第830章 大锅饭

在桃源村当中，不管是任何人都知道，只要是许大茂出手做菜的时候，不管是炒菜还是炖菜或者是烧烤，每一次都给人感觉是在馆子里面都吃不到的，也就是说能吃到许大茂出手做的这些东西，那比下馆子还要有福气。 关键是他们到了四九城之后，或者是别的城市当中下馆子吃的那些菜花的钱要比这里还多。 原本许大茂只是想着给自己的这些女人们改善一下生活，给他们做点好吃的就算了。 可没想到桃源村当中所有人就像是之前吃烤全羊的时候一样，全部都集中到食堂来了。 “大家今天是打算不开火了呀？” “都要来这食堂里面吃饭。” 许大茂在看到这情形之后，也是被吓了一跳。 自从许大茂同意家家户户都可以自己盖房子住的时候，在食堂里面就没有之前那么多人吃饭了。 有的人自己搭伙过日子，也有的人选择了别的村里面的人结婚。 反正就是成家了。 那自然就是要在自己家里面做饭吃了。 食堂里面没有原本那么多人吃饭，也就很正常了。 可是在今天好像之前那些人全部都回来了一样。 “大家听到你今天要下厨，全部都打算来这里吃饭。” 大毛笑了笑，也没有刻意去宣传，只不过也就是几个人听到之后口口相传罢了。 “难道大家伙不知道，我这一出手这饭钱都得多花点儿。” “我今天可是没有打算给你们白吃白喝呀。” 许大茂笑着说了一句实话。 今时不同往日。 在曾经这个村子里面所有赚取的财富都是大家的。 连吃饭都是跟大锅饭差不多的。 可如今不同。 任何人在村子里面干什么事情都是可以拿到一些工资或者是一些收益。 也可以自己开垦土地去种植或者是养殖。 每个人都有了自己的生活。 “没事，多少钱我们都吃，就当是下馆子了。” “没错，那就是比之前饭菜要贵，也没有关系。” “麻烦许村长多做一点就是了，我们今天就没有打算白吃白喝。” “是啊，许村长您就多做点儿吧。” “许村长今天做什么，我们就吃什么。” “......” 众人都笑着表达着自己的意愿，反正目的只有一个，那就是来蹭饭吃的。 不过他们原本就打算是要花钱蹭饭吃的。 “那行吧，既然你们不嫌贵，那就都留下来吃吧。” 许大茂也不含糊，转头对大毛说道：“去准备食材吧，都准备刚才的三倍。” “那价格呢？” 胖子大厨看着许大茂。 “跟之前一样吧。” 虽然嘴上是那么说的，许大茂没有真的去涨价。 反正自己也不缺那点钱，如果在这件事情上面还要去涨价，再去卖给这些村民们的话，就有点过意不去了。 “好，您说怎么做，我来帮忙。” 胖子大厨似乎也没有想着真去涨价，毕竟这些人们也是抬头不见低头见的，因为这一顿饭收两三顿饭的钱，还真不合适。 “要不我们自己随便做点儿吃的就行了，你回去歇着好了。” 丁秋楠走过来低声说道。 主要是看这么多人都等着吃许大茂做的菜，那也太累了，这得做多少啊？ “没事，既然已经说了这话了，那就给大家做一顿吧，反正也不是我一个人做，还有他们几个帮忙呢。” 许大茂笑了笑，并没有采纳丁秋楠的建议。 既然现在大家伙都已经来了，那也就是等着吃他做的菜呢，要是让大家失望而归，以后谁还相信他呀。 “那我也来帮你忙吧，需要我做什么你说一声。” 其实丁秋楠也知道，许大茂八成是不会答应的。 毕竟这些个村民们已经跟他们相处了几年时间了。 哪怕就是要出名，想要让许大茂到人家家里面去做顿饭，估计许大茂也是会答应的。 “我们要来帮忙吧，大家一起做会快一点。” 娄晓娥也走上前，后面跟着另外几个女人。 她们也知道今天这件事情是她们摊上的，如果要不是许大茂要给她们做菜的话，这些人也不会一起都来吃饭了。 “行啊，那就大家一起做吧，大家一起做的饭菜比较香一点。” 许大茂也没有拒绝。 哪怕就是拒绝也没有用，不可能让这么多人都看着他一个人在那里做菜吧。 再说了，他一个人得做到猴年马月去呀。 就这样大家伙一起上手，全部都是听许大茂的吩咐去干的。 不管是什么样的菜和肉，许大茂让怎么做他们就怎么做，包括切的形状或者是需要多少量。 到了最后，真正需要许大茂动手的，也就是长勺加调料了。 因为这个才是关键。 一道菜要想好吃，食材是一部分的原因。 大多数的原因还要看调料什么时候放货后如何掌控。 一样样的两道菜，虽然说放的调料都是一样的，可是放的调料前后顺序不同的话，炒出来的味道也是不一样的。 因为所有的调料都是源自于大自然，都是各种动植物所产。 无论是什么东西，都是有着自己的独特之处，就像是调料在不同的温度，他们能够表现出来的味道也是不一样的。 只不过是对于一般人来说，没有去关注这件事情罢了。 但是这样的事情对于那些真正的大厨而言，都是很熟悉的。 所以炒菜最关键的一步也就是一个火候的掌控。 不单单要掌控好这些菜会不会炒得老，还要控制好各种调料什么时候放比较合适？ 做人一起动手，大概也就是花了一个小时的时间，许大茂做的饭菜也都已经好了，原本的那些桌子也都坐满了，上次的事情也就不是他干的事了。 “看来我今天来的正是时候啊。” 就在大家伙上菜的时候，元书记来了。 一方面是因为听说许大茂今天下厨，让桃源村一下子热闹起来了。 另一方面是真有事儿来找许大茂的。 “来得早不如来的巧，我看你就是掐着点来的。” “没吃的话，就坐下吧。”