第48章 豆花野菜稀饭

“不了不了，婶子你可别跟我客气，待会儿我吃饱了再过来！” 因此田多富急忙把脑袋摇的跟拨浪鼓似的，不等陆青禾多说，就一溜烟儿的往后院跑去了。 “婶子你先回去吧，我要蹲茅坑！” “这孩子……” 陆青禾无奈的摇了摇头，这会儿老田家的其他人都在各忙各的，不是在茅坑就是在洗漱，她要是再缠着说这么件小事儿，倒是有些客套了。 于是陆青禾便挑着两桶豆浆回了周家老宅，恰好锅里的豆浆刚刚煮好，陆青禾手把手的教儿媳妇如何过滤豆渣，这个过程需要的是耐心，要是有个吊钩挂在屋顶上面，就会方便很多。 可周家老宅这个屋子，之所以被郑氏嫌弃，便是因为房梁那些都已经老旧了。 一麻布的豆浆可是有十来斤，陆青禾不敢拿厨房的房梁打赌，只能手提着过滤。 所幸有儿媳妇帮忙，这个过程虽然麻烦，却不怎么累。 “点卤水这一步至关重要，卤水要是点多了，豆花会太老，吃起来还有些涩口，就缺了那份味道，卤水要是点少了的话，豆花就不成型，别说是拿出去卖了，自家吃起来都有些麻烦。” 到了点卤水这一步，陆青禾教的更仔细了，但是也没让李氏直接上手。 “现在你先跟着看，看我是怎么估算分量的，这个只能靠感觉，要说称量，我也说不准，之后咱们家自己吃的豆花，就让你来做。” “我都听娘亲的！” 李氏一脸紧张又认真的回道，别看陆青禾教的简单，她在旁边听着都冒出了一层白毛汗。 倒不是她心里有多害怕陆青禾这个婆母。 实在是长这么大，这还是李氏第一次学手艺啊！ 而且还不是她娘教给她的，洗衣做饭缝衣服那种伺候家里的手艺，是真正能够挣钱的手艺！ 偏偏婆母还一副很随意的样子，好似马上就会让她上手一般，李氏能不紧张吗？ “这个豆花已经差不多了，你去隔壁田婆婆家买几个鸡蛋，早上早就随便对付一口，就着昨晚的豆花煮个豆花稀饭，再添一个炒鸡蛋，赶紧吃了去县城！” 见锅里的豆花要定型了，陆青禾便安排起了早食的事儿，想到自己要减肥，不能缺了营养，便摸出四个铜板儿放到李氏手里。 “哎！” 李氏接过铜钱，应了一声之后，便急忙出了厨房。 这年头鸡蛋卖的便宜，两文钱三个，陆青禾给的四文钱足够买六个鸡蛋了。 而且田婆婆还占了便宜，毕竟这是在村里，要是田婆婆拿了鸡蛋去城里卖，摊位费就是一笔开支，还得走那么远的路呢。 要不是昨儿个找到了原身留下来的私房钱，陆青禾都不敢这么大手脚。 因为她从城里回来那会儿，她身上就只剩下了七个铜板儿，还得预留五文钱交摊位费！ “娘，啥是豆花稀饭呀？” 几个小的洗了脸，二丫还将一些野菜给切好了，兀自拌成了凉拌菜，打算拿来下稀饭吃，小小则是来到陆青禾身边，拉着陆青禾的衣角好奇的问道。 小妮子就跟个尾巴似的，陆青禾抬脚，她就跟着动，陆青禾转身，她便急忙转身让开路。 这不禁让陆青禾想起了自己的小时候，那时妈妈在灶台边做饭，她就跟小小似的，揪着妈妈的衣角，跟着妈妈转来走去。 “豆花稀饭呀，就是拿豆花跟着一起煮的稀饭，可好吃了！” 陆青禾笑着说道，将煮好的两锅豆花舀起来放在木桶里面，就那么晾着，看着差了两个盖子，便对双胞胎兄弟吩咐道： “三铁四铁，你们去村长家，跟田爷爷要四个竹盖子，跟他说是用来盖水桶的，你们田爷爷就知道拿多大的了。” “哎！” 兄弟俩正闲着没事儿呢，闻言齐齐应了一声，撒丫子就往村长家跑。 “你俩可别赖在人家吃饭啊，拿了竹盖就回来！” 陆青禾还不放心的叮嘱了一句，田多富都不来她们家吃饭，她可不能让两个孩子吃别人家的东西。 “知道了娘亲！” “娘亲你就放心吧！我会看住哥哥的！” “是我看住你！你比我贪吃！” 兄弟俩打打闹闹的跑远了，陆青禾这才舀了一碗米出来，洗干净以后倒在锅里煮着，想了想，又加了一些野菜叶子进去。 等到李氏去把鸡蛋拿回来，陆青禾已经往锅里加了豆花，厨房里满满的都是米粥和豆花的清香味儿。 “咋拿了七个鸡蛋回来？”陆青禾转头见李氏把七个鸡蛋放在灶台上面，不由得有些惊讶。 “娘，田婆婆说这鸡蛋不用她拿去城里卖，省了她辛苦腿脚，她也不占我们家便宜，好说歹说非要多给我一个。”李氏解释道，神情有些感慨。 “这个田婆婆，倒是个要强的性子。” 陆青禾不禁唏嘘，想起了脑海中有关田婆婆的些许记忆，暗想之后得好好跟这位田婆婆接触一下。 “七个就七个吧，正好咱们还能多吃两口，以后咱们再帮扶田婆婆一把就是！” 一念及此，陆青禾不再耽搁，将煮好的豆花野菜粥盛了起来，七个鸡蛋一并敲碎，往锅里倒了一些菜籽油，直接炒了一大盘鸡蛋，可把李氏给看的心疼不已。 这七个鸡蛋足足可以吃两顿的呀！ 婆母现在是愈发对家人嘴巴好了！ “家里就一口铁锅，实在是太不顶用了，至少浪费了两刻钟的时间，等赚了钱，还是得再添一口铁锅才行……” 陆青禾倒是没想那么多，她还觉得早上就只有炒鸡蛋跟拌野菜有些少了呢，最重要的是家里现在缺的东西太多了，尤其是铁锅，一口铁锅能煮多少豆花？ 要不是因为家里就只有一口铁锅，陆青禾也不至于早上五点就起床，忙到现在都快七点了才把两锅豆花煮出来。 所以要说陆青禾现在最想买的，就是铁锅了，当然，得先有钱，不然啥都买不了。 “娘，我们回来了！” 七个鸡蛋炒好，双胞胎兄弟也回来了。