，两个女白领就很失望了。 苏晨阳能理解有些人不好意思曝光在网上。 苏晨阳相信彭顺豪没有骗自己。 因为彭顺豪说到女朋友的时候，眼里就有光，充满了对幸福的美好憧憬。 这种眼神，不是舔狗会有的。 苏晨阳笑道：“没问题，只要你和你女朋友明天吃到便当，纪念日过的开心就行了。” “明天我出摊的时候，位置我发给你，你随时过来就行了。” “太谢谢苏老板！” 彭顺豪高兴地冲着苏晨阳道谢。 “别客气。” 这时，一个接近50岁，穿着西装的男子就火急火燎来到了云芳楼的店前。 “苏老板你好，我是这家店的店长葛顺龙，刚刚去签收新鲜运来的食材了。” “没事，我正好在门口拍一些视频素材。” “苏老板，你忙，我就不打扰你了。” “苏老板，我们也走了。” “好，再见。” 苏晨阳和彭顺豪还有两个女白领告别。 “苏老板，请跟我来。” “好。” 苏晨阳跟着葛顺龙进入了店里。 店里的装修就是现代风格的装修。 这会儿还不到11点，店里已经有几桌客人了。 葛顺龙带着苏晨阳来到了包厢。 “苏老板，你要不看看想吃什么？” “葛店长，你就招呼我们两个人吃点你们店的招牌菜就行了，份量别太多，不然我们吃不完。” “好。苏老板你稍等。” 葛顺龙立马就离开了包厢。 何立博没有探店经验，所以倒是比较期待。 苏晨阳有探店经验，感觉就是正常来吃饭。 可惜事实证明苏晨阳想错了。 过了10分钟，包厢的门就被敲响了。 “请进。” 得到苏晨阳的允许，葛顺龙就开门进来了。 在葛顺龙的身边，跟着一个40岁左右的厨师。 这个厨师手上端着一盘花开富贵虾，亲自过来给苏晨阳上菜。 在葛顺龙带着厨师进来后，苏晨阳发现后面还跟着6个厨师。 这6个厨师分别都是端着菜过来的。 “葛店长，你这是干什么！” 苏晨阳感觉这是不是太兴师动众了？ “探店是这样子的吗？” 何立博也有点懵了。 之前刷到博主探店视频，似乎没有这么大的阵仗，让厨师亲自端菜过来吧？ 葛顺龙微微一笑：“苏老板，他们都是做这几个菜的厨师，正好自己亲自过来听听你的点评。” 说完，葛顺龙就让一共7个厨师，将菜放了下来。 六菜一汤。 按照苏晨阳的要求，菜品的份量比较少。 “苏老板，这道花开富贵虾，你尝尝吧。” 第一个进来的厨师就将花开富贵虾转到苏晨阳的面前。 “好。” 苏晨阳点点头，然后兑换了7个食谱。 【名字：苏晨阳】 【美食积分：18623点】 苏晨阳夹起了一只虾，吃进了嘴里。 花开富贵虾是将虾在粉丝上，摆成一朵花的形状。 然后放上蒜蓉酱，上锅蒸。 出锅的时候，点缀一些葱花辣椒丝，淋上热油激发香味，就算完成了。 苏晨阳品尝的时候，感觉虾肉的火候还不错。 正常水准之上的水平，算是很厉害了。 苏晨阳肯定不会用系统的标准去要求这个厨师。 苏晨阳细细品尝后，问道：“师傅怎么称呼？” “我叫李浩旭。” “李师傅，你的这道花开富贵虾做的非常好吃，就是我觉得你的蒜蓉可以少放一些。” “虽然我们吃的是蒜蓉味的虾，但蒜蓉酱本身就是比较重的调味了，一口吃进嘴里，蒜蓉酱的香味盖过虾的味道了。” “嘴里能吃出来的就是虾的Q弹肉质，虾本身的鲜味就盖住了，全是调料的鲜味了。” “所以你的这个蒜蓉酱，生抽老抽可以减少个百分之三十，豆豉鱼油减少一半吧！” “然后蒜蓉酱铺的薄一点，变成现在的一半就差不多了。” “因为太多的话，客人肯定会将蒜蓉酱给去掉一点。” 苏晨阳这么说，李浩旭发现苏晨阳很了解客人的心态。 有时候服务员收餐回来，一盘虾可能吃完了，但盘子总会有不少蒜蓉酱剩下来。 显然是客人吃的时候，嫌弃蒜蓉酱太多，用筷子挑出来的。 “好，我等会儿试试。” 李浩旭没有怀疑苏晨阳的话。 接着，苏晨阳又品尝了一下清蒸鲈鱼。 “这个清蒸鲈鱼是……” “是我做的，我叫孙俞春。” “孙师傅，你这个鲈鱼在葱姜蒜和料酒和盐，腌制去腥的时候，料酒和盐加的稍微有点多了，有些入味了。” “特别是盐多了，容易让肉质改变。” “你用的是淡水鲈鱼，所以腌制的时候，你可以用生理盐水让鱼表面湿润湿润，再加葱椒蒜料酒来去腥，这样就不用加盐了。” “反正回头调味的时候还是要加盐的，所以这里是不影响的。” “好，我知道了。” 孙俞春郑重地回答，突然明白为什么苏晨阳做菜好吃了：“这也太讲究细节了吧。” 就连葛顺龙跟另外5个人也是咋舌不已。 “居然能想到用生理盐水代替盐，苏老板钻研厨艺的时候是怎么想到的？” 就算苏晨阳现在给出来的改进方法还没有尝试，几个人都能预料到肯定会有效果了。 所以不服都不行。 之后，苏晨阳给另外几个菜的味道点评了一番。 苏晨阳对细节的追求，让葛顺龙几个人都感觉恐怖。 苏晨阳说完之后，看几个人表情严肃，就说道：“葛店长，你们别觉得我吹毛求疵了，我是希望你们能给客人最高的味觉享受！” 另外苏晨阳就是希望炒菜馆再次红火起来，卷死那些外国菜。 所以苏晨阳可真心帮忙他们改进厨艺的。 “当然不会了。” 葛顺龙连忙笑着回答。 开玩笑，苏晨阳认真点评，葛顺龙才觉得钱花的值。 “苏老板，我们就先不打扰你和同学用餐了。” “好。” 苏晨阳点点头，然后葛顺龙几个人就退出了包厢。