第675章 实验

不用李秋言解释啦。 香巧早在李秋言的示意下开了口：“那一品轩的方子，还是姑娘教的呢。” 此言一出，满座皆惊。 除了何大儒和江哲之外的人，都惊讶的抬起了头。 尤其是杨氏，在她看来有些过于奢侈的吃法，竟然是孙女儿提出的？ “这吃法，你这是咋想到的？” 杨氏纳闷儿的问。 李秋言自然实话实说：“听旁人说的，让香芸做了试试，没想到还真做出来了。杜家少爷吃了觉得好，就卖他了。” 她说的云淡风轻，大家却是敬佩不已。 说起来，这面条还真是李秋言一时兴起的作品。 大户人家嘛，应当都是讲究一个食不厌精脍不厌细。 她还以为这种精致的吃食很多呢。 李秋言有一天闲来无事，就突发奇想，想试一试这种加了肉泥的面。 她吃过皮是由肉捶打而成的肉燕，味道就十分美味。 想来，这面条应当也很好吃吧？ 左右自己现在使唤的人手多了，人多力量大。 做起来也快。 做这个面的时候，可不是就被杜昭阳恰好碰上了。 香芸果然悟性极佳，这面条做的，与李秋言想象中一般无二。 可谁知，就这么让杜昭阳蹭着吃了一次，他就惊为天人。 李秋言对这方子也没什么想隐瞒的想法。 杜昭阳开的价码合适，她干脆就卖了。 也是今日过去一品轩，才发现杜昭阳着实是对这面条喜爱的紧。 就连这么遥远的镇子，都给上了这道面条。 听杜掌柜说，卖的还颇是不错呢。 李秋言暗想，看来这么吃的有钱人家还不多。 这个时代，也比自己想的还要落后那么一些些。 那自己脑海中那些，很显身份的精致菜肴，例如绿豆芽用针扎了塞肉之类的，是不是也都能拿出来了？ 仔细想想，还是按捺下了这个念头。 这一顿面吃的大家都很是满意。 尤其是何大儒，老李头，李向南三人。 何大儒和江哲在府城自然是吃过这面条的。 可在连续醉酒之后的这么一碗面，对于何大儒来说，着实是熨帖至极。 而李秋言吃过就罢，此时已经无暇再想这惊艳了众人的面啦。 去了镇上一天，就又耽误了一天时间。 第二天，李秋言就不再出门啦。 与李忠媳妇一起，琢磨着腌腊肉。 前面说过，李忠媳妇只用盐腌过肉。 而李秋言的创意就多的多啦。 先将各种香料炒干，磨成粉。 又大致配了几种比例，用小本本记清楚。 彷佛做实验似得。 腌了好几种不同口味的。 甚至有一种，还特意放了些磨成细粉的干辣椒。 李忠媳妇有些欲言又止，她可不保证这种的腌出来能好吃啊。 李秋言却是摆摆手：“没事儿，腌着试试。” 既然腌这么一次，多腌些花样，好对比嘛！ 腊肉也要一段时日才能好呢。 李忠媳妇儿没什么办法，最后还是只能配合主子啦。 反正是肉嘛，应该难吃不到哪里去。 放够了盐，也不会坏。 两人腌肉，杨氏也不干看着，亲自跟着下手一道帮忙。 又有几个丫鬟陪着。 人一多，可就腌顺手啦。 当然，还有李秋言配的料有点多的缘故。 不知不觉，就把库房里的肉，全部给腌掉了。 额。 李秋言很有些心虚的摸摸鼻子。 过年的饺子馅儿都被腌没啦！ 正想着让李忠去镇上再买上一些用来过年吃的时候。 李向南和老李头，又各自拿了一串肉回来了！ 这次倒是听了李秋言的话，没再喝多。 听了李秋言的话，李向南还笑：“不用买，村里还有几家没杀猪呢。眼瞅着过年没几天，这两天就全杀了。” 嗯，您这是拿顺手了是吧？ 李秋言有些哭笑不得的看着自家老爹。 李向南这才意识到，自家闺女好像误会了什么。 急忙摆手：“我是说，实在不够，在村里买，现杀的不更新鲜吗？还省得跑去镇上了。”看書菈 这样呀。 倒是李秋言误会了。 想想也好：“那您看着合适了记得买些。” 李向南拍着胸脯答应了。 答应的是挺好。 肉到底也没用李向南买。 不用他开口，杀猪给李秋言家送肉似乎成了惯例。 那杀猪的几家又各自送了几斤肉过来。 这肉，是足够吃了。 村子里的猪全杀完了，也要开始过年啦！